Flower Drum menyöversikt i Melbourne VIC 3000, Australien.
Upptäck en utsökt resa genom kantonesisk kulinarisk konst på Flower Drum, en restaurang känd för sina förfinade smaker och eleganta atmosfär i hjärtat av Melbourne. Menyn erbjuder en balanserad blandning av klassiska och innovativa rätter som tillfredsställer både traditionella finsmakare och moderna matälskare.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med vårt urval av förrätter som kombinerar fräscha ingredienser och autentiska smaker. Prova klassiker som Sang Choi Bao – krispiga salladsblad fyllda med smakrikt köttfärs kryddad med vitlök, ingefära och soja, eller de gyllene Saltbush Lamb Brisket Spring Rolls, fyllda med mört lamm och aromatiska kryddor.
- Sang Choi Bao – köttfärs, salladsblad, vitlök, ingefära, soja.
- Saltbush Lamb Brisket Spring Rolls – lammbringa, vårrulledeg, vitlök, ingefära, soja, salladslök.
- Quail Scotch Egg – vaktelkött, ägg, ströbröd, vitlök, ingefära, soja, salladslök.
Huvudrätter
Flower Drums huvudrätter är en hyllning till kantonesiska traditioner med en modern twist. Smaka på den ikoniska Peking Duck, serverad med tunna pannkakor, plommonsås, färsk gurka och salladslök för en perfekt balans av texturer och smaker. För skaldjursälskare är Baked Jade Tiger Abalone ett måste, med bakad abalone smaksatt med vitlök, ingefära och soja. Andra favoriter inkluderar Mud Crab i en smakrik vitlöks- och ingefärssås och den unika Drunken Squab, där ungt duvkött kokas med risvin för en fyllig smakupplevelse. Silken Barramundi Noodles bjuder på mjuk barramundi med äggnudlar och shiitakesvamp, kryddad med tangerinskal och soja.
- Peking Duck – anka, pannkaka, plommonsås, salladslök, gurka.
- Baked Jade Tiger Abalone – abalone, vitlök, ingefära, soja, salladslök.
- Mud Crab – krabba, vitlök, ingefära, soja, salladslök.
- Drunken Squab – duva, risvin, vitlök, ingefära, soja, salladslök.
- Silken Barramundi Noodles – barramundi, äggnudlar, shiitake, tangerinskal, soja.
Drycker och specialiteter
Njut av en utsökt dryckesmeny som kompletterar din måltid, inklusive ett noggrant urval av viner och öl. Flower Drum erbjuder även klassiska cocktails och kaffe för att förhöja din matupplevelse i en sofistikerad och tidlös miljö.
Sammanfattning : Flower Drum erbjuder en elegant och autentisk kantonesisk meny där varje rätt är ett konstverk av smak och tradition. Den rena och uppfriskande kulinariska upplevelsen gör det till ett måste för finsmakare i Melbourne som söker högkvalitativ kinesisk mat.
