En utsökt menyupplevelse på La Villa in the Sky i Bryssel.
La Villa in the Sky erbjuder ett gastronomiskt äventyr högt ovanför Bryssels takåsar, där varje rätt är ett konstverk skapat av den innovativa kocken Alexandre Dionisio. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och noggrant utvalda smakkombinationer får du njuta av två exklusiva middagsmenyer som tar din kulinariska upplevelse till nya höjder.
Förätter
Även om La Villa in the Sky främst bjuder på smakrika huvudmenyer, inleder middagen ofta med subtila och konstnärligt presenterade förrätter som fokuserar på färska och säsongsbetonade ingredienser. Varje förrätt är framtagen för att väcka aptiten och förbereda smaklökarna för den fortsatta smakresan.
Huvudrätter
Middagsmenyerna, Menu Louise och Menu in the Sky, är kockens utvalda kulinariska verk som följer årstidernas skiftningar med färska råvaror av högsta kvalitet. Med en kreativ blandning av smaker och innovativa tekniker erbjuder dessa menyer en unik upplevelse som passar finsmakare och äventyrliga matälskare.
- Menu Louise: En elegant kombination av säsongsbetonade ingredienser med kockens personliga touch.
- Menu in the Sky: En ännu mer exklusiv meny som bjuder på innovativa rätter med noggrant utvalda säsongsingredienser.
Desserter
Desserterna på La Villa in the Sky är mer än bara söta avslutningar – de är konstverk som kombinerar smaker och texturer på ett sätt som lämnar ett bestående intryck. Här erbjuds vanligtvis flera söta alternativ för att komplettera middagsupplevelsen och skapa en perfekt avrundning.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett omsorgsfullt urval av viner som harmoniserar med menyerna och förhöjer smakerna i varje rätt. Förutom vin kan gästerna njuta av exklusiva cocktails och kvalitetskaffe, vilket gör varje måltid till en komplett upplevelse. Servicen är professionell och passionerad, och personalen guidar gärna till de perfekta dryckesvalen.
