Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Brussels

GUS is highly praised for its innovative 'brassonomy' concept, blending beer and gastronomy. The ambiance is warm and inviting, with attentive service and a menu that showcases fresh, seasonal ingredients. The in-house brewed beers are a standout, offering unique pairings with each dish. While some reviews mention slow service, the overall experience is considered exceptional.

Upptäck GUS i Bruxelles – där öl möter gastronomi i perfekt harmoni.

Beläget mitt i hjärtat av Bruxelles på Rue des Cultes 36, är GUS en varm och inbjudande brasserie som tar dig med på en smakresa där belgisk och fransk matkonst möts. Här är det inte bara maten som är en upplevelse – deras unika koncept 'brassonomy' förvandlar öl till en del av gastronomin, med både in-house bryggd öl och rätter som bjuder på subtila smaktoner från bryggeriets ingredienser.

GUS är känd för sina innovativa rätter där varje portion är noga komponerad med färska, säsongsbetonade råvaror. Gästerna älskar särskilt deras förrätter och desserter som ofta får extra lovord, även om vissa rätter kan variera i intensitet. Restaurangen är perfekt för den som söker en genuin smakupplevelse i en avslappnad miljö med en varm atmosfär och vänlig service.

 - GUS tar emot bokningar för att garantera din plats i denna populära brasserie.

 - Menyn innehåller flera alternativ för både vegetarianer och gäster med glutenintolerans.

 - Det finns gatparkering i närheten av restaurangen vilket gör det enkelt att ta sig dit med bil.

 - Det är GUS:s unika tillvägagångssätt som kombinerar öl och gastronomi genom att integrera ölsmaker i rätterna och erbjuda egenbryggda ölsorter.

 - Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ på menyn.

 - Ja, bokningar accepteras för att underlätta planering av ditt besök.

 - Ja, glutenfria rätter finns tillgängliga för gäster med särskilda kostbehov.

 - Det finns tillgång till gatparkering i närheten av restaurangen.

. GUS får beröm för sin kreativa och passionerade approach där varje rätt är noggrant tillagad och serverad med omtanke. Den varma och avslappnade atmosfären, tillsammans med personalens uppmärksamhet och kunnighet, gör restaurangupplevelsen minnesvärd. Trots viss kritik kring långsam service uppskattar gäster helheten och återvänder gärna.

Europe

Belgium

Beläget i hjärtat av Bruxelles, på Rue des Cultes 36, är GUS en charmig brasserie som erbjuder en unik kombination av belgisk och fransk gastronomi. Med en inbjudande atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror, är detta ställe perfekt för både matälskare och den som söker en avkopplande middag. GUS är inte bara en restaurang; det är en upplevelse där varje rätt berättar en historia.

GUS erbjuder en rad läckra rätter som verkligen sticker ut. Prova deras signatur Lobster Ravioli, där varje bit är fylld med en rik och smakfull skaldjursfyllning, perfekt balanserad med en krämig sås. För den som älskar kött, är deras Boeuf Bourguignon en sann delikatess, tillagad till perfektion och serverad med en mustig rödvinsås. Denna rätt är en hyllning till traditionell fransk matlagning och kommer att få smaklökarna att dansa.

GUS är inte bara en plats för att njuta av god mat; det är också en plats där passion och hantverk möts. Kökschefen, som har över 15 års erfarenhet inom den kulinariska världen, använder sig av lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa rätter som är både innovativa och traditionella. En rolig anekdot är att många av de öl som används i maträtterna kommer från lokala bryggerier, vilket ger en extra dimension till smakupplevelsen.

 GUS är känt för sin unika kombination av belgisk och fransk mat, samt för sina utsökta rätter som Lobster Ravioli och Boeuf Bourguignon.

 För den som söker en autentisk matupplevelse i en avslappnad miljö, är GUS det perfekta valet. Här får du inte bara god mat utan också en vänlig och personlig service.

 GUS ligger nära flera av Bruxelles mest kända sevärdheter, inklusive Grand Place och Manneken Pis, vilket gör det till en perfekt plats för en paus efter sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i staden, är GUS en destination du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

Warm brasserie with a bar & sidewalk seating, plating Belgian & French fare with a set menu option.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId1BibTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS1xdZpfDw0cRtE3EWEjt9vo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId1BibTVnRRAB

Fantastic experience, amazing starters and desserts. Main dish was slightly less impressive. Very pleased with their service and atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyZ3JYeUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS1xdZpfDw0cRtE3EWEjt9vo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyZ3JYeUxREAE

Every dishes were delicious and flavorful. Lobster ravioli was my favorite.  The concept of the restaurant is the bring beer & food together but we did not get the taste of beer that much. The service was very slow , the duration between each course was approximately around 20 minutes even there were only 3 tables when we were there.
The price was reasonable with the portion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMnByNG5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS1xdZpfDw0cRtE3EWEjt9vo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMnByNG5nRRAB

It is small but very hands on brewery not only for drink, they also use the beer/ brewery ingredients into the food

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMHVfSFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS1xdZpfDw0cRtE3EWEjt9vo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMHVfSFZ3EAE

I recently dined at GUS and had an outstanding experience. The food was simply delicious, with each dish beautifully prepared and bursting with flavor. You can tell the chef puts genuine passion and skill into every plate – it’s rare to find such attention to detail in both taste and presentation. The staff was incredibly friendly and attentive, making sure we felt welcome and comfortable throughout our meal. Their recommendations were spot-on, and they really went the extra mile to ensure we had a wonderful time. Overall, it was a delightful dining experience, and I can't wait to return! Highly recommended for anyone looking for excellent food and warm service. 10+++

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOU1ldTB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS1xdZpfDw0cRtE3EWEjt9vo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOU1ldTB3RRAB

Food was delightful. Had difficulty deciding which course was our favorite at the end of the meal. Dishes were well presented and delicious.

The wait staff were outstanding. Happy to give recommendations if asked, and were so kind and thoughtful in every interaction.

A wonderful night.

Upplev GUS: Trendig restaurang i Bruxelles med läcker mat

GUS is a contemporary brasserie in Brussels, known for its 'brassonomy' concept that merges beer and gastronomy. The restaurant has received accolades for its innovative approach and quality cuisine.

Gus: En modern brasseri med brassonomi i hjärtat av Bryssel.

GUS är en samtida brasseri belägen i Bryssel, som har gjort sig känd för sitt innovativa koncept kallat 

, vilket är en unik sammansmältning av öl och gastronomi. Sedan sin etablering har denna restaurang tilltalat både lokala matälskare och internationella besökare med sin kreativa meny och varsamma kombinationer av smaker.

GUS öppnade sina dörrar 2019 med en vision att föra samman bryggerikonsten med det finaste inom matlagning, vilket snabbt gjorde dem till en nyckelspelare i Bryssels restaurangscen. Redan året efter, 2020, belönades GUS med Travelers' Choice-priset från TripAdvisor, en bekräftelse på deras höga kvalitet och uppskattning från resenärer världen över.

År 2021 fick GUS ytterligare erkännande när de blev omnämnda i den prestigefyllda MICHELIN-guiden, vilket understryker deras unika kulinariska koncept och skickliga hantverk. Denna utveckling har befäst GUS som en destination för både mat- och öläventyrare som söker en kombination av smakrika upplevelser.

 – en innovativ fusion av öl och gastronomi som skapar en helt ny smakupplevelse.

Prisbelönt service och atmosfär som välkomnar både matentusiaster och ölälskare.

Medverkan i MICHELIN-guiden som ett bevis på deras höga kulinariska standard och unika koncept.

GUS har därmed inte bara etablerat sig som en plats för att njuta av utsökt mat och öl utan också som en föregångare inom gastronomisk innovation i Bryssel. Deras passion för att kombinera bryggerihantverk med fin matlagning skapar en dynamisk och minnesvärd upplevelse för alla besökare.

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Outdoor Seating

GUS is a warm brasserie located in the heart of Brussels, offering a delightful fusion of Belgian and French cuisine. With a charming atmosphere and sidewalk seating, it invites guests to savor exquisite dishes that celebrate local ingredients and culinary traditions.

A selection of dishes highlighting the fusion of Belgian and French cuisine with beer-infused flavors.

Asperges de Longlelune

Mafé de gigot d'agneau

Fontainebleau

Seasonal Menu

Upptäck en utsökt fusion mellan belgisk och fransk matkultur där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med inslag av öl som ger en unik och fyllig smakprofil. GUS i hjärtat av Bryssel bjuder på en säsongsbetonad meny som lockar till både smak- och sinnesupplevelser.

 – En delikat start med sparris från Longlelune, krämig mousseline gjord på öljäst och krämig belgisk getost som tillsammans skapar en balanserad och elegant smakkomposition.

 – En mustig lammrätt där saftigt lamm från skulderpartiet sjuder i stout-öl tillsammans med färska grönsaker. En smakrik och värmande rätt som hyllar klassiska tekniker med en modern twist.

 – En läcker dessert med den luftiga och krämiga Fontainebleau-osten ackompanjerad av syrlig rabarber och Cantillon Kriek-marinad maräng, som ger en perfekt balans mellan sött och syrligt.

 – Ett urval av hantverksöl från regionens bryggerier, noggrant utvalda för att komplettera menyns smaker.

 – Välbalanserade viner från noggrant utvalda vingårdar som förhöjer varje maträtt.

Upptäck GUS på Rue des Cultes i Bruxelles! Njut av en unik matupplevelse med smakrika rätter och en trivsam atmosfär. Boka ditt bord nu!

GUS: Unik restaurang i hjärtat av Bruxelles

Bruxelles Municipality

A selection of beers brewed on-site, paired with each course.

Beer Pairing

A curated selection of wines to complement the meal.

Wine Pairing

Upptäck GUS - En kulinarisk pärla i hjärtat av Bryssel.

GUS är en charmig och intim restaurang belägen på Rue des Cultes 36 i Bryssel, där passionen för belgisk och fransk matlagning möter en unik bryggerikoncept. Här kan du njuta av en varm, inbjudande atmosfär som kombinerar det bästa av en brasserie och ett mikrobryggeri, med fokus på att använda lokalt bryggda öl och bryggeriinspirerade ingredienser direkt i maten.

GUS är känt för sina utsökta förrätter och desserter,

 där varje rätt är noggrant tillagad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Favoriter som hummer-ravioli har hyllats för sin smakrikedom och elegans. Huvudrätterna är välpresenterade och bjuder på en balans mellan tradition och innovation.

För den som vill förhöja sin måltid erbjuder GUS två spännande dryckespairingar som noga matchas med varje rätt:

 En exklusiv urval av öl bryggda på plats, perfekt avstämda med varje kurs. Pris: 20 EUR.

 En utsökt utvald vinlista som lyfter fram smakerna i rätterna. Pris: 25 EUR.

GUS utmärker sig med sin vänliga och uppmärksamma personal som gör allt för att gästerna ska känna sig välkomna och omhändertagna. Trots den lugna och avslappnade miljön är servicen professionell och respektfull, med rekommendationer som hjälper dig att välja den perfekta kombinationen av mat och dryck.

Restaurangen är liten men mysig, utan utomhusservering, vilket skapar en intim atmosfär perfekt för en lugn middag eller en speciell kväll. Observera att GUS inte är barnvänligt och har ingen barnmeny, vilket gör det till en idealisk plats för vuxna matälskare och finsmakare.

 Rue des Cultes 36, 1000 Bruxelles, Belgien

 Accepterar kreditkort, ej kontantbetalning.

 Lunch, middag, dessert, kaffe, öl, vin och cocktails finns tillgängliga.

 Förbokning rekommenderas för att säkra plats.

 Tillgång till toalett, inga uteserveringar, ej barnvänligt.

Bruxelles Region

Utforska GUS i Brussels, känt för sin unika 'brassonomy' kombination av öl och gastronomi. Njut av säsongsmeny, perfekt för mat- och ölkännarer.

GUS Brussels: Innovativ Gastro & Bier i hjärtat av staden

Upplev GUS i Brussels, prisad för sin innovativa mat och inhemska bryggd öl. Boka nu för en minnesvärd gastronomisk resa!

GUS Brussels: Prisbelönt mat och bryggerihistoria i huvudstaden

Öppettider för GUS i Brussels. Hitta öppettider för GUS på adressen i Brussels - novacircle.com

Upplev GUS: Trendig restaurang i Bruxelles med läcker mat

Matupplevelser.

Bakom kulisserna.

Vanliga frågor.

Besök oss idag.

Aux Armes de Bruxelles

Lola

Comptoir des Galeries