Brasserie Taste menuöversikt i Vilvoorde Belgien med läckra rätter för alla smaker och tillfällen.
Brasserie Taste i Vilvoorde erbjuder en elegant och mångsidig meny som stoltserar med högkvalitativa råvaror och en perfekt balans mellan klassiskt och nyskapande. Oavsett om du är en finsmakare, en affärsgäst eller bara älskar god mat, finns något som lockar varje smaklöksäventyr.
Starters som väcker aptiten
Börja din måltid med utsökta förrätter som Pladijschips serverade med frisk tartaarsås och en hint av lime, eller njut av den smakrika Iberico 'Bellota' ham från Cebo di campo. För en rustik touch erbjuds Geroosterde focaccia ackompanjerad av caponata och sardiner. Den rökta laxen på brioche med krispig rädis och mild platteost är en annan höjdpunkt, och för skaldjursälskare finns Oester Irish Mor med gurka och sudachi som en elegant start.
Mellanrätter med fräscha och robusta smaker
Brasserie Taste bjuder på en rad huvudrätter som speglar både regionala influenser och havets rikedomar. Prova den Zuiderse kalfstartaar med kalvkött, oliver och basilika, eller den klassiska Asperges på vlaamskt vis med ägg och smör. Tonfisktartaren med avokado, kryddig sallad och yuzu ger en frisk och exotisk smakupplevelse. Canneloni fylld med krabbkött från Nordsjön, Limousin-nötkött och BBQ-asparges är en fest för sinnena. För den som älskar fisk finns Pladijsfilet med sparris, svamp och gröna örter, medan Filet pur Rossini med gåslever och madeirasås erbjuder en lyxig njutning. Andra alternativa specialiteter inkluderar Lamskrown BBQ med sparris och citron timjan samt Vol au vent i två versioner – klassisk och royale med kalvbräss.
Vegetariska och risottorätter
För vegetarisk njutning finns en fyllig risotto med gröna grönsaker, parmesan och vattenkrasse som balanserar rätten med fräschör och krämighet.
Dessertfavoriter att avsluta med
Låt dig frestas av desserter som klassisk Dame Blanche med Tahitivanilj och Manjari-choklad, eller njut av en fräsch jordgubbsdessert med pistage, konserverad rabarber och en touch av samba-te. Gafe Glace är en enkel men läcker kombination av vaniljglass och babelutte. För ostälskaren finns ett utsökt sortiment med ost från 'Van Tricht', brioche med blåbär och torkad frukt. Den normandiska pannkakan serveras med vaniljglass och calvados för en sista smakexplosion.
Drycker och specials
Brasserie Taste kompletterar sin meny med ett välutvalt sortiment av viner och öl, samt utsökta cocktails för en fulländad matupplevelse. Restaurangen erbjuder även dagliga specials som speglar säsongens bästa råvaror och kreativa tolkningar.
- Varför välja Brasserie Taste - Kombinationen av lokala ingredienser och internationella smaker gör varje rätt unik och oförglömlig.
- Mat för alla tillfällen - Perfekt för affärsluncher, romantiska middagar eller familjesammankomster.
- Tillgänglighet och komfort - Bra parkeringsmöjligheter och möjlighet till bordsbokning gör ditt besök enkelt och bekvämt.
