BÚN Bar & Restaurant Menu overview in Antwerp Belgium in Swedish Svenska language for SEO optimized travel foodies digital nomads and trend conscious travelers.
Upplev de autentiska smakerna från Vietnam med en modern twist på BÚN Bar & Restaurant, beläget mitt i hjärtat av Antwerpen. Menyn är omsorgsfullt sammansatt med kvalitetsingredienser från lokala odlare, vilket ger en unik och smakrik upplevelse för matälskare och resenärer som söker genuina kulinariska äventyr.
Förrätter
BÚN Bar erbjuder en rad innovativa förrätter som lockar med en perfekt balans av texturer och smaker:
- Lạp xưởng , kryddig torkad Kempisch fläskkorv som väcker smaklökarna.
- Mực khô nướng , soltorkad bläckfisk med fräscha inslag av rau ram och en hetta från shiracha.
- Hàu tươi , speciella Volant-ostron serverade med pili pili och limevinägrett för en frisk och smakfull start.
- Chả giò thịt heo , krispiga friterade rullar med Kempisch fläskkött och fräsch sallad att rulla in.
- Chả giò nấm hương (chay) , vegetariska friterade rullar med shiitakesvamp, perfekt för svampälskare.
- Tôm obsiblue chiên cốm xanh , krispiga obsiblue-räkor med unga pandan-riscrisps och en kryddig ingefärssås.
Huvudrätter
Upptäck en rad spännande huvudrätter som kombinerar vietnamesiska traditioner med moderna smaker och kvalitetsråvaror:
- Đậu hũ chiên, nghệ, cà rốt , marinerad tofu med morot, gurkmeja och gröna örter för en frisk vegetarisk rätt.
- Bánh Xèo , vietnamesisk krispig pannkaka fylld med bläckfisk och Kempisch fläskbuk.
- Mực nhồi cua , fylld bläckfisk från Nordsjön med krabba och risnudlar, en elegant och smakrik rätt.
- Sườn heo xông khói , rökta Kempisch fläskribbor med rettich- och gurksallad för en smakrik kombination.
- Tôm càng nướng , grillad norsk hummer med kryddig tomat och curry för en utsökt havssmak.
- Gỏi bún đu đủ, tôm hùm châu Âu , papayasallad med örtnudlar och europeisk hummer, en lyxig och frisk rätt.
- Má heo Brasvar, cơm chiên , Brasvar-fläskkinder med daikon och stekt ris, ett smakrikt och mättande alternativ.
- Bắp nướng , grillad majskolv med kryddiga jordnötter för en smakexplosion.
- Thịt bò Galloway già nướng , BBQ-grillad 3 veckor torråldrad Galloway entrecôte på 300g, för köttälskaren.
Desserter
Avsluta din måltid med lockande och exotiska desserter som kombinerar vietnamesiska smaker med kreativa inslag:
- Crème brûlée, dừa, sả , en krämig dessert med kokos, citrongräs och hallon som förför sinnena.
- Kem cà phê Việt Nam , vietnamesisk kaffeglass som ger en intensiv och söt avslutning.
- Chè chuối , bananpudding med tapioka och kokosmjölk, en mild och len dessert.
- Kem me, BÚN Rượu đế , syrlig tamarind sorbet serverad med BÚN Rượu sprit, en överraskande smakupplevelse.
Drycker
BÚN Bar är välkänd för sina kreativa alkoholfria drinkar och erbjuder även ett brett urval av vin och öl, perfekt för att komplettera din måltid. Personalen är engagerad och gärna hjälper till att guida dig genom dryckesmenyn med rekommendationer som lyfter smaken i varje rätt.
Specialiteter och upplevelser
Restaurangen är berömd för sin öppna köksdesign där passion och precision möts i varje tallrik. Här kan du njuta av en harmonisk symfoni av dofter och texturer, där varje rätt serveras vid optimal temperatur. Kockarna tar hänsyn till dina preferenser och är lyhörda för feedback, vilket skapar en personlig och minnesvärd matupplevelse.
Med en meny som ständigt utvecklas och en atmosfär som välkomnar både matentusiaster och trendmedvetna resenärer är BÚN Bar & Restaurant en fantastisk destination för den som vill upptäcka vietnamesisk mat i en elegant och inbjudande miljö i Antwerpen.
