Upptäck Moeder Lambics smakfulla meny i hjärtat av Bryssel
På Moeder Lambic Fontainas väntar en noga utvald meny inspirerad av belgiska smaker, perfekt kombinerad med deras imponerande utbud av hantverksöl. Här erbjuds en levande atmosfär där både lokalbor och besökare kan njuta av genuina rätter och drycker i hjärtat av Bryssel.
Förrätter att frestas av
Börja kvällen med en klassisk charcuterie plate med ett urval av noggrant utvalda charkuterier som kittlar smaklökarna. För ostälskare finns en läcker cheese plate med en blandning av utsökta ostar, perfekt som ett smakrikt komplement till din dryck.
Huvudrätter med belgisk twist
Utforska klassiker som Quiche Lorraine , där krispig pajdeg möter en krämig fyllning av bacon, ägg och ost. För en fräschare smak finns Salade Niçoise , en klassisk sallad med tonfisk, ägg, oliver, gröna bönor, potatis och sallad som ger en välsmakande och lätt måltid. Missa inte den smakrika Flammkueche , en tunn botten toppad med färskost, lök och bacon – en perfekt kombination av krispighet och fyllighet.
Söta avslutningar
Avsluta din måltid med en härlig Tarte Tatin , där karameliserade äpplen möter en smörig pajdeg i en klassisk fransk dessert. Alternativt kan du njuta av den lena Chocolate Mousse , som kombinerar mörk choklad med ägg och grädde för en rik och sammetslen avslutning.
Dryckesutbudet
Moeder Lambic är känt för sitt breda och noggrant utvalda sortiment av belgiska hantverksöl, där både klassiska och sällsynta brygder finns tillgängliga. Baren erbjuder även ett urval av vin och kaffe för den som söker variation. Den livliga, men ändå välkomnande atmosfären gör det till en perfekt plats för både en avslappnad kväll med vänner och en smakrik upptäcktsresa i belgisk dryckeskultur.
Sammanfattning
Med en meny som kombinerar äkta belgiska smaker med enastående hantverksöl är Moeder Lambic Fontainas en destination att inte missa för mat- och dryckesentusiaster i Bryssel. Oavsett om du startar med en delikat charcuterie, njuter av en traditionell Quiche Lorraine eller avrundar med en söt dessert, erbjuds varje rätt med passion och kvalitet i fokus.
