La Fermette des Pins
Binche, Belgium
Upptäck Menyn På La Fermette des Pins i Binche Belgien Överraskande Kombinationer och Lokala Smaker
La Fermette des Pins bjuder på en utsökt och varierad meny som speglar det bästa av belgisk och fransk gastronomi. Här kan du njuta av en rad smakrika rätter där varje komponent är noga utvald för att ge en unik kulinarisk upplevelse. Restaurangen ligger i den charmiga staden Binche och erbjuder en atmosfär som är både inbjudande och elegant.
Förrätter att frestas av
Börja din måltid med läckra förrätter som bjuder på spännande smakkombinationer och fint hantverk. Pröva den hemgjorda terrinen av fläsk, noggrant tillagad med Bonne-Espérance öl, som ger en fyllig och rustik smakupplevelse. Eller varför inte välja den krämiga majssoppan, serverad med ett perfekt tillagat ägg vid 63°C och knaperstekt bacon som skapar en härlig balans mellan mjukt och krispigt.
Huvudrätter för finsmakare
La Fermette des Pins imponerar med sina huvudrätter där råvarorna lyfts fram med känsla och precision. Entrecôten av kalv är omhuldad av en Stiltonostemulsion som smälter samman med de läckra pommes Dauphines – små, luftiga potatisbollar som kompletterar rätten perfekt. För den som föredrar fisk väntar en delikat Saint-Pierre med färska små grönsaker och en silkig Robuchon-puré, en rätt där varje tugga bjuder på elegans och harmoni.
Söta avslutningar
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som Crumble med päron och choklad – en ljuvlig kombination av saftiga päron och rik choklad som smälter samman till en perfekt avslutning på middagen.
Dryckesutbud och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett utsökt urval av viner och lokala ölsorter som harmoniserar med menyns smaker. Restaurangen serverar även kaffe av högsta kvalitet, perfekt för att avrunda måltiden eller som en energikick under eftermiddagen. La Fermette des Pins är också känt för sina vegetariska alternativ samt möjligheten att boka bord för att skapa en personlig och minnesvärd restaurangupplevelse.
Kort sammanfattning av menyn
- Förrätter – Terrine de cochon maison à la Bière de Bonne-Espérance och Crème de maïs med ägg och bacon.
- Huvudrätter – Entrecôte de veau med Stilton och pommes Dauphines, samt Saint-Pierre med grönsaker och Robuchon-puré.
- Dessert – Crumble med päron och choklad för en söt och njutbar avslutning.
- Drycker – Lokala ölsorter, utvalda viner och kvalitetskaffe.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–13:30, 18:30–20:30
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
12:00–14:00, 18:30–20:30
Fredag
12