Hotel Sacher Wien menyöversikt i Wiens hjärta och kulinariska arv
På Hotel Sacher Wien kan du njuta av en förstklassig matupplevelse som hyllar traditionell österrikisk gastronomi med en modern touch. Restaurangens meny är rik på klassiska rätter och världsberömda desserter som speglar Wien som kulinarisk destination.
Förrätter och huvudrätter
Utforska klassiker som det ikoniska Wiener Schnitzel, en perfekt panerad kalvköttskiva smaksatt med smör, persilja och en frisk citronklyfta. Eller prova Tafelspitz, en traditionell österrikisk rätt med mört kokt nötkött serverat med grönsaker, buljong, pepparrot och äpple – en symfoni av smaker som värmer både kropp och själ.
Utsökta desserter
Avsluta din måltid med en bit av den världsberömda Sachertorte, en dekadent chokladtårta med lager av aprikosmarmelad och en blank mörk chokladglasyr som lockar chokladälskare från hela världen. Apfelstrudel erbjuder en härlig kombination av äpplen, smördeg, kanel, socker och russin – en tidlös favorit. För något lite annorlunda, prova Kaiserschmarrn, en fluffig pannkaksliknande dessert med mjöl, ägg, socker, russin och plommon som ger en söt avslutning med en touch av tradition.
Dryckesmeny med klass och karaktär
Hotel Sacher Wien erbjuder en balanserad dryckesmeny med både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ för att komplettera din måltid. Njut av en klassisk Wiener Melange – en sammetslen blandning av espresso, ångad mjölk och mjölkskum, perfekt för kaffekännare. För ett uppfriskande alkoholfritt alternativ finns Almdudler, en örtlemonad som kittlar smaklökarna. Om du föredrar något med bubblor rekommenderas den välkända Aperol Spritz med Aperol, Prosecco, sodavatten och apelsin, eller prova en lokal favorit, Wiener Lager – ett maltigt och lättdrucket lageröl.
Specialiteter och upplevelser
- Sachertorte – Den klassiska chokladtårtan som är synonym med Hotel Sacher och ett måste för alla besökare.
- Wiener Schnitzel – En elegant och smakrik rätt som hyllar Wien och dess kulinariska tradition.
- Lokala drycker – Från örtlemonaden Almdudler till det uppfriskande ölet Wiener Lager.
