Schlegelkopf restaurangmeny i Lech am Arlberg, Österrike.
Välkommen till Schlegelkopf, en kulinarisk oas belägen i hjärtat av Lech am Arlberg. Här kombineras internationella influenser med lokala smaker i en meny som bjuder på allt från fräscha sushi till mustiga köttbitar från det alpina köket. Restaurangen erbjuder en harmonisk atmosfär där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en minnesvärd matupplevelse.
Förrätter
Sushi Rolls - En fräsch och smakrik start med färsk fisk, sjögräs och ris som bas. Perfekt för den som vill njuta av japanska smaker i alpmiljö.
North Sea Shrimp - Saftiga räkor från Nordsjön som serveras tillsammans med citron och färska örter. En lätt och aptitretande rätt.
Sylt Oysters - Delikata ostron från Sylt med klassisk citron och mignonettesås som ger en frisk och elegant start på måltiden.
Matjes Herring - En nordisk klassiker med inlagd sill, lök, äpple och syrlig gräddfil som bjuder på både syra och sötma i varje tugga.
Huvudrätter
Pulled Beef Burger - Saftigt långkokt nötkött serverat i ett fluffigt bröd tillsammans med krispig sallad, tomat och lök. En smakrik och mättande favorit.
Tomahawk Steak - Ett premiumval för köttälskare, denna perfekt åldrade och mörstekta biff bjuder på rika, rökiga toner från tillagning i Big Green Egg. Ett måste för en minnesvärd middag.
Linguine - Perfekt al dente pasta serverad med en smakrik sås och färska grönsaker. Ett vegetariskt alternativ som lockar både öga och gom.
Pulled Pork - Långsamt tillagat fläskkött serverat i ett nybakat bröd med fräsch coleslaw. En saftig och smakrik rätt som kittlar smaklökarna.
Ramen Soup - En mustig asiatisk soppa med nudlar, smakrik buljong, färska grönsaker och ägg. Perfekt för en värmande stund i alpina miljöer.
Desserter
Germknödel - En traditionell österrikisk jästbulle fylld med plommonsylt, pudrad med florsocker och serverad med smör. En söt avslutning som värmer själen.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett brett urval av drycker inklusive öl, vin, kaffe och cocktails. Med en välfylld bar kan du njuta av klassiska och nyskapande drinkar, perfekta för att komplettera din måltid eller för en avkopplande stund med utsikt över de spektakulära alpina omgivningarna.
- Tillgänglighet - Restaurangen är reserverbar och välkomnar både större sällskap och familjer, med även barnmeny tillgänglig.
- Matpreferenser - Många rätter finns anpassade för vegetarianer och de som söker glutenfria alternativ.
- Uteplats - Njut av din måltid med en fantastisk utsikt från den rymliga utomhusserveringen.
