Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

DEVAL, located in the heart of Vienna, is not just a restaurant but a vibrant part of the local community. This establishment emphasizes its role in fostering connections through culinary excellence and cultural engagement. By sourcing ingredients from local farmers and artisans, DEVAL supports the regional economy while offering diners a taste of authentic Austrian flavors blended with Indian influences.

The restaurant's intimate setting, with only six tables per dining room, allows for personalized interactions between Chef Daan de Val and guests, creating a unique dining experience that feels like a gathering among friends.

DEVAL collaborates with various local producers and artisans to enhance its menu and community presence. Some notable partnerships include:

DEVAL hosts various events that celebrate local culture and cuisine. These include:

DEVAL is committed to sustainable practices, ensuring that its operations are environmentally friendly. This includes:

Guests have shared their experiences at DEVAL, highlighting the restaurant's unique offerings and warm atmosphere. Here are a few sentiments:

Join the culinary adventure at DEVAL in Vienna. Experience a unique fine dining atmosphere that celebrates local ingredients and flavors. Reservations are required, so be sure to book your table in advance to enjoy a memorable evening.

DEVAL is a fine dining restaurant in Vienna, Austria, known for its intimate atmosphere and innovative cuisine. Founded in December 2018 by Chef Daan de Val and his partner Evelyn Schranz, DEVAL was born from a vision to blend traditional Austrian flavors with modern culinary techniques. The restaurant aims to create an unforgettable dining experience, where each dish tells a story and showcases the chef's passion and creativity.

2018: DEVAL was opened by Chef Daan de Val and his partner Evelyn Schranz in December 2018.

DEVAL is deeply rooted in the cultural fabric of Vienna, drawing inspiration from the city's rich culinary heritage. The restaurant embraces local ingredients, showcasing seasonal produce and traditional Austrian flavors while incorporating innovative techniques. This blend not only honors the local cuisine but also introduces a modern twist, appealing to both locals and visitors alike.

Chef Daan de Val, the creative force behind DEVAL, is known for his dedication to culinary excellence. His partner, Evelyn Schranz, plays a vital role in the restaurant's operations, ensuring that every guest receives exceptional service. Together, they have cultivated a team that shares their passion for food and hospitality, making DEVAL a standout destination in Vienna.

Since its inception, DEVAL has evolved to meet the changing tastes and preferences of its clientele. The restaurant has embraced modern dining trends, offering a menu that reflects both innovation and tradition. This adaptability has allowed DEVAL to maintain its relevance in a competitive culinary landscape, ensuring that each dining experience is unique and memorable.

As DEVAL continues to grow, it remains committed to its founding vision of providing an exceptional dining experience. The restaurant not only celebrates the culinary arts but also fosters a sense of community among its patrons. With each dish, DEVAL honors its heritage while looking forward to the future, ensuring that it remains a cherished part of Vienna's dining scene.

Located at Doblhoffgasse 5 in the heart of Vienna, DEVAL is a fine dining restaurant that offers an intimate culinary experience. With only six tables per dining room, guests can expect personalized service and a menu that highlights seasonal, regional ingredients. The chef, Daan de Val, is known for his innovative approach, incorporating Indian and Indonesian flavors into a unique vegetarian six-course meal. This establishment is perfect for those looking to indulge in a creative dining experience, complemented by an excellent selection of Austrian wines.

Intimate dining experience with only six tables per dining room.

Personalized service with Chef Daan de Val presenting each course.

Optional wine pairing with Austrian wines.

Private dining room available for up to 12 people.

Reservation required due to limited seating.

Reservations are required well in advance.

No option to split the bill into individual items.

DEVAL is ideal for special occasions, intimate dinners, and food enthusiasts looking for a unique culinary experience. The personalized service and creative dishes make it a perfect choice for couples celebrating anniversaries or birthdays.

Reservations are essential due to the limited seating capacity. Guests are encouraged to book well in advance to secure their spot. The restaurant is pet-friendly with prior notice, and while the ambiance is cozy, it can get crowded and noisy during peak hours.

DEVAL offers a remarkable dining experience that combines creativity, flavor, and personal touch. While the limited seating and potential noise can be drawbacks, the exquisite food and attentive service make it a worthwhile visit. For those seeking a unique culinary adventure in Vienna, DEVAL stands out as a top choice.

Vienna

DEVAL offers a unique fine dining experience in Vienna, with a 6-course menu crafted by Chef Daan de Val. The restaurant emphasizes seasonal regional products and traditional preparations, providing an intimate setting with only six tables per dining room. Chef Daan personally presents each course, offering insights into the background and origins of his creations. The wine pairing features a selection of Austrian wines to complement each dish. The restaurant is pet-friendly and offers a private dining room for up to 12 people. Reservations are required, and the establishment operates from Wednesday to Saturday, 6 pm to 11 pm.

