
SELECTED RESTAURANT
Sint-Martens-Latem, Belgium
Brasserie Latem menyöversikt i Sint-Martens-Latem, Belgien.
Brasserie Latem erbjuder en fascinerande kulinarisk upplevelse som kombinerar det bästa av klassiska franska brasserirätter med subtila japanska izakaya-influenser. Beläget i hjärtat av Sint-Martens-Latem, bjuder restaurangen in till en smakresa där varje rätt är noggrant komponerad och med fokus på färska råvaror och välbalanserade smaker.
Förrätter
Börja din måltid med deras utsökta Bento Box, en elegant sammansättning av färsk lax sashimi, grillad makrill serverad med sobanudlar, glaserade kycklinggyozas, inlagda grönsaker och kryddig kimchi. Denna förrätt är en smakrik introduktion som kombinerar japanska smaker med europeiska influenser.
Huvudrätter
Brasserie Latem presenterar en rad raffinerade huvudrätter som tillfredsställer olika smakpreferenser. Klassiker som Steak Tartare, gjord på färskt berett nötkött, serveras med krispig sallad och pommes frites för en tidlös fransk njutning. Vol-au-Vent är en annan höjdpunkt, en krispig smördegsbakelse fylld med en krämig gryta av kyckling och svamp som ger en len och mustig smakupplevelse.
För köttälskare rekommenderas Onglet à l'Échalote, en perfekt stekt hanger steak som serveras med en smakrik schalottenlökssås och pommes frites. Fiskentusiaster kan njuta av den pan-stekta rockvingefilé som tillagas till perfektion och serveras med säsongens grönsaker, vilket ger en fräsch och lätt huvudrätt.
Desserter
Avsluta din måltid med deras läckra chokladmousse med björnbär. Denna dessert kombinerar en rik och sammetslen chokladmousse med färska björnbär och serveras tillsammans med björnbärssorbet för en uppfriskande och balanserad söt avslutning.
Drycker och specialiteter
Brasserie Latem erbjuder även ett urval av öl, vin och cocktails som kompletterar de smakrika rätterna perfekt. Oavsett om du vill njuta av ett glas vin till din huvudrätt eller en kreativ cocktail efter middagen, finns det något för varje smak i deras dryckesmeny. Restaurangen har också bekväma sittplatser utomhus och är idealisk för affärsmiddagar eller en avslappnad kväll med vänner.
Sammanfattning av kulinariska höjdpunkter
- Bento Box: En mångsidig förrätt med lax sashimi, grillad makrill, gyozas och kimchi.
- Steak Tartare: Klassisk fransk rätt med färskt nötkött, sallad och pommes frites.
- Vol-au-Vent: Smördegsbakelse fylld med krämig kyckling- och svampgryta.
- Onglet à l'Échalote: Perfekt stekt hanger steak med schalottenlökssås och pommes frites.
- Pan-Fried Ray Wing: Fräsch rockvingefilé som steks till perfektion med säsongens grönsaker.
- Chocolate Mousse with Blackberries: En rik chokladmousse med färska björnbär och björnbärssorbet.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Tisdag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Onsdag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Torsdag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Fredag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Lördag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...