Menyn på Restaurant Griabli i St. Anton am Arlberg Sverige Skafferi av Österrikiska Smaker och Klassiska Favoriter.
Restaurant Griabli erbjuder en inbjudande meny som firar autentisk österrikisk matlagning med ett modernt inslag av komfort och tradition. Här kan du njuta av en rad utsökta rätter i en vänlig och avslappnad miljö, perfekt för både familjer och grupper. Deras kök är känt för att kombinera lokala ingredienser med kärleken till klassiska alpina smaker.
Förrätter och Smårätter
Menyn inleds med lättare rätter som sätter tonen för en smakresa genom det österrikiska köket. Även om fokus ligger på hjärtevärmande huvudrätter erbjuder restaurangen även smårätter som passar perfekt som aptitretare eller tillsammans med en av deras välutvalda drycker.
Huvudrätter med klass och komfort
Griabli levererar en imponerande palett av huvudrätter som kombinerar traditionella alpina inslag med populära europeiska favoriter. Ett exempel är deras ikoniska Rösti Toast – en perfekt krispig potatisbas toppad med smält ost och ett ägg, som erbjuder en mättande och smakrik upplevelse. För de som älskar ost och krämighet är Austrian Mac and Cheese ett måste, där pasta möter en rik, krämig ostsås. Den klassiska Lasagnan är gjord med lager av pasta, kött, ost och tomatsås och erbjuder en rejäl och välbalanserad smak. För pizzaälskare finns en äkta Pizza Margherita med färsk mozzarella, tomatsås och basilika, som fångar det italienska hjärtat i Alperna.
Förföriska desserter
Avsluta måltiden med en tidlös klassiker: Apple Strudel. Denna dessert är en perfekt kombination av saftiga äpplen, kanel och socker inbäddat i ett flagnande bakverk – en österrikisk delikatess som värmer själen och passar lika bra efter en lång dag i bergen.
Dryckesutbud och specialiteter
Griabli är inte bara en plats för matälskare utan också för den som söker välkomponerade drycker. Restaurangen serverar ett brett urval av öl och vin, samt njutbara kaffe- och cocktailalternativ som kompletterar varje rätt perfekt. Deras bar är känd för sin vänliga personal och den goda stämningen, vilket gör det till en favorit bland både lokalbefolkning och besökare.
- Rösti Toast - Krispig potatis med ost och ägg för en robust och tröstande smakupplevelse.
- Austrian Mac and Cheese - En krämig och ostig pastarätt som värmer hjärtat.
- Lasagna - Klassisk italiensk inspirerad rätt med kött, ost och tomatsås.
- Pizza Margherita - Enkel och fräsch pizza med mozzarella, tomatsås och basilika.
- Apple Strudel - Den klassiska österrikiska desserten med äpplen, kanel och socker i ett krispigt bakverk.