DEVAL erbjuder en atmosfär som är både inbjudande och trendig, vilket gör den till ett perfekt val för digitala nomader, trendmedvetna resenärer och lokalbefolkningen.

DEVAL är en unik restaurang i hjärtat av Wien, som kombinerar österrikisk kulinarisk tradition med moderna inslag. Denna plats är perfekt för matälskare som söker en autentisk och innovativ matupplevelse.

Vad som särskiljer DEVAL från andra restauranger i Wien?

Med ett noga utvalt vin- och drinkutbud, samt en passion för lokala råvaror, är DEVAL en plats där varje detalj räknas.

Den innovativa menyn, som kombinerar klassiska österrikiska smaker med moderna gastronomiska tekniker, gör varje måltid till en unik upplevelse. Atmosfären är modern men ändå varm och inbjudande, perfekt för både affärsmiddagar och romantiska middagar.

 DEVAL erbjuder en innovativ meny med österrikiska rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna matlagningstekniker.

Europe

Austria

Beläget på Doblhoffgasse 5 i Wien, DEVAL är en restaurang som kombinerar indiska och indonesiska smaker med en modern twist. Här får du en unik matupplevelse med fokus på kreativitet och kvalitet. Restaurangen har blivit känd för sina konstverk till rätter, skapade med passion av kocken Deval. Med en historia av att erbjuda en intim och personlig atmosfär, är DEVAL perfekt för både speciella tillfällen och avslappnade middagar.

DEVAL erbjuder en utsökt meny med en fusion av indiska och indonesiska smaker. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en unik smakupplevelse. Här är några av de mest populära rätterna:

Vegetarisk 6-rätters meny med indiska influenser

Kreativa cocktails med lokala ingredienser

DEVAL erbjuder en intim atmosfär med möjligheter för utomhusservering. Restaurangen är perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Dessutom är det möjligt att boka bord för speciella tillfällen. Med ett fokus på att skapa en minnesvärd upplevelse, är varje besök på DEVAL en chans att njuta av exceptionell mat och service.

Beläget i det historiska området Innere Stadt i Wien, är DEVAL omgiven av kulturella attraktioner som operahuset och olika museer. Den centrala platsen gör det enkelt att kombinera en middag med en kvällspromenad i staden. Wien är känd för sin rika historia och konstscen, vilket gör DEVAL till ett utmärkt val för både lokalbefolkning och turister.

A: Ja, DEVAL erbjuder flera vegetariska alternativ.

Upplev en oförglömlig middag på DEVAL i Wien. Med en unik meny och en varm atmosfär är det en plats där varje måltid blir en fest. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ0pLVi13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS4KtMPEHbUcRGWtNX3FmQGg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ0pLVi13RRAB

Hubby took me there for my birthday dinner on our trip to Vienna. What a lovely experience! The dishes were pieces of art, sprinkled with the chef 's passion and creativity. The Austrian wine pairings were the cherry on top. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueDhuLTNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS4KtMPEHbUcRGWtNX3FmQGg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueDhuLTNRRRAB

It was a lovely birthday dinner at Deval. Katharina our host was wonderful . Chef Mr Deval was amazing . We loved interacting with him , we loved that he emphasised on Indian flavours in our vegetarian 6 course meal . There were Indian Indonesian flavours generously fused, the food was spicy which we loved . Everything was perfect . They were attentive and took care of us very well . The only thing we found wasn’t matching the experience was the ambience and vibe of the place . Tables are kept too close . Thankfully we took an early dinner so until 7:45 pm we didn’t have to experience any noise and chatter as we were just two couples in the whole of ground floor but then later other tables got full and it got crowded and noisy . Apart from this , another improvement needed is the fact that instead of Turnips may be including some protein for vegetarians would be better . But , overall , what a scrumptious meal ! Chef Deval is a genius and we are so glad we have Deval here in Vienna. We will be back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiczhXNlB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS4KtMPEHbUcRGWtNX3FmQGg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiczhXNlB3EAE

The service, ambiance, and food were top-notch! High-end products and creative dishes made it feel like our own private living room—intimate fine dining at its best. The drink selection was excellent, with the Brut from Bründlmayer as an aperitif being a must-try. Thank you for making us feel special. We definitely recommend this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxeUpucWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS4KtMPEHbUcRGWtNX3FmQGg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxeUpucWl3RRAB

An amazing fine dining experience. We've enjoyed the chef's menu including wine paring for each seperate course. Each dish served has a complex taste pairing which makes for an interesting and delicious experience. Would recommend the wine pairing, as the wines really complement the dishes, and are also individually of very good taste and quality.

Service was outstanding, including explanation by the chef himself.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBaHQyXzBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS4KtMPEHbUcRGWtNX3FmQGg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBaHQyXzBnRRAB

We had a blast there last night! We celebrated my boyfriend’s birthday and had an amazing time. The atmosphere was cozy and warm, the food was beautifully presented and exciting, with exceptional care and quality. The service was excellent, and I’d be happy to go back anytime!

Lyxrestaurang DEVAL i Wien – Indisk och vegetarisk mat

DEVAL is a fine dining restaurant in Vienna, Austria, known for its intimate atmosphere and innovative cuisine.

Historisk översikt över DEVAL i Wien, Österrike.

A unique and intimate fine dining experience featuring a 6-course menu crafted by Chef Daan de Val, highlighting seasonal regional ingredients and traditional preparations.

Chef's Choice 6-Course Menu

Deval Restaurant Menyöversikt i Wien, Österrike.

Deval i hjärtat av Wien erbjuder en utsökt meny som lockar både lokalbefolkning och besökare med en perfekt blandning av traditionella och moderna smaker. Här kan du njuta av allt från aptitretande förrätter till förföriska desserter, samt ett brett utbud av drycker och specialiteter som förhöjer din matupplevelse.

Börja din kulinariska resa med Devals läckra förrätter som väcker smaklökarna till liv. Oavsett om du föredrar något lätt och fräscht eller mer mättande, finns det något för alla.

Fräscha och krispiga sallader gjorda på lokala råvaror.

Oemotståndliga soppor som värmer och mättar.

Deval skämmer bort med en rad huvudrätter som kombinerar klassiska österrikiska smaker med internationella influenser. Varje rätt är tillagad med omsorg och näringsrikedom för att ge dig en minnesvärd måltid.

Lättgrillade kött- och fiskrätter med färska örter.

Vegetariska alternativ som hyllar säsongens grönsaker.

Avsluta din måltid med en söt och läcker dessert som sätter pricken över i:et. Deval erbjuder klassiska och innovativa desserter som tillfredsställer även den mest kräsna sötsaken.

Devals dryckesmeny kompletterar maten med allt från lokala viner till kreativa cocktails och varma drycker, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till varje rätt.

Lokala österrikiska viner och hantverksöl.

Signaturcocktails skapade med färska ingredienser.

Varma drycker som kaffe och te av högsta kvalitet.

Savor exquisite dishes at DEVAL in Vienna. Experience fine dining in the heart of the city, where culinary artistry meets elegance. Reserve your table today!

DEVAL: Finrestaurang i hjärtat av Wien

Vienna Municipality

DEVAL

An optional wine accompaniment featuring a selection of Austrian wines to complement each course.

Wine Pairing

I hjärtat av Wien finner du **DEVAL**, en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Här förenas traditionellt österrikiskt kök med moderna influenser, vilket skapar en atmosfär av innovation och smak.

DEVAL är känd för sitt varierade menyutbud som innehåller allt från läckra förrätter till utsökta huvudrätter. Du kan förvänta dig att hitta klassiska österrikiska rätter, samt internationella specialiteter som tillfredsställer alla smaklökar.

: DEVAL erbjuder också veganska och glutenfria alternativ för att tillgodose olika kostbehov.

Atmosfären på DEVAL är både varm och inbjudande, vilket gör den till en perfekt plats för en romantisk middag eller en kväll med vänner. Personalens engagemang för att ge en exceptionell service gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Oavsett om du är på jakt efter en plats att fira en speciell händelse eller bara vill njuta av en god måltid, är DEVAL ett måste i Wien. Upptäck en gastronomisk resa som du sent kommer att glömma.

Vienna District

Utforska DEVAL i Wien, en modern restaurang med unika matupplevelser, centralt belägen nära stadens landmärken. Boka din plats idag!

DEVAL i Wien - Innovativ Restaurang & Kulinariska Upplevelser

Lär dig mer om DEVAL i Wien, dess historia, koncept och vad som gör det till ett måste för matälskare i staden. Upptäck mer nu!

Om DEVAL i Wien - Din guide till denna unika restaurang

Öppettider för DEVAL, Wien. Hitta öppettider för DEVAL, Wien på [Address] - novacircle.com

Vestibül Restaurant im Burgtheater

Restaurant kommod

Trattoria Martinelli