Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Salzburg

Huber's im Fischerwirt is praised for its authentic Austrian and Italian cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the gluten-free and lactose-free options, as well as the homemade pralines and chocolates. The restaurant's offerings, including gourmet menus, cooking classes, and wine tastings, are well-received, contributing to its reputation as a top dining destination in Salzburg.

Upptäck Huber's im Fischerwirt i Salzburgs charmiga kvarter och njut av en kulinarisk resa bortom det vanliga.

Beläget på Peter-Pfenninger-Straße 8 i Salzburg, är Huber's im Fischerwirt en pärla för matälskare som söker autentiska smaker från både Österrike och Italien. Restaurangen har en atmosfär som kombinerar mysighet med ett stilrent, rymligt intryck där varje bord har en känsla av privatliv – perfekt för en avslappnad middag eller en trevlig kväll med vänner. 

På Huber's im Fischerwirt erbjuds en meny som imponeras av både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av delikatesser som hummer linguine, foie gras och den klassiska Salzburg knockeral. En särskilt uppskattad detalj är deras noggrant utvalda viner, inklusive glasviner som rekommenderas av kunnig personal – alltid med rätt prisnivå och generösa påfyllningar. 

 finns också tillgängliga, vilket gör det till en inkluderande plats för alla typer av matälskare. Den vänliga och hjälpsamma personalen är särskilt omsorgsfull när det gäller allergier och specialkost.

Huber’s im Fischerwirt är inte bara en plats för god mat utan också en gästvänlig och tillgänglig miljö. Restaurangen är handikappanpassad och tillåter hundar, vilket gör den till ett utmärkt val för familjer och djurägare. Det finns både fri parkering och gatuparkering i närheten, vilket underlättar för besökare som kommer med bil.

Är du sugen på en kväll med god öl, vin eller cocktails? Restaurangen serverar allt detta tillsammans med kaffe och dessertalternativ som är väl värda att prova. Vid fint väder finns även möjligheten att sitta utomhus, vilket förhöjer den avslappnade och trevliga atmosfären ytterligare.

Vilka är Huber's im Fischerwirts öppettider?

 Restaurangen är öppen från 11:30 till 23:00 på söndagar, måndagar, torsdagar, fredagar och lördagar. Den är stängd på tisdagar och onsdagar.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar?

 Ja, restaurangen är handikappanpassad för att säkerställa en bekväm upplevelse för alla gäster.

 Ja, Huber's im Fischerwirt erbjuder både glutenfria och laktosfria rätter för att passa olika behov.

Kan jag ta med min hund till restaurangen?

 Ja, hundar är välkomna, vilket gör det till ett hundvänligt matställe.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Ja, det finns både privat parkeringsplats och gratis gatuparkering för gäster.

Huber's im Fischerwirt har fått mycket positiva omdömen för sin genuina österrikiska och italienska mat, uppmärksamma service och inbjudande miljö. Den generösa menyn, inklusive gourmetmåltider, matlagningskurser och vinprovningar, gör det till en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Många gäster uppskattar särskilt deras hemlagade praliner och choklad, och restaurangens anpassningar för olika kostbehov stärker dess rykte som ett topprankat matställe i Salzburg.

Europe

Austria

Beläget på den charmiga Peter-Pfenninger-Straße i Salzburg, Huber's im Fischerwirt erbjuder en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Denna restaurang är känd för sin **exceptionella mat** och varma atmosfär, där traditionell österrikisk mat möter moderna influenser. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av en inbjudande atmosfär med vänlig personal som gör allt för att du ska känna dig hemma.

  Med en meny som ständigt förnyas, är Huber's im Fischerwirt särskilt känd för sina läckra skaldjursrätter. Prova deras signaturrätt, **lobster linguine**, som är en perfekt balans av färska ingredienser och smakfulla kryddor. För den som söker något mer traditionellt, är deras **foie gras** en upplevelse i sig, serverad med en utsökt sås som lyfter smaken till nya höjder.

Varje rätt på Huber's im Fischerwirt är noggrant tillagad med fokus på kvalitet och smak. Restaurangen erbjuder även ett utmärkt urval av österrikiska viner, perfekt för att komplettera din måltid. En av de mest populära dryckerna är deras **lokala vita vin**, som ofta rekommenderas av personalen och som har fått beröm för sin fräschör och komplexitet.

  För dem som är på jakt efter en unik upplevelse, erbjuder restaurangen även en **skaldjursbrunch** på helgerna, där du kan njuta av en rad olika rätter i en avslappnad miljö.

Huber’s im Fischerwirt har en rik historia som går tillbaka flera generationer. Restaurangen har alltid varit en samlingspunkt för lokalbefolkningen, och många av de recept som används idag har gått i arv genom familjen. En rolig anekdot är att restaurangen en gång var värd för en känd österrikisk kock som gav sin egen twist på menyn, vilket resulterade i några av de mest älskade rätterna.

Vad är Huber's im Fischerwirt känt för?

 Restaurangen är känd för sina utsökta skaldjursrätter och en varm, inbjudande atmosfär.

 Huber's im Fischerwirt erbjuder en unik kombination av traditionell och modern matlagning, vilket gör det till ett måste för alla matälskare.

 Restaurangen ligger nära flera av Salzburgs mest kända sevärdheter, vilket gör det till en perfekt plats för en paus under sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Huber's im Fischerwirt en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en av Salzburgs mest älskade restauranger. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bk1qSGdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxtFwKmadkcRQ2sIWFY8-xM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bk1qSGdRRRAB

Absolutely lovely experience! We came across this restaurant last minute but the team was very accomodating. The food and wine suggestions were top notch, with everything deeply satisfying and enjoyable. After seeing others' reviews about making a detour to come here, I fully understand why. Thank you Huber's im Fischerwirt team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ1A2MWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxtFwKmadkcRQ2sIWFY8-xM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ1A2MWdBRRAB

The restaurant is a bit away from Salzburg town, but the food is worth it! I asked for a glass of white wine and the waiter recommended something off the menu. I asked twice how much it is, since he kept refilling my glass. I was worried that it would cost an arm and a leg since it wasn’t on the menu. But it was decently priced, like their other wines by the glass. The dishes we had are all delicious, and it was a lovely setting, comfortable and spacious and has some sort of privacy since the tables are far apart.

If you are spending a few days in Salzburg and have some time, I highly recommend visiting this place, especially if you need a break from the schnitzels. The seafood is delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaTRDSXdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxtFwKmadkcRQ2sIWFY8-xM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaTRDSXdnRRAB

Great dinner venue in Salzburg! Good Austria wines, foie grais, lobster linguine and Salzburg knockeral!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyc1BIZklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzxtFwKmadkcRQ2sIWFY8-xM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyc1BIZklREAE

Wow. Just wow. Had the most amazing experience here for lunch. The service is absolutely outstanding and they cater to literally every need of yours (I’m a celiac and they took such great care of it). We shared the asparagus soup as a starter, followed by the pike - both tasted divine. Couldn’t recommend this place more!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXci1hcWJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzxtFwKmadkcRQ2sIWFY8-xM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXci1hcWJ3EAE

Super cozy and charming local restaurant. The food was excellent. The staff were very nice and friendly. We would definitly go back there.

Huber’s im Fischerwirt: Top Seafood Dining in Salzburg

Huber's im Fischerwirt is a historic restaurant located in Salzburg, Austria, known for its authentic Austrian and Italian cuisine. The establishment has been serving guests since 1879, offering a blend of traditional and modern culinary experiences. Over the years, it has garnered numerous awards and recognitions, including a 3-toque rating from Gault Millau in 2024.

Huber's im Fischerwirt – en historisk pärla i Salzburgs kulinariska värld.

Beläget på Peter-Pfenninger-Straße 8 i Salzburg, Österrike, är Huber's im Fischerwirt en ikonisk restaurang med en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1879. Som en traditionell värdshus startade Fischerwirt sin resa i slutet av 1800-talet och har sedan dess utvecklats till ett uppskattat kulinariskt resmål.

Från tradition till innovation: utvecklingen av Huber's im Fischerwirt

År 2013 tog Harald och Andrea Huber över driften av restaurangen och införde innovativa kulinariska koncept som harmoniserar med den autentiska österrikiska och italienska mattraditionen. Deras passion för kvalitet och nytänkande har gett nya dimensioner till köket och lockat både lokalbefolkning och internationella gäster.

