Die Landwirtin Menu Översikt Sverige Svenska Restaurang Niederleis Österrike Mat Upplevelse Traditionell Modern Säsongsmat Lokal Kök Kulinariska Tekniker Kvalitet Vänlig Service Utomhus Servering Familjevänlig Barnmeny Bärnstensfärgade Gatuservering Gratis Parkering Kortbetalning Serverar Öl Vin Kaffe Efterrätter Vegetariska Rätter Barnvänlig Atmosfär Smakrik Matupplevelse Huvudrätter Förrätter Desserter Drycker Specialsätningar Österrikiska Klassiker Lokala Ingredienser Naturlig Mat Säsongens Smaker Kulinariskt Svart Trädgård Huvudgata Niederleis Mistelbach Niederösterreich

Välkommen till Die Landwirtin, en pärla i hjärtat av Niederleis, Österrike, där traditionella österrikiska rätter möter moderna kulinariska tekniker och säsongens smaker får spela huvudrollen. Denna charmiga restaurang erbjuder en meny fylld med omsorgsfullt utvalda lokala ingredienser och genuina smaker som tar dig på en smakresa genom regionens kulinariska arv.

Förrätter och småplock

Börja din matupplevelse med varsamt tillagade förrätter som framhäver färska och naturliga smaker. Restaurangen erbjuder ett urval av lättare rätter perfekta för att väcka aptiten och förbereda smaklökarna för huvudrätterna.

Huvudrätter med karaktär

Die Landwirtins huvudmeny är en hyllning till Österrikes rika kulinariska traditioner, med rätter som Wiener Schnitzel – den klassiska kalvschnitzeln panerad med ägg och ströbröd, serverad med citron och persilja. För köttälskare finns Tafelspitz, en mustig kokt nötköttsrätt serverad med grönsaker, klar buljong och traditionell pepparrot samt äpple som ger en frisk kontrast.

Fiskälskare kan njuta av den unika Pumpafröpanerade forellen där forellen täcks med knapriga pumpafrön och smörsteks med vitlök och persilja för en smakrik och delikat upplevelse. För vegetarianer finns den färgstarka och krämiga Rödbetsrisotton, gjord på arborioris och kokt med lök, grönsaksbuljong och toppad med parmesan, en perfekt balans mellan jordigt och krämigt.

Ljuvliga desserter

Avsluta din måltid med den klassiska österrikiska desserten Kaiserschmarrn, en fluffig pannkaka gjord på mjöl, ägg, mjölk och socker, blandad med russin och serverad med plommonkompott. Denna söta avslutning är en perfekt kontrast till huvudrätternas mustiga smaker och ger en känsla av äkta tradition.

Drycker och specials

Die Landwirtin serverar även ett noga utvalt sortiment av öl och vin, perfekt för att komplettera din måltid. Kaffeälskare kan njuta av kvalitetskaffe som rundar av matupplevelsen på ett elegant sätt. Restaurangen erbjuder dessutom säsongsbetonade specials som speglar den lokala årstidens råvaror och kulinariska innovationer.

Varför välja Die Landwirtin?

Autentiska österrikiska smaker - Traditionella rätter med en modern twist.
Vänlig och barnvänlig atmosfär - En plats där hela familjen trivs.
Naturliga och lokala råvaror - Säsongsanpassade menyer som hyllar regionens smaker.
Välkomnande service och mysig miljö - En oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Niederleis.