Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover La Buvette in Saint-Gilles, Belgium: A Culinary Gem with Elegance and Charm.

Nestled in the vibrant neighborhood of Saint-Gilles, La Buvette stands out as a refined culinary destination where creativity meets cozy sophistication. Housed in a charming building that once was a butcher's shop, this restaurant invites you to indulge in an elegant tasting menu that has captured the hearts of locals and visitors alike.

 is a gastronomic journey priced at €65, featuring dishes that blend originality with a cohesive style. The menu accommodates vegetarians with creative alternatives that maintain the same distinct flavors, ensuring every palate is delighted. Many guests rave about the lobster dish and the exquisite desserts that round off the experience perfectly.

The ambiance strikes a perfect balance between intimate and relaxed, making it an ideal setting for special occasions or a refined night out. Attentive yet friendly service complements the delightful atmosphere, where guests feel welcome without any stiffness. Outdoor seating options add a refreshing touch, perfect for warm evenings in the heart of Saint-Gilles.

La Buvette is open from Tuesday to Saturday between 7:00 PM and 11:00 PM, making it a perfect spot for elegant dinner plans in Brussels. Reservations are highly recommended, especially as the dining experience is popular among locals and travelers seeking fine dining in a unique setting.

What is the price of the tasting menu at La Buvette?

Does La Buvette offer wine pairings with the tasting menu?

 Yes, wine pairings are available for €35.

What are the opening hours of La Buvette?

 La Buvette is open from Tuesday to Saturday, 7:00 PM to 11:00 PM.

Is there outdoor seating available at La Buvette?

Visitors to La Buvette consistently praise the restaurant for its creative menu and warm, inviting atmosphere. The attentive and kind staff contribute to an experience that feels relaxed yet special. Whether celebrating a milestone or enjoying a thoughtful meal out, guests appreciate the attention to detail and the chef’s flexibility, such as accommodating allergies without compromising on quality.

La Buvette, a fine dining restaurant located in the heart of Saint-Gilles, Brussels, opened its doors in 2014. Housed in a former butcher's shop, this establishment was inspired by a vision to transform traditional culinary practices into modern dining experiences. The founders sought to create a space where organic ingredients meet innovative cooking techniques, resulting in a unique tasting menu that changes regularly.

With a commitment to sustainability and quality, La Buvette quickly became a beloved spot for both locals and visitors, showcasing the rich culinary heritage of Belgium through a modern lens.

The restaurant's ambiance reflects its history, with rustic decor that pays homage to its past while providing a warm and inviting atmosphere.

La Buvette has become a culinary landmark in Brussels, attracting food enthusiasts eager to experience its exquisite offerings.

2014: La Buvette opened in Brussels, offering a unique dining experience in a former butcher's shop.

2016: The restaurant received recognition for its innovative tasting menu and attentive service.

2020: La Buvette was featured in the MICHELIN Guide for its modern cuisine and organic offerings.

La Buvette has been shaped by the vibrant community of Saint-Gilles, a neighborhood known for its artistic flair and diverse culture. The restaurant embraces local ingredients, reflecting the flavors of Brussels while fostering relationships with nearby farmers and suppliers.

The heart of La Buvette lies in its dedicated team, from the visionary founders to the talented chefs who craft each dish. Their passion for culinary excellence and commitment to customer satisfaction have established the restaurant as a staple in the local dining scene.

Over the years, La Buvette has adapted to the changing culinary landscape, continually refining its menu to incorporate seasonal ingredients and contemporary techniques. This evolution has allowed the restaurant to maintain its relevance and appeal in a competitive dining environment.

As La Buvette looks to the future, it remains committed to its roots, honoring the traditions of Belgian cuisine while embracing innovation. This dedication ensures that every dining experience is not only memorable but also a celebration of the culinary arts.

Located at 108 Chaussée d'Alsemberg in Saint-Gilles, Belgium, La Buvette is a fine dining restaurant that offers an exceptional tasting menu in a unique ambiance. This former butcher's shop has been transformed into a cozy yet upscale dining experience, making it a popular choice for both locals and visitors. With a focus on high-quality ingredients and attentive service, La Buvette promises a memorable culinary journey.

Unique ambiance in a former butcher's shop

Limited menu options (set tasting menu only)

Reservations are essential due to popularity

Some guests find the upstairs area less charming

La Buvette is perfect for special occasions, romantic dinners, or intimate gatherings with friends. The attentive service and exquisite dishes make it a great choice for celebrating milestones or simply enjoying a fine dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant accommodates dietary restrictions, so inform the staff of any needs.

Outdoor seating is available for those who prefer an al fresco dining experience.

La Buvette stands out as a remarkable dining destination in Saint-Gilles, offering a unique blend of exceptional cuisine and a warm, inviting atmosphere. While reservations are essential, the experience is well worth the effort, making it a top choice for food enthusiasts and those seeking a memorable meal.

la buvette in saint-gilles brussels dining experience overview 

Nestled in the vibrant neighborhood of Saint-Gilles, Brussels, La Buvette offers a sophisticated yet inviting dining experience that has quickly become a highlight for food lovers and travelers seeking modern French cuisine. Located at Chau. d'Alsemberg 108, this upscale restaurant combines a cozy atmosphere — once a charming house — with a menu that celebrates organic ingredients and culinary creativity.

exceptional tasting menu and wine pairings

La Buvette specializes in a seasonal 5-7 course tasting menu priced at 65€, showcasing modern French dishes crafted with organic ingredients. Each plate is a flavor sensation, with delicate combinations that impress even the most discerning palates. For those seeking a complete gourmet journey, an optional wine pairing is available for 35€, expertly selecting wines that complement every course to elevate your dining experience.

La Buvette's charm lies in its perfect balance between elegance and comfort.

 Guests praise the warm, kind staff and relaxed atmosphere that makes it ideal for both special occasions and intimate dinners. The cozy interior, once a house, adds character while outdoor seating invites you to enjoy Saint-Gilles’ lively street vibe. Plus, the restaurant welcomes dogs and provides accessible parking with paid street options.

 featuring 5-7 courses of modern French cuisine with organic ingredients.

 complements each dish perfectly for a refined tasting experience.

 with a cozy interior and inviting outdoor seating available.

Planning ahead is key when visiting La Buvette, as bookings are highly recommended due to its popularity. The restaurant serves dinner exclusively and does not offer takeout or delivery, ensuring every guest enjoys the freshest experience on-site. Payment is convenient with acceptance of debit and credit cards, though NFC and cash-only options are unavailable. Note that the venue is not geared towards children and does not have a children's menu.

 with no breakfast or brunch options available.

 including debit and credit cards accepted; no cash-only or NFC.

Saint-Gilles

La Buvette in Brussels is celebrated for its exceptional tasting menu, attentive service, and unique ambiance. Guests frequently commend the restaurant's innovative dishes, warm staff, and charming setting in a former butcher's shop.

La Buvette - En pärla i Saint-Gilles, Bryssel.

La Buvette är en elegant och kreativ restaurang belägen på Chaussée d'Alsemberg 108 i Saint-Gilles, Bryssel. Denna unika matupplevelse, som tidigare varit en slaktarbod, erbjuder en varm och inbjudande atmosfär där varje detalj bidrar till en minnesvärd kväll.

 La Buvette är särskilt hyllad för sin utsökta avsmakningsmeny, där varje rätt är ett kreativt mästerverk som tillfredsställer både öga och gom.

 Med en perfekt balans mellan smak och presentation är detta en plats där matälskare och finsmakare verkligen kan njuta.

La Buvette utstrålar en charmig och avslappnad stämning, där gästerna känner sig välkomna utan att stället blir stelt. Den mysiga inredningen, som andas historia från tidigare tider, skapar en unik miljö. Dessutom finns det utomhusplatser för de som vill njuta av kvällsluften.

Restaurangen serverar en noggrant komponerad avsmakningsmeny där varje rätt är en smakexplosion. Vegan- och vegetariska alternativ finns, vilket gör att alla kan hitta något som passar. För den som vill förhöja upplevelsen erbjuds även vinpaket som harmonierar perfekt med maten.

Vad kostar avsmakningsmenyn på La Buvette?

Erbjuder La Buvette vinpaket till avsmakningsmenyn?

 Nej, restaurangen är stängd på söndagar.

 Öppet från tisdag till lördag, 19:00 till 23:00.

Finns det utomhusservering på La Buvette?

Gästerna är överlag mycket positiva och prisar den vänliga personalen, den avslappnade men ändå eleganta atmosfären och den utsökta maten. Många lyfter fram hur välkomnande och genomtänkt varje detalj är, från service till smakupplevelser. La Buvette är verkligen en favorit för speciella tillfällen och för den som vill njuta av en förstklassig middag i Saint-Gilles.

Europe

Belgium

La Buvette, beläget på Chaussée d'Alsemberg i Saint-Gilles, är en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse i en avslappnad atmosfär. Med en historia av att vara en favorit bland lokalbefolkningen och besökare, kombinerar La Buvette eleganta rätter med en varm och välkomnande miljö. Restaurangen har blivit känd för sin förmåga att skapa en balans mellan högkvalitativ mat och en avkopplande atmosfär, vilket gör den till en idealisk plats för både speciella tillfällen och avslappnade middagar.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på La Buvette är en fest för smaklökarna, med en rad rätter som speglar säsongens bästa ingredienser. Här är några av de mest omtyckta rätterna som gästerna ofta rekommenderar:

Akkommodationer, bekvämligheter och aktiviteter

La Buvette erbjuder en bekväm och avslappnad miljö med utomhusservering, vilket gör det möjligt för gäster att njuta av sin måltid i det vackra vädret. Restaurangen är även hundvänlig, vilket gör den till en utmärkt plats för hela familjen.

Beläget i det livliga området Saint-Gilles, är La Buvette omgiven av kulturella attraktioner och charmiga gator. Besökare kan utforska den närliggande konstscenen eller ta en promenad i de pittoreska parkerna som omger restaurangen. Det är en perfekt plats för att njuta av en god måltid efter en dag av sightseeing.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

A: Ja, vi välkomnar hundar på vår uteservering.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Saint-Gilles, är La Buvette en plats du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den inbjudande atmosfären idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaEx2cTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCQXNuVzEw0cRs5fbi-8ZCqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaEx2cTBnRRAB

This restaurant has been the highlight of our weekend trip to Brussels. Lovely, kind staff, a brilliant atmosphere (nice but not stuffy - you can relax!) and, of course, EXCELLENT food. Thank you so much to everyone who made last night at La Buvette amazing - we can't stop singing your praises!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdy1qQ3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCQXNuVzEw0cRs5fbi-8ZCqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdy1qQ3BRRRAB

This was a great fine dining find!! A delightful, clever set menu with wine pairing. Every dish was a flavour sensation! My favourite was the lobster. Service was great. Lovely ambience. Location great for us staying in Saint-Gilles. Highly recipe d. Bookings look to be pretty essential.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMHRudDhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCQXNuVzEw0cRs5fbi-8ZCqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMHRudDhRRRAB

We’ve been to La Buvette several times for a special occasions, excellent service. or just an amazing meal and have never been disappointed. We most recently brought our newly graduated son there for a congratulatory meal. In our haste, we neglected to tell the restaurant of our son’s shellfish allergy. The chef, however, was able to arrange the meal so he was not served shellfish and it was still as excellent as always!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycEsyM0FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCQXNuVzEw0cRs5fbi-8ZCqg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycEsyM0FREAE

Up-scale restaurant in St.Gilles. Tasting menu was delicious. My favorite was the desert which was fantastic. Interior is nice but it was too hot when I was there specially the first floor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxNF9TOHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCQXNuVzEw0cRs5fbi-8ZCqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxNF9TOHB3RRAB

Extraordinary food, very original, with a clear style that ties it all together. We were 5, including 1 vegetarian, and the menu was delightful. The vegetarian dishes were clearly different, while keeping the same theme and idea of the original dish. Delicate food in a cozy interior of what was clearly once a house

Upplev kulinariska läckerheter på La Buvette i Saint-Gilles

La Buvette is a fine dining restaurant located in Brussels, Belgium, housed in a former butcher's shop. It offers a 5-7 course tasting menu that changes regularly, showcasing modern cuisine with organic ingredients.

