Seafood delicacies på Noordzee i Bryssel
Noordzee i Bryssel erbjuder en utsökt meny full av färska och traditionella skaldjursrätter som tilltalar både lokalbefolkning och besökare. Denna restaurang och bar är känd för sin autentiska belgiska touch och en rad smakrika rätter från havet.
Förrätter
Börja din smakresa med klassiker som Croquettes de Crevettes, som är tillverkade av färska North Sea-räkor, brödsmulor, ägg, persilja och smör för en krispig och smakrik upplevelse. Eller värm dig med en mustig Fish Soup gjord på fiskbuljong, tomat, selleri, lök, vitlök och örter som ger en äkta havssmak.
Huvudrätter
Noordzee stoltserar med en rad huvudsakliga skaldjursrätter som verkligen står ut. Oavsett om du föredrar den grillade Scampi a la Plancha med räkor, olivolja, vitlök, persilja och citron eller den krispiga Fried Fish (Kibbeling) med vitfiskfiléer, mjöl, ägg, persilja, vitlök och citron, finns det något för alla smaker. För rökälskare är Smoked Mackerel och Smoked Salmon perfekta val, där fisken röks med träflis för en djup och aromatisk smak.
Andra populära rätter inkluderar Mussels tillagade med vitlök, persilja och vitt vin som ger en fyllig och elegant smak, samt Fried Calamari med bläckfisk, mjöl, ägg, persilja, vitlök och citron för en krispig textur. Pickled Herring är också ett måste, en traditionell rätt med inlagd sill, ättika, lök och kryddor.
Efterrätter
Avsluta måltiden med en frisk och hälsosam Acai Bowl, som kombinerar acai-bär, banan, granola och honung för en härlig söt avslutning som tillför en perfekt balans av näring och smak.
Drycker och specialiteter
Noordzee kompletterar sin meny med ett urval av drycker som harmoniserar väl med skaldjursrätterna. Den livliga atmosfären i denna belgiska pärla gör det till en idealisk plats för både lunch och kvällsdrinkar, där varje rätt speglar havets fräschör och regionens kulinariska traditioner.