Kvalitet och erkännande: en 3-toque restaurang

Under 2024 uppnådde Huber's im Fischerwirt en betydande milstolpe när restaurangen belönades med den prestigefyllda 3-toque bedömningen från Gault Millau, med en imponerande poäng på 15,5 av 20. Detta erkännande speglar deras engagemang för enastående matlagning och service.

Huber's im Fischerwirt erbjuder en unik fusion mellan tradition och modern gastronomi. Besökare kan njuta av en varm och inbjudande atmosfär där klassiska österrikiska rätter möter italienska smaker, allt tillagat med högsta omsorg och expertis. Restaurangens långa historia och ständiga utveckling gör den till en självklar destination för matälskare som vill uppleva Salzburgs kulinariska arv.

Fischerwirt grundas som ett traditionellt värdshus i Salzburg.

Harald och Andrea Huber tar över och introducerar nya kulinariska koncept.

Restaurangen får en 3-toque rating från Gault Millau med 15,5 av 20 poäng.

A hidden gem in the heart of Salzburg awaits those with a palate keen for authenticity and tradition. Huber's im Fischerwirt, nestled along the tranquil Peter-Pfenninger-Straße, boasts a charming atmosphere that balances rustic elegance with a welcoming vibe. The air is infused with tantalizing aromas of Austrian cuisine, where traditional recipes are intricately woven with local ingredients. Each dish tells a story, from the comforting soufflés to the beloved schnitzels, all crafted with the utmost care and passion. Stepping inside, guests are embraced by warm wooden accents and cozy seating, making it an ideal spot for travelers seeking refuge from the bustle of the city. The decor whispers of Salzburg’s rich history, complemented by cheerful chatter and the clinking of glasses as patrons savor fine wines from the region. Surrounded by stunning Alpine scenery and the enchanting backdrop of the Salzburg Fortress, Huber's im Fischerwirt also invites diners to indulge in the slower pace of life. Whether you're sipping a locally brewed beer or enjoying a sumptuous dessert, every moment feels like a celebration of both flavor and friendship. As Salzburg is known for its music and culture, this restaurant serves not just as a dining location but as a part of the experience, encouraging connections and conversations inspired by the city’s vibrant spirit. With its perfect blend of hearty meals and hospitable service, Huber's im Fischerwirt stands as an essential stop for anyone visiting Salzburg – a true feast for the senses that captures the soul of Austrian culinary heritage.

Huber´s im Fischerwirt

Authentic Austrian and Italian cuisine with gluten-free and lactose-free options, featuring homemade pralines and chocolates.

Tafelspitz

Rehrücken

Topfenknödel

Speisekarte

Upptäck Huber´s im Fischerwirts delikata meny i Salzburgs hjärta.

Välkommen till Huber´s im Fischerwirt, en pärla i Salzburg där autentisk österrikisk och italiensk matkultur möts i en charmig och inbjudande miljö. Här erbjuds en meny rik på smakupplevelser som är noggrant sammansatta för att tillfredsställa både traditionella matälskare och de som söker moderna, allergivänliga alternativ.

Börja din måltid med utsökta förrätter som frestar smaklökarna och förbereder dig för huvudrätterna. Den fräscha sparrissoppan är en favorit bland gästerna, medan delikata hemgjorda praliner och choklad erbjuder en söt inledning för den som vill ha något annorlunda.

Huvudmenyn bjuder på en lyxig och välbalanserad kombination av lokala och medelhavsinspirerade rätter. Prova den klassiska Tafelspitz – en saftig nötköttsrätt som serveras med krispiga potatisar, färsk spenat och en pikant äpple-pepparrotssås. För en mer exklusiv smakupplevelse rekommenderas Rehrücken, där viltkött möter den jordnära smaken av Périgord-truffel, krämig selleripuré, vilda svampar och syrliga tranbär – en perfekt symfoni av höstens skatter.

Avsluta med något sött från köket – Topfenknödel är en traditionell österrikisk dessert som kombinerar len keso med smörstekta brödsmulor och en frisk aprikoskompott. En perfekt avrundning som lämnar dig med en känsla av hemtrevnad och njutning.

Huber´s im Fischerwirt erbjuder ett utsökt urval av österrikiska viner, noggrant utvalda för att komplettera varje rätt på menyn. Restaurangen serverar även ett brett sortiment av öl, vin och specialcocktails, perfekta för att höja smakupplevelsen oavsett om du väljer kött, fisk eller vegetariskt.

