Speisekarte hos Wirtshaus Hoheneck i Mittelberg, Österrike.
Wirtshaus Hoheneck, beläget i den charmiga byn Mittelberg i Österrike, erbjuder en smakrik meny som förenar traditionell österrikisk matlagning med moderna inslag. Med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror skapas varje rätt med omsorg för att ge dig en genuin kulinarisk upplevelse i alpmiljö.
Förrätter
Börja din måltid med en klassisk Walser Fleischkrapfa - en delikat köttknyte kryddad med traditionella örter och kryddor som värmer både kropp och själ. Denna rätt speglar den rustika, hemtrevliga känslan som genomsyrar hela restaurangen.
Huvudrätter
På huvudmenyn hittar du smakrika och mättande rätter som Hoheneck Chili Con Carne, en fyllig gryta lagad på steirische Käferbohnen och det lokala Walser-köttet. Denna rätt är perfekt för den som söker en kraftfull och genuin smakupplevelse.
För vegetarianer och linssälskares njutning finns Urlinsen, en mustig rätt med berglinsen serverad tillsammans med traditionella knödel, vilket skapar en fin balans mellan textur och smaker.
Drycker
Wirtshaus Hoheneck erbjuder ett urval av lokala viner och ölsorter som kompletterar de robusta smakerna i maten. För den som föredrar alkoholfria alternativ finns även kaffe och andra drycker som passar utmärkt till både lunch och middag.
