Översikt av menyn
På Boutique Hotel am Stephansplatz i Wien får gästerna njuta av en meny som kombinerar traditionella österrikiska rätter med moderna influenser. Här är fokus på att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa en autentisk upplevelse av det österrikiska köket. Från klassiska rätter som Wiener Schnitzel till läckra desserter som Sachertorte, varje rätt är noggrant utformad för att ge en smak av Wien.
Signaturrätter
Menyn erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av österrikisk matlagning. Här är några av de mest älskade rätterna:
- Wiener Schnitzel - En klassisk rätt med kalvkött, panerad och friterad till perfektion.
- Sachertorte - En berömd chokladtårta med aprikosfyllning och mörk chokladglasyr.
- Gulasch - En mustig köttgryta med paprika och kryddor, perfekt för kalla dagar.
- Apfelstrudel - En klassisk äppelpaj med kanel och russin, serveras varm.
- Kaiserschmarrn - En fluffig pannkaka, serverad med plommonkompott.
Drycker och parningar
För att komplettera din måltid erbjuder hotellet ett urval av noggrant utvalda drycker. Från traditionella österrikiska viner till innovativa cocktails, varje dryck är skapad för att förhöja smakerna i maten.
Dietära alternativ
Boutique Hotel am Stephansplatz erbjuder också flera dietära alternativ för att tillgodose alla gästers behov. Det finns vegetariska och veganska alternativ, samt glutenfria rätter och information om allergener finns tillgänglig.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den säsongsbetonade specialiteten, som varierar beroende på tillgången på färska ingredienser. Varje rätt är en hyllning till det österrikiska köket och dess traditioner.
Upplev menyn
Besök Boutique Hotel am Stephansplatz i Wien för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt oss ta hand om dig med vår utsökta meny och en atmosfär som är både inbjudande och elegant.