Historisk översikt av La Buvette in Saint-Gilles, Bryssel.

Historien om La Buvette i Saint-Gilles, Bryssel, är en fascinerande resa genom tid och kultur. Detta charmiga matställe är beläget i en vintage Art Deco-byggnad som en gång var en slaktarebutik, vilket tillför en unik karaktär och historia.

2020: La Buvette öppnar sina dörrar i Saint-Gilles, Bryssel. Detta markerar början på en ny epok för det lokala matutbudet, med fokus på modern europeisk cuisine i en historisk miljö.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

In the vibrant neighborhood of Saint-Gilles, Belgium, La Buvette captures the essence of communal dining with its warm, inviting atmosphere and eclectic menu. This charming eatery offers a delightful escape from the bustling streets while still being minutes away from local attractions. La Buvette prides itself on its seasonal offerings, showcasing traditional Belgian fare with a modern twist. Beyond its culinary delights, La Buvette serves as a community hub, making it an ideal spot for travelers eager to experience authentic Belgian culture.

La Buvette

A curated selection of seasonal dishes showcasing the chef's creativity and expertise.

Tasting Menu

La Buvette Tasting Menu

La Buvette i Saint-Gilles – En kulinarisk upplevelse att minnas med tastingmeny i fokus.

La Buvette, beläget i hjärtat av Saint-Gilles, Belgien, erbjuder en unik och elegant matupplevelse för finsmakare och matentusiaster. Restaurangen är känd för sin 

 som noggrant presenterar säsongens bästa råvaror och smaker, med fokus på fransk och belgisk gastronomi med en internationell twist. Varje rätt på menyn är designad för att skapa en harmonisk smakresa, perfekt för den som vill utforska kulinariska nyanser och delikatesser.

Starters – En aptitretande början på din måltid

Börja din matupplevelse med en omsorgsfullt komponerad förrätt som speglar det bästa från säsongens grönsaker och färska skaldjur, vilket stimulerar smaklökarna och förbereder dig för huvudrätterna.

Mains – Huvudrätter med råvaror av högsta kvalitet

La Buvettes tastingmeny presenterar en elegant blandning av organiska köttsorter, färska skaldjur och säsongens grönsaker. Varje rätt är noga utvald för att framhäva råvarornas naturliga smak, ackompanjerat av utsökta ostar från lokala hantverkare. Denna kombination skapar en balanserad och minnesvärd matupplevelse.

Desserts – Avsluta med något sött och förfinat

Menyn avslutas med delikata desserter som speglar säsongens smaker och restaurangens kreativa fingertoppskänsla. Varje dessert är en perfekt avslutning på den gastronomiska resan, utformad för att lämna ett bestående intryck.

Drycker – Komplettera din måltid med utsökta val

La Buvette erbjuder ett omsorgsfullt utvalt sortiment av vin och öl som kompletterar smakprofilerna i menyn. Oavsett om du föredrar ett elegant glas vin eller en välkyld belgisk öl, finns det något som förhöjer varje rätts smakupplevelse.

Specialiteter – En smakresa genom säsongens bästa

Säsongsbetonade grönsaker som tillagas med kärlek och kreativitet för att locka fram de rena och naturliga smakerna.

Färska skaldjur som plockas med omsorg och förädlas till raffinerade rätter som får havets smaker att blomma ut.

Organiska köttsorter från noggrant utvalda producenter som serveras med omsorg och respekt för kvalitet.

Artisanal ostar som sätter pricken över i:et i måltiden och ger en fyllig och karaktärsfull avslutning.

Upplev La Buvette i Saint-Gilles, Belgien! Smaka på läckra rätter och njut av en unik atmosfär. Besök oss idag och låt smakerna överraska dig!

La Buvette - Cozy Dining in Saint-Gilles

Saint-Gilles Municipality

A 5-7 course menu featuring innovative dishes crafted from seasonal ingredients.

La Buvette: en smakrik pärla i Saint-Gilles, Bryssel.

Beläget på Chaussée d'Alsemberg 108 i hjärtat av Saint-Gilles, erbjuder La Buvette en enastående kulinarisk upplevelse som kombinerar modern fransk gastronomi med ekologiska råvaror. Denna charmiga restaurang är perfekt för dig som söker en avslappnad men ändå elegant atmosfär där varje måltid blir en smakresa att minnas.

La Buvette är känd för sin eleganta tasting menu som består av 5 till 7 utsökta rätter, var och en noggrant skapad för att framhäva det bästa av moderna franska smaker. Menyn är till största delen baserad på ekologiska och noggrant utvalda ingredienser, vilket speglar ett engagemang för hållbarhet och kvalitet.

 till tastingmenyn är en perfekt följeslagare och erbjuder en skön blandning av noga utvalda viner som harmoniserar med varje rätt och förhöjer smakerna ytterligare.

Trots att La Buvette erbjuder en exklusiv matupplevelse, är atmosfären välkomnande och avslappnad, vilket gör att gäster kan njuta av sin middag utan att känna sig formella. Den mysiga inredningen, som påminner om en ombyggd villa, ger en hemtrevlig känsla med en touch av stil.

 Stark rekommendation eftersom restaurangen är populär och platser snabbt fylls.

 Betald gatuparkering finns tillgänglig nära restaurangen.

 Vegetariska alternativ erbjuds och kocken är flexibel med allergier och specialönskemål.

 Hundar är välkomna, vilket gör La Buvette till ett perfekt val för djurälskare.

La Buvette är en elegant restaurang belägen på Chaussée d'Alsemberg i Saint-Gilles, Belgien. Med en kreativ och smakfull avsmakningsmeny erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse som har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Atmosfären är varm och inbjudande, vilket gör den till en perfekt plats för både speciella tillfällen och avslappnade middagar.

• Kreativ och elegant avsmakningsmeny
• Uppmärksam och vänlig service
• Charmig atmosfär i en historisk miljö
• Rimligt prissatt för den kvalitet som erbjuds
• Anpassar sig till kostbehov som vegetariska och glutenfria alternativ

• Begränsade menyval på grund av avsmakningsmenyn
• Högljutt under rusningstid
• Bokningar är nödvändiga på grund av begränsad sittplatser

• Speciella tillfällen som födelsedagar eller jubileer
• Romantiska middagar
• Matälskare som söker en unik upplevelse

• Bokningar rekommenderas starkt för att säkerställa en plats
• Restaurangen är hundvänlig, vilket gör den till ett bra val för hundägare
• Det finns utomhusplatser tillgängliga för dem som föredrar att äta utomhus

La Buvette erbjuder en oförglömlig matupplevelse i en charmig miljö. Med sin kreativa avsmakningsmeny och uppmärksamma service är det en plats som lämnar ett bestående intryck. Trots några nackdelar, som begränsade menyval och ljudnivåer under rusningstid, är det en restaurang som verkligen förtjänar ett besök. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är La Buvette i Saint-Gilles ett utmärkt val.

Brussels Region

Upplev gourmetmat i Saint-Gilles på La Buvette, känt för sin eleganta tasting menu, vinparningar och charmiga atmosfär i Belgien.

Gastronomiska upplevelser i Saint-Gilles, La Buvette — Belgien

Besök La Buvette i Saint-Gilles för en unik kulinarisk resa med franska och belgiska specialiteter, utomhusservering och familjevänlig atmosfär.

Utforska La Buvette i Saint-Gilles — Belgiska smaker och atmosfär

Lär dig om La Buvettes historia och deras kryddade kulinariska erbjudanden i Saint-Gilles, Belgien. Upplev en unik matscen i ett art deco-vänligt hus.

AMEN

Philema

Flamme