Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vienna

Specht is praised for its cozy atmosphere, friendly service, and traditional Viennese cuisine prepared with local ingredients. Many reviewers highlight the quality of dishes like schnitzel and the attentive staff.

Upptäck Specht – en pärla i hjärtat av Wien!

I den pittoreska Bäckerstraße 12, mitt i Wiens historiska Innere Stadt, ligger restaurangen Specht – ett charmigt matställe som kombinerar traditionell österrikisk matkultur med en varm och inbjudande atmosfär. Här erbjuds en noggrant utvald meny som hyllar det lokala köket med fokus på kvalitet framför kvantitet. Specht är känt för sin utsökta schnitzel, omsorgsfullt tillagade rätter och ett vänligt bemötande som får dig att känna dig som hemma.

Spechts meny är liten men omsorgsfullt komponerad för att garantera högsta kvalitet i varje tugga. Klassiker som den krämiga sparrissoppan och den smöriga schnitzeln står i centrum, kompletterat med säsongens grönsaker och spännande vegetariska alternativ såsom Specht-salladen. Desserten, som till exempel aprikos- och mandelpannkakan, är en perfekt avslutning på en minnesvärd måltid.

Restaurangen är också känd för sin vänliga och kunniga personal som gärna hjälper till att matcha maten med det perfekta vinet för att höja smakupplevelsen ytterligare.

En trivsam plats för både familj och vänner

Med sin mysiga inredning och avslappnade miljö passar Specht lika bra för en lunchpaus efter shoppingrundan som för en härlig middag med vänner eller familj. Restaurangen är barnvänlig och välkomnar även hundar, vilket gör den till ett perfekt val för alla.

Lunchservering från tisdag till fredag mellan 12:00 och 14:30.

Middag serveras tisdag till lördag från 17:00 till midnatt.

Betalning kan göras med kreditkort, betalkort eller NFC – kontanter accepteras också.

Vegetariska alternativ finns tillgängliga på menyn.

 Restaurang Specht är öppen för lunch från tisdag till fredag mellan 12:00 och 14:30, och för middag från tisdag till lördag mellan 17:00 och 24:00. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

Finns det parkeringsmöjligheter nära Specht?

 Ja, det finns ett parkeringsgarage vid Stephansplatz, kallat BOE Parking Wien, som ligger i närheten.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter, inklusive Specht-sallad och olika säsongsbetonade specialiteter.

Recensioner från besökare beskriver Specht som en plats med en 

, där maten och servicen håller en hög klass. Många nämner särskilt schnitzeln som ett måste att prova, och betonar den vänliga och kunniga personalen som gör besöket extra minnesvärt.

Europe

Austria

I hjärtat av Wien, på Bäckerstraße 12, ligger Specht, en restaurang som erbjuder en unik blandning av traditionell österrikisk mat och modern gastronomi. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappnad komfort, är detta stället perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Specht är känd för sina utsökta schnitzlar och en noggrant utvald vinlista, vilket gör den till en oas för matälskare.

Menyn på Specht är en hyllning till österrikisk matlagning, med fokus på färska och lokala råvaror. Här är några av de mest framstående rätterna:

, en perfekt tillagad rätt som är både krispig och saftig, serverad med en klassisk potatissallad.

, en smakrik förrätt som är en av de mest omtyckta rätterna av gästerna, med en perfekt balans mellan kryddor och texturer.

Specht har en historia som sträcker sig tillbaka flera år, där kockarna ständigt strävar efter att kombinera tradition med innovation. En anekdot från köket är att många av de lokala råvarorna kommer från små gårdar i närheten, vilket ger en autentisk smakupplevelse. Kocken är känd för sin passion för matlagning, vilket återspeglas i varje rätt som serveras.

, restaurangen är känd för sina utsökta schnitzlar och en varm, inbjudande atmosfär.

, för en unik matupplevelse med fokus på kvalitet och lokala råvaror.

