Upplev Omakase Menu på DIM Dining* i Antwerpen, Belgien.
DIM Dining* i hjärtat av Antwerpen erbjuder en exklusiv Omakase-upplevelse som tar dig med på en kulinarisk resa genom Japan. Menyn bygger på säsongens bästa råvaror och kockens kreativa val, vilket gör varje rätt till en unik och minnesvärd smakupplevelse.
Förrätter
Inled din middag med noggrant komponerade amuse-bouches som sätter tonen för en smakrik och konstnärlig middag. Varje förrätt är utvald för att väcka aptiten och erbjuda en försmak av vad som komma skall.
Huvudrätter
Välj mellan Omakase menyer med 5, 8, 9 eller 10 rätter, där varje rätt är noggrant framtagen av kökets mästerkock Simon van Dun. Rätterna kombinerar säsongens ingredienser med innovativa smakkombinationer och japanska influenser, för en exklusiv gastronomisk upplevelse.
Desserter
Avsluta din kulinariska resa med delikata desserter som harmoniserar perfekt med middagens smaker och ger en elegant och tillfredsställande avslutning.
Drycker och parningar
DIM Dining* erbjuder en exklusiv sake-pairing som är noga utvald för att komplettera varje rätt och förhöja smakerna i menyn. För den som föredrar alkoholfria alternativ finns även en harmonisk tea-pairing med ett urval teer anpassade till rätterna.
Specialiteter
- Omakase 5 Courses: En smakrik introduktion med fem utvalda rätter baserade på säsongens råvaror.
- Omakase 8 Courses: En mer omfattande meny med åtta kreativa och säsongsbetonade rätter.
- Omakase 9 Courses: Nio smakrika rätter för den som vill fördjupa sig i japanskt kök på högsta nivå.
- Omakase 10 Courses: Den ultimata upplevelsen med tio konstfullt skapade rätter som speglar årstidens smaker.
- Sake Pairing: En exklusiv urval av sakes som harmoniserar med varje rätt för en komplett smakupplevelse.
- Cha - Tea Pairing: Ett noggrant utvalt te-sortiment som kompletterar menyn utan alkohol.
