Upptäck San Danieles delikata meny i Ganshoren, Belgien och njut av en kulinarisk resa inspirerad av Toscana med franska inslag.
San Daniele är en finkrog där varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en upplevelse långt bortom det vanliga. Restaurangen är känd för sin högklassiga service och eleganta atmosfär, perfekt för matälskare som söker en sofistikerad italiensk middag med franska influenser.
Starters
Octopus Carpaccio – tunt skivad bläckfisk serverad med balsamicomarinerade tomater, gul paprikakonfekt och krispig Taggiasche-olivkross som ger en perfekt balans av smaker.
Tartare of Bluefin Tuna – en lyxig början på måltiden med finhackad blåfenad tonfisk, inslag av gåslever, citronkonfekt och en kreativ variation av selleri som ger friskhet och djup.
Lobster Ravioli – delikat hummerfylld ravioli med bläck från bläckfisk, serverad med krispig tempura av zucchini och en rik skaldjursjuice som förstärker havets smaker.
Mains
Tajarine with Truffle – en elegant pastarätt med tajarine-pasta och sommartryffel från Norcia, som tillsammans skapar en aromatisk och lyxig smakupplevelse.
Low Temperature Veal Fillet – varsamt tillagad kalvfilé serverad med karamelliserad selleri och färska unga grönsaker som förhöjer köttets mjuka textur och smak.
Desserts
Marinated Strawberries – jordgubbar marinerade i olivolja, serverade med vit chokladmajonnäs, rabarberkonfekt och limoncello-granité som ger en frisk och krämig avslutning.
Declination around Lemon – en kreativ dessert där citronens alla nyanser utforskas i en fräsch och syrlig presentation som sätter pricken över i:et på en utsökt middag.
Drycker och specialiteter
San Daniele erbjuder ett urval av utsökta viner med noggranna vinparningar till varje rätt, för att förhöja smakupplevelsen ytterligare. Här kan du även njuta av kvalitetskaffe efter middagen samt kreativa cocktails som sätter guldkant på kvällen.
- Exklusiva vinparningar anpassade för att förstärka varje maträtts unika karaktär.
- Kvalitetskaffe som avrundar din smakresa perfekt efter måltiden.
- Signaturcocktails skapade med omsorg för att ge en unik drinkupplevelse.