, restaurangen ligger nära många av Wiens mest kända sevärdheter, inklusive historiska byggnader och museer.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Wien, är Specht en plats du inte får missa. Kom och njut av en oförglömlig matupplevelse, där varje rätt berättar en historia och varje besök lämnar ett bestående intryck. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OG92RkZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3TKnmp8HbUcRpgbml5sObM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OG92RkZBEAE

The best restaurant in our Vienna trip!
Service, ambience and food were all very fine. Friendly and caring stuff, very elegant decorations and the food was the best surprise! Small and carefully chosen menu, one can see the kitchen puts quality over number. The price was absolutely fair for the amazing quality we received.
Worth mentioning is the Melanzani entry, which was among the best entries I ever ate! Wine choice also excellent.
The only dark cloud in our otherwise perfect experience was the neighbour table, where two men were very loud and inconvenient about very personal matters, but this small inconvenience did not made our amazing night in this charming restaurant any worse. Would absolutely recommend it for anyone looking for the perfect Schnitzel and fine Austrian dining :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMDktRTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3TKnmp8HbUcRpgbml5sObM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMDktRTJRRRAB

This place sits somewhere between casual and fine dining, both in terms of ambiance and pricing. The food is good, though the portions could be more generous. The schnitzel was very buttery but not greasy, which I appreciated. The salads and dumpling dish were well-seasoned, but a larger portion would have been nice, especially since it’s just salad 😉

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ0wyUDJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3TKnmp8HbUcRpgbml5sObM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ0wyUDJ3RRAB

Fine dining and great service in a relaxed environment.  Specht was a wonderful find during our visit to Vienna.  We had a delicious lunch with asparagus cream soup, minced veal butter schnitzel and an apricot and almond pancake for dessert.  Christa, our server, was friendly, professional and very knowledgeable regarding the food and local wines.  If we lived in Vienna, this would be one of our “go-to” places.  The three course meal was around 25 Euros - which we thought was very reasonable considering the high quality of the food and the location.  Nearby restaurants charge much more for a lot less.  Helpful Hint: Have a great morning of sightseeing and/or shopping and take a relaxed afternoon break at Specht.  You will not regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN29LNHZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3TKnmp8HbUcRpgbml5sObM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN29LNHZnRRAB

Great service and quality of ingredients. I must say that the flavour wasn't that impressive for a Michelin star restaurant but that could have due to my high expectations.
The duck was good but not at the point where the meat melts in the mouth.
The schnitzel was amazingly done. 👌
The two happy surprises of the meal was the snail with cheese with a great earthly flavour a good reminder of my childhood and the desert mouse for the unusual presentation.

It was a good experience but not a Michelin like I was expecting maybe that's the fault of my previous culinary experiences in Baske and Catalan country cuisine in Spain.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMU4yeVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3TKnmp8HbUcRpgbml5sObM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMU4yeVFBEAE

Food is solid and the staff friendly. Dishes I ordered:

1. Parmasen soup
2. Schnitzel (deep fried pork chop, Vienna favorite), with a side of potato salad
3. Cherry chocolate mousse

Food is delicious but a bit heavy (nothing wrong, just personal dining habit). Do note that they offer a pre-determined menu that rotates by day. I was actually more interested in the items of other days. If you visit, you may want to check the menu to determine the dates of visit.

Upplev lyxig schnitzel på Specht i Wien, Innere Stadt

Restaurant Specht is located in a Renaissance townhouse in Vienna's historic center, dating back to approximately 300 AD. The building's history adds to the restaurant's unique ambiance.

En historisk översikt över restaurang Specht i Wiens hjärta.

Restaurang Specht är unikt belägen i en renässansbyggnad i Wiens historiska centrum, en plats där historiens vingslag känns i varje hörn. Denna byggnad har en rik bakgrund som sträcker sig ända tillbaka till cirka år 300 efter Kristus, vilket ger hela restaurangupplevelsen en förtrollande atmosfär av tidlöshet och kulturarv.

Från romersk vinodling till modern gastronomi

Restaurangens historia är nära knuten till regionens forntida rötter, där den romerska legionären Marcus Picidus under cirka år 300 planterade vinrankor längs Donau. Denna tidiga satsning på vinodling etablerade en stark koppling till vintraditionen i området som än idag präglar Wiens kulinariska scen.

En unik upplevelse mitt i Wiens historiska hjärta

Att besöka Specht är mer än bara en måltid – det är en resa genom historien i en miljö som andas kultur och tradition. Kombinationen av den historiska byggnaden och restaurangens fokus på noggrant utvalda och högkvalitativa råvaror gör varje besök till en minnesvärd upplevelse för både lokalinvånare och turister.

 – Renässanshus med anor från cirka år 300 som bidrar till en unik atmosfär.

 – Ursprung från Marcus Picidus vinodlingar längs Donau, som förevigar regionens kultur.

 – Kombination av historisk miljö och moderna smaker skapar en oförglömlig restaurangupplevelse.

A hidden gem in the heart of Vienna, Specht beckons with its charming ambiance and inviting spirit. Tucked away on Bäckerstraße, mere steps from the bustling streets of Innere Stadt, this delightful restaurant and bar offers an enchanting escape from the city's vibrant hustle. The moment you step inside, a warm sense of hospitality envelops you, accentuated by décor that masterfully blends modern design with traditional Viennese elements. Specht's menu is a celebration of local culinary artistry, featuring a delightful array of dishes that pay homage to classic Viennese cuisine while infusing a contemporary twist. Pair your meal with a carefully curated selection of wines, showcasing the best of the region's vineyards, or indulge in a signature cocktail that embodies the essence of Specht's character. Whether you're savoring a leisurely dinner or enjoying a spirited evening with friends, every moment at this restaurant is a symphony of taste and texture.

Specht

A hidden gem in the heart of Vienna, Specht beckons with its charming ambiance and inviting spirit. Tucked away on Bäckerstraße, mere steps from the bustling streets of Innere Stadt, this delightful restaurant and bar offers an enchanting escape from the city's vibrant hustle. The moment you step inside, a warm sense of hospitality envelops you, accentuated by décor that masterfully blends modern design with traditional Viennese elements. As twilight descends, the soft glow of ambient lighting casts shimmering reflections across polished wooden tables, creating an atmosphere that is both intimate and lively. Specht's menu is a celebration of local culinary artistry, featuring a delightful array of dishes that pay homage to classic Viennese cuisine while infusing a contemporary twist. Each plate is a masterpiece, brimming with fresh, seasonal ingredients that entice the palate and evoke the flavors of Austria. Pair your meal with a carefully curated selection of wines, showcasing the best of the region's vineyards, or indulge in a signature cocktail that embodies the essence of Specht's character. Whether you're savoring a leisurely dinner or enjoying a spirited evening with friends, every moment at this restaurant is a symphony of taste and texture. Beyond the culinary delights, Specht serves as a vibrant social hub, inviting both locals and travelers to come together in celebration of life's simple pleasures. With its strategic location in the heart of Vienna, just a stone's throw from historic landmarks, it’s the perfect place to relax after a day of exploration, making it a must-visit destination for anyone seeking an authentic Viennese experience.

Available from March 26 to May 31, featuring seasonal specialties.

Real beef soup

Mushroom soup

Spring Menu

Specht, beläget på Bäckerstraße 12 i hjärtat av Wien, erbjuder en inbjudande vårmeny med omsorgsfullt utvalda rätter som firar säsongens smaker mellan mars och maj. Restaurangen kombinerar en avslappnad men elegant atmosfär med högkvalitativa ingredienser och en passion för klassisk österrikisk matlagning.

Börja din måltid med Spechts klassiska Real beef soup, en mustig biffsoppa med rotfrukter, örtpannkaksstrimlor och möra köttbitar som värmer själen. För svampälskare finns den krämiga Mushroom soup, som blandar skogssvamp, rotfrukter och svampduxelles med samma delikata örtpannkaksstrimlor för en jordig och fyllig start.

Specht är särskilt berömt för sin perfekt tillagade Wienerschnitzel, som är smörig utan att vara fet, och serveras ofta med klassiska tillbehör som potatissallad. Menyn är liten men noga utvald för att säkerställa att varje rätt håller högsta kvalitet och smak.

Köket överraskar också med ovanliga delikatesser som sniglar med ost, smakrika ankrätter och dumplings, som alla visar på restaurangens kreativitet och kärlek till både tradition och innovation.

Avsluta din måltid med eleganta desserter som apelsin- och mandelpannkaka eller den ovanligt presenterade dessertmusen, samt klassiker som körsbär- och chokladmousse. Dessa söta avslutningar balanserar smakupplevelsen och lämnar ett bestående intryck.

Specht erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar menyn perfekt. Här kan du njuta av lokal och internationell vinexpertis tillsammans med uppfriskande öl och välkomponerade drinkar, alla serverade med vänlig och professionell service.

 med säsongsbetonade specialiteter och högkvalitativa råvaror.

 där både lokalbor och besökare trivs.

 och kunnig personal som guidar dig genom måltiden.

Upplev gastronomin på Specht i centrala Wien! Njut av smakfulla rätter och inspirerande atmosfär. Boka ditt bord idag!

Specht - Trendy Restaurant in Vienna

Innere Stadt Municipality

Available Tuesday to Friday from 12:00 to 14:30.

Lunch Menu

Available Tuesday to Saturday from 17:00 to 24:00.

Dinner Menu

Specht — en pärla för finsmakare i Wiens hjärta.

, i hjärtat av Wiens historiska Innere Stadt, erbjuder Specht en alldeles särskild kulinarisk upplevelse som bjuder på äkta österrikisk elegans med en modern twist.

Specht har blivit hyllat för sin omsorgsfullt utvalda meny som kombinerar traditionella österrikiska rätter med innovativa inslag. Varje rätt är noggrant komponerad med fokus på kvalitet snarare än kvantitet, vilket gör att varje tugga känns som en liten fest för smaklökarna.

 är särskilt omtyckt – smörig men aldrig flottig, precis som den ska vara. Andra smakrika höjdpunkter inkluderar deras melanzani som många betraktar som en av de bästa förrätterna man kan hitta i Wien.

Tillgänglig tisdag till fredag 12:00–14:30, pris 56 €.

Serveras tisdag till lördag 17:00–24:00, pris 56 €.

Specht är perfekt för både små och större sällskap och välkomnar även barn, vilket gör det till ett utmärkt val för familjer. Här kan du njuta av en avslappnad atmosfär utan att kompromissa med kvaliteten. De erbjuder både öl, vin och kreativa cocktails för att komplettera din måltid.

Parkering finns mot avgift i närliggande garage, och restaurangen accepterar smidiga betalningar via kreditkort, betalkort och NFC, vilket gör ditt besök så bekvämt som möjligt.

Kvalitetsfokuserad meny med noggrant utvalda råvaror.

Prisvärda menyer som kombinerar casual och fine dining.

Familjevänlig och avslappnad atmosfär mitt i Wiens historiska centrum.

Enastående schnitzel och vinval som kompletterar varje måltid.

Vienna District

Upplev autentisk österrikisk mat på Restaurant Specht i Wien. Centralt beläget med historisk charm, vegetariska alternativ och vänlig service.

Restaurant Specht i Wien – Traditionell Wienerkaffe, Modern Design

Njut av Wien´s kulinariska arv på Restaurant Specht. Historisk byggnad, lokalproducerade rätter, live musik och romantisk miljö. Bokning rekommenderas!

Utforska Wien på Restaurant Specht – Klassisk Wiener atmosfär & Biströrelse

Upptäck Vienna's dolda pärla, Restaurant Specht! Öppettider för lunch och middag, parkering nära, tillgång för rullstol och familjevänligt.

Upplev lyxig schnitzel på Specht i Wien, Innere Stadt

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Mae Aurel

Café Mozart

Boutique Hotel am Stephansplatz