Colonel Fort Jaco menyöversikt i Uccle, Belgien
Upptäck en exklusiv kulinarisk upplevelse på Colonel Fort Jaco, där maten är i fokus med enastående kvalitetskött och säsongsbetonade rätter som lockar alla smaklökar. Beläget i hjärtat av Uccle, bjuder denna restaurang på en meny fylld med noggrant utvalda förrätter, huvudrätter, desserter och drycker som passar både finsmakare och köttälskare.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som sätter tonen för den gastronomiska resan. Jamón Ibérico Bellota med Pan con Tomate erbjuder en utsökt kombination av lufttorkad spansk skinka och färskt bröd med tomat, en klassiker som framhäver äkta smaker. För de som söker något mer sofistikerat finns Tataki av nötkött med asiatiska accenter , en lättstekt biff med smakrika inslag av soja, ingefära, vitlök och sesam som kittlar smaklökarna.
Huvudrätter
På huvudrättssidan glänser Colonel Fort Jaco med sin signaturrätt Colonel Côte à l'Os med krispiga pommes frites , en saftig entrecôte av högsta kvalitet som serveras med potatis friterad i nötfett för den perfekta knaprigheten. För den som föredrar något mildare finns Vol-au-Vent , en elegant rätt med smördegsbakelse fylld med kyckling, champinjoner och krämig sås som ger en ljuvlig smakupplevelse.
Desserter
Avsluta med något sött och minnesvärt från dessertmenyn. Deconstructed Pavlova med svartvinbärssorbet bjuder på en frisk och fruktig avslutning med maräng och säsongens frukter, medan Colonel 'Snickers' med glass, jordnötter och choklad är en dekadent och välbalanserad avslutning för chokladälskare.
Drycker och specialiteter
För att komplettera din måltid erbjuder Colonel Fort Jaco ett brett utbud av viner och öl, tillsammans med välkomponerade cocktails. Atmosfären är ljus och luftig med professionell och vänlig service, vilket gör varje besök till en njutning. Missa inte deras specialrätter som ofta innehåller säsongens råvaror och unika köttstycken från deras köttdisk, där du kan välja din favorit efter vikt och kvalitet.
- Brett urval av köttbitar efter vikt och kvalitet – från wagyu till finaste entrecôte.
- Säsongsbetonade förrätter och desserter som alltid ger en fräsch upplevelse.
- Professionell och vänlig service som guidar dig genom smaker och val.
