Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ghent

Elders is praised for its inventive dishes, friendly service, and welcoming atmosphere. Guests appreciate the open kitchen concept and the use of seasonal, organic ingredients. Some reviewers note that reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Upptäck Elders i Gent - En kulinarisk pärla med charm och innovation i hjärtat av Belgien.

Beläget på Edmond Van Beverenplein 16, erbjuder Elders en unik restaurangupplevelse i stadsdelen Wondelgem, Gent. Här möts foodies och trendmedvetna resenärer av en kombination av innovativ haute cuisine och en atmosfär som känns både inbjudande och samtida.

Elders är känt för sina kreativa rätter som kombinerar säsongsbetonade och ekologiska råvaror med en konstnärlig touch. Menyn är en resa i smaker där varje rätt är tillagad med stor omsorg och precision – som den rökta ägget och perfekt tillagda sparrisen som hyllas av många gäster. Öppna köket ger dessutom en extra dimension där besökare kan följa kockarnas passion och hantverk under middagen.

 är en tydlig styrka här, med menyer som erbjuder hög kvalitet utan att spräcka budgeten, vilket gör det till ett populärt val för både lokalbor och besökare.

Elders bjuder på en hip och mysig atmosfär där gästvänligheten står i centrum. Servicen är alltid vänlig och hjälpsam, och restaurangen lämpar sig väl för både romantiska middagar och små sällskap som vill njuta av en förstklassig matupplevelse. Den avslappnade stämningen gör att gäster lätt känner sig hemma och kan koppla av.

 är en signatur för Elders, vilket ger en spännande inblick i matlagningen och bidrar till helhetsupplevelsen.

 Onsdag 18:00-24:00, torsdag och fredag 12:00-16:00 & 18:00-24:00, lördag 18:00-24:00, söndag 10:30-17:00. Stängt måndag och tisdag.

 Gratis och betalparkering finns tillgängligt nära restaurangen för smidig access.

 Rekommenderas på grund av restaurangens popularitet och begränsade sittplatser.

 Elders har öppet onsdag kväll, torsdag och fredag både på lunch och kväll, lördag kväll samt söndag dagtid, med stängning måndag och tisdag.

 Ja, parkering finns tillgängligt både gratis och betalparkering nära restaurangen.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Besökare lovordar Elders för dess innovativa matlagning, den varma och välkomnande atmosfären samt den uppmärksamma servicen. Många uppskattar särskilt möjligheten att se köket i arbete, vilket ger en extra dimension till matupplevelsen. Restaurangen rankas högt för sitt fokus på smak och kvalitet, där även det estetiska får en välbalanserad plats utan att kompromissa med rätternas karaktär.

Europe

Belgium

Elders är en unik restaurang och bar belägen på Edmond Van Beverenplein 16 i Gent, Belgien. Känd för sin haute cuisine, erbjuder Elders en kulinarisk upplevelse som kombinerar smak och stil till ett överkomligt pris. Med en atmosfär som är både modern och inbjudande, är detta ställe perfekt för dem som söker en minnesvärd middag eller en avkopplande kväll med vänner.

Elders erbjuder en varierad meny som inkluderar både lunch och middag, med fokus på säsongsbetonade ingredienser och innovativa rätter. Här är några av de höjdpunkter du kan förvänta dig:

Smakfulla rätter med hög kvalitet och kreativitet.

Möjlighet att se kockarna arbeta i det öppna köket.

Ett urval av naturliga viner som passar perfekt till maten.

Elders ligger i Wondelgem, en del av Gent, vilket gör det till en utmärkt bas för att utforska denna historiska stad. Här är några av de närliggande attraktionerna:

Gravensteen, det medeltida slottet i Gent.

St. Bavo-katedralen, känd för sitt mästerverk, Guds Lamm.

De pittoreska kanalerna och broarna i Gent.

Elders är mer än bara en restaurang; det är en plats för matälskare som vill njuta av en unik och smakfull upplevelse. Med sin kombination av högkvalitativ mat, vänlig service och en inbjudande atmosfär, är Elders ett måste för alla som besöker Gent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4ck5YSm5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBZG6_-dxw0cR456Abr7zjmM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4ck5YSm5BRRAB

Haute cuisine at a very affordable price. It looks nice, and is a culinary exploration.
The smoked egg for example is a wonderful idea, and tastes delicious ! The asparagus were also prepared deliciously, with great attention to detail.
But exploration also comes with risks; the concoctions are not always an improvement on the more conventional ways. This is a typical remark for all haute cuisine. All to often the looks become more important than the taste. Not so here though: the tastes are clearly kept as an important factor too!
STILL, my preference goes to the authentic style ray fish in the oven, with butter sauce and capers.
I always find it hard to give a rating to this kind of restaurant...
Ultimately:
Price: 5/5
Originality: 5/5
Taste: 4/5

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwZ3FHWnlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBZG6_-dxw0cR456Abr7zjmM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwZ3FHWnlnRRAB

What a feast! The food here is absolutely delicious, refined and high level. We tasted some incredible food combinations and the price quality ratio of the menu is very good. The atmosphere is hip and cozy and the service is super friendly and helpful. You can see the chefs working all the time, adds an extra attraction to the evening.

Dining here the second time, in the winter. The dishes with winter season vegetables were are delicious as in the summer. Still love this place 👌🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWcmFYa0NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBZG6_-dxw0cR456Abr7zjmM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWcmFYa0NnEAE

A wonderful evening. Great food, excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdDhqaGZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBZG6_-dxw0cR456Abr7zjmM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdDhqaGZ3EAE

Relaxed atmosphere with excellent service and delicious food. I'm going back for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdkp6Rnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBZG6_-dxw0cR456Abr7zjmM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdkp6Rnl3RRAB

I visited Elders for dinner and booked a table at the bar, overlooking the kitchen.  This was a good choice, as it was really an experience watching the entire team working hard on all the dishes throughout the evening.

Each dish was served with great attention to detail and had distinctive flavours.  I admire the hard work the team clearly put into the cuisine and the serving staff were also friendly and efficient.  The natural wines by the glass (we tried a few) weren't completely to my taste but were certainly interesting and a nice pairing with the food.  Overall, I'd recommend Elders - it's worth the short trip by tram or taxi when you're on a visit to Gent.

Elders: Läckra maträtter i Gent, Wondelgem

Elders is a modern restaurant in Ghent, Belgium, known for its innovative approach to cuisine, focusing on seasonal and organic ingredients. The restaurant has received positive reviews for its inventive dishes and welcoming atmosphere.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Children

Elders is a charming restaurant located in the heart of Ghent, Belgium, offering a delightful blend of local flavors and culinary artistry. With a cozy yet contemporary ambiance, it serves a menu that highlights the rich culinary heritage of the region, making it a perfect spot for brunch, dinner, or a gathering with friends.

Elders

Elders is a vibrant restaurant and bar located in the heart of Ghent, Belgium, offering a delightful culinary experience with a menu that showcases the rich flavors of Belgian gastronomy. The cozy yet contemporary ambiance makes it an ideal spot for brunch, dinner, or a lively gathering with friends.

A selection of innovative and seasonal dishes focusing on vegetables and seafood.

Smoked Egg

Asparagus

Pasta Carbonara

Ray Fish with Butter Sauce and Capers

Brussels Waffle with Langoustine

Poached Egg with Hollandaise Sauce

Dried Cod with Sour Blood Orange

Spring Chicken with White Asparagus and Croquettes

Braised Chicory with Hollandaise Sauce

Roasted Cabbages

Fresh Pappardelle with Scallops

Elders Menu

Elders meny – innovativa och säsongsbetonade rätter i Gent, Belgien 

Upptäck en kulinarisk resa på Elders, en pärla i Gent som kombinerar kreativitet med säsongens råvaror. Menyn fokuserar på fräscha grönsaker och skaldjur med en modern touch. Varje rätt är noga komponerad för att locka smaklökarna och erbjuda en oförglömlig matupplevelse i en avslappnad men ändå elegant atmosfär. 

Börja din måltid med spännande och smakrika förrätter som sätter tonen för resten av kvällen.

 – En innovativ förrätt där det rökta ägget överraskar med både smak och textur.

 – Fräscha sparrisar tillagade med noggrannhet som framhäver deras naturliga smak.

Elders erbjuder en elegant samling huvudrätter där havets läckerheter och klassiska europeiska smaker möts i perfekt harmoni.

 – Ett klassiskt italienskt recept med krämig sås, ägg, ost och bacon som ger en rik smakupplevelse.

 – En elegant fiskrätt där mjuk piggvar möter en rik smörsås och syrliga kapris för en perfekt balans.

Avsluta din middag med Elders kreativa och överraskande dessertmeny som utmanar traditionella smaker och texturer.

 – En spännande kombination av krispig våffla och delikat havskräfta med kräm och skaldjurssås.

 – En oväntad dessert där pocherat ägg möter len hollandaisesås, purjolök och briochetoast.

 – En frisk och syrlig dessert som kombinerar torkad torsk med blodapelsin och mangold.

Vårkyckling med vit sparris och kroketter

 – En delikat sammansättning som förenar mjuk kyckling med säsongens sparris och krispiga kroketter.

 – En smakrik rätt med bräserad cikoria, vild vitlöksblomma, kapris och krämig hollandaisesås.

 – En enkel men smakfull dessert med rostade kålrabbar som ger en jordig och söt ton.

 – En sofistikerad pastarätt med breda bandpasta och saftiga pilgrimsmusslor, toppad med korall.

Upptäck Elders i Gent, en unik restaurang och bar på Edmond Van Beverenplein! Njut av delikata rätter och livlig atmosfär. Besök oss idag!

Elders i Gent: Unik restaurang & bar vid Edmond Van Beveren

Ghent Municipality

A selection of dishes highlighting seasonal ingredients.

Lunch Menu

An evening menu featuring a variety of courses.

Dinner Menu

A relaxed brunch experience with a variety of dishes.

Sunday Brunch

Elders Ghent – En kulinarisk pärla i Belgien.

Beläget i hjärtat av Gent, på Edmond Van Beverenplein 16, är Elders en restaurang och bar som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för den som söker något utöver det vanliga. Denna pärla kombinerar högklassig gastronomi med en avslappnad och hip atmosfär, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer.

En kulinarisk resa med säsongsbetonade smaker

Elders är känt för sin höga matlagning och kreativa rätter som ofta lyfter fram säsongens råvaror med stor omsorg på detaljer. Här kan du njuta av allt från en elegant lunchmeny till en fler-rätters middag som tar med dig på en smakrik upptäcktsfärd. Ett exempel på deras innovation är den rökta ägget, en perfekt balans av smak och textur som blivit en favorit bland gästerna.

En urval av rätter som framhäver säsongens ingredienser, för 39 €.

En kvällsmeny med flera olika rätter att njuta av för 60 €.

En avslappnad brunchupplevelse med variation av rätter för 36 €.

Hos Elders sitter du bekvämt i en miljö som bjuder på både liv och avslappning. Restaurangen har uteservering för soliga dagar och en bar där du kan beställa utsökta cocktails samt det noga utvalda vin- och ölutbudet. Personalen är känd för sin vänliga och hjälpsamma service, vilket gör besöket ännu mer njutbart.

Att boka bord rekommenderas för att säkra din plats i denna populära och trendiga lokal.

Flemish Region

Upptäck Elders i Ghent, Belgien. Modern restaurang som erbjuder säsongsbetonade rätter, open-kitchen, och lokal, ekologisk mat för en unik matupplevelse.

Elders Restaurant i Ghent - Innovativ Mat & Unika Upplevelser

Besök Elders i Ghent för en kreativ och ekologisk matupplevelse. Njut av säsongsbetonad meny, öppen kök, och familjevänlig atmosfär i hjärtat av Belgien.

Utforska Elders i Ghent - Innovativ Mat & Lokal Atmosfär

Elders i Ghent erbjuder en modern matupplevelse med fokus på ekologiska ingredienser, kreativ meny, och vänlig service. Upptäck varför det är en favorit i Belgien.

Elders: Läckra maträtter i Gent, Wondelgem

Matupplevelser

Läge och närliggande attraktioner

Avslutande tankar