
GLASS Wine & Bistro
Antwerp, Belgium
GLASS Wine & Bistro i Antwerpen – Michelin-stjärnig matupplevelse
Beläget vid den pittoreska Vlaamsekaai 40 i Antwerpen, är GLASS Wine & Bistro en kulinarisk pärla som kombinerar en avslappnad atmosfär med en Michelin-belönad meny. Här styr den begåvade kocken Wouter Van Tichelen köket, där han ensam skapar konstverk av smak och presentation. Varje rätt är en hyllning till säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.
Mat & Kulinariska Delikatesser
GLASS erbjuder en smakfull meny som är både innovativ och traditionell. En av de mest hyllade rätterna är Scallop St. Jacques, där perfekt tillagade pilgrimsmusslor möter sötma från Nordsee-krabban och en syrlig touch av umeboshi. För den som älskar skaldjur är Zeeland flat oyster med salsify och Bellota en smakupplevelse som inte får missas. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de naturliga smakerna och skapa en harmonisk balans.
- Amuse bouche: Chicory soup med bläckfisk och krutonger.
- Huvudrätt: Milklamb från Pyrenéerna med konfit citron och jordärtskocka.
Signaturhöjdpunkter
En av de mest unika aspekterna av GLASS är den intima atmosfären. Med en inredning som kombinerar moderna och klassiska element, skapar restaurangen en varm och inbjudande känsla. Kocken Wouter Van Tichelen är inte bara en mästare i köket utan också en passionerad berättare. Han har en historia bakom varje rätt, vilket gör varje måltid till en upplevelse av både smak och berättande.
Vanliga Frågor
- Vad är GLASS känt för? GLASS är känt för sin Michelin-belönade meny och den personliga servicen som ges av kocken och sommelieren.
- Varför besöka? Om du söker en unik matupplevelse i Antwerpen med fokus på säsongsbetonade råvaror och en intim atmosfär, är GLASS ett måste.
Besök GLASS Wine & Bistro
Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är GLASS Wine & Bistro den perfekta platsen. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma!
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
19:00–00:00
Onsdag
19:00–00:00
Torsdag
12:00–13:30, 19:00–00:00
Fredag
12:00–13:30, 19:00–00:00
Lördag
19:00–00:00
Söndag
Closed
Loading map...