Specialerbjudanden och allergivänliga alternativ

Restaurangen är stolt över att kunna erbjuda glutenfria och laktosfria alternativ, vilket gör att även gäster med särskilda kostbehov kan njuta av en trygg och smakrik måltid. Missa inte möjligheten att prova deras hemgjorda praliner och choklad, som är gjorda med omsorg och kreativitet.

 – Saftigt nötkött med potatis, spenat och äpple-pepparrotssås.

 – Vilt med Périgord-truffel, selleripuré, svamp och tranbär.

 – Traditionsenlig dessert med keso, smörbrödsmulor och aprikos.

Discover Huber´s im Fischerwirt in Salzburg, Austria, a charming restaurant serving delicious local cuisine in a cozy atmosphere.

Huber´s im Fischerwirt - Cozy Dining in Salzburg

Salzburg Municipality

Four to seven-course menus featuring regional specialties.

Gourmet Menus

Learn traditional Austrian cooking techniques in hands-on classes.

Cooking Classes

Explore a selection of local and international wines in guided tastings.

Wine Tastings

Upptäck Huber's im Fischerwirt i Salzburgs hjärta 

Beläget på Peter-Pfenninger-Straße 8 i den charmiga staden Salzburg, är Huber's im Fischerwirt en pärla för matälskare som söker en autentisk och minnesvärd gastronomisk upplevelse. Denna restaurang erbjuder en perfekt kombination av traditionell österrikisk matlagning och moderna influenser, allt i en varm och inbjudande miljö. Med sitt rykte för exceptionell service och noggrant utvalda vinlistor är detta stället för dig som vill uppleva något utöver det vanliga under ditt besök i Salzburg.

På Huber's im Fischerwirt kan du njuta av utsökta gourmetmenyer som sträcker sig från fyra till sju rätter, där varje rätt är skapad med regionala specialiteter och noggrant utvalda ingredienser. Detta är en perfekt chans att smaka på autentiska smaker från Salzburg och dess omgivningar, tillagade med en kreativ touch som imponerar även på kräsna matentusiaster.

För dig som vill fördjupa dig i det kulinariska arv som Österrike har att erbjuda, arrangerar Huber's im Fischerwirt inspirerande matlagningsklasser. Här får du lära dig traditionella tekniker och recept under ledning av skickliga kockar. En hands-on upplevelse som ger både kunskap och inspiration att ta med dig hem – ett måste för matintresserade och nyfikna resenärer.

Upptäck lokala och internationella viner

Vinälskare kommer att uppskatta restaurangens vinprovningar där du kan utforska ett noga utvalt sortiment av både lokala österrikiska och internationella viner. Dessa guidade provningar ger en djupare förståelse för vinernas karaktär och passar perfekt som en smakrik paus eller som ett komplement till din middag.

Huber’s im Fischerwirt erbjuder en trivsam och rymlig miljö med både inomhus- och uteservering. Restaurangen är barnvänlig, har gratis parkering och accepterar olika betalningsmetoder inklusive kontaktlösa kort. Du kan njuta av både lunch och middag här, med möjlighet att ta med mat hem eller få den levererad. Dessutom är hundar välkomna, vilket gör detta till en perfekt plats för hela familjen.

 – Fyra till sju rätter med regionala läckerheter.

 – Praktiska lektioner i traditionell österrikisk matlagning.

 – Smaka på utvalda lokala och internationella viner med expertvägledning.

Salzburg Region

Njut av autentisk österrikisk mat och vin i den historiska Huber's im Fischerwirt. Besök oss för en gastronomisk upplevelse i Salzburg!

Upplev Huber's im Fischerwirt – Lyxig mat i Salzburg

Upptäck Huber's im Fischerwirt: fantastiska maträtter, vinprovningar och matlagningskurser. Planera ditt besök och njut av en kulinarisk resa!

Ultimata guiden till Huber's im Fischerwirt i Salzburg

Följ med på Huber's im Fischerwirts historia och se hur vi har förvandlat traditionell mat till moderna kulinariska upplevelser i Salzburg.

Huber’s im Fischerwirt: Top Seafood Dining in Salzburg

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag