Brasserie Arcadi menyöversikt i Bryssel, Belgien
Upptäck ett brett sortiment av traditionella belgiska rätter på Brasserie Arcadi, där äkta smaker och hemlagade ingredienser står i fokus. Menyn är noga sammansatt för att erbjuda något för alla, från lätta förrätter till mättande huvudrätter, frestande desserter och ett urval av drycker.
Förrätter
Börja din måltid med en rad läckra förrätter som speglar belgisk tradition med en modern twist. Prova klassiker som omelett, stekta ägg och äggröra, eller njut av deras eleganta quiches i flera varianter: La Biquette med getost och zucchini, La Lorraine med skinka och purjolök, La Forestière med svamp och rödvin, La Provençale fylld med aubergine och paprika, La Popeye med spenat och broccoli, samt La Nordique med lax och vitt vin.
- Croque-Monsieur med skinka och ost.
- Croque-Madame med ägg som extra touch.
- Kroketter – med ost från Bruges Vieux, räkor eller en mix av båda.
Huvudrätter
Brasserie Arcadi är särskilt kända för sina musslor, serverade på flera sätt: klassiska musslor med pommes frites, musslor i vitt vin, vitlöks- och gräddiga musslor samt en lyxig kombination av vitt vin, vitlök och grädde. För köttälskare finns välkända belgiska rätter som Carbonnades Flamandes med nötkött och öl, förberedd steak tartare och en saftig cheeseburgare med ost.
- Karamelliserad lax med honung och sesam, serverad med ris och wokade grönsaker.
- Våffla med rökt lax, ägg, avokado, tomat och ruccola.
- Bläckfisk tillagad på plancha.
- Bolognese med köttfärssås.
- Carbonara med pasta, bacon, ägg och grädde.
- Scampi med ingefära och grönsaker.
- Caesarsallad med kyckling, ägg, parmesan och krutonger.
- Sallad med räkkroketter, ruccola, tomat, pinjenötter, citron, belgisk endive och äpple.
Desserter
Avsluta din måltid med klassiska och frestande desserter som erbjuder allt från fruktiga till chokladiga smaker. Välj bland hallon, citronmaräng, äpple, chokladlava, cheesecake och rispudding. Det finns även glass i smakerna vanilj, choklad och hallon för en svalkande efterrätt.
Drycker
Brasserie Arcadi erbjuder ett fint urval av drycker, inklusive öl och vin, som kompletterar menyn perfekt. Njut av en belgisk öl eller ett glas vin medan du blickar ut över Rue d'Arenberg. För kaffeälskare finns även kvalitetskaffe med möjlighet att njuta av krämig vispgrädde.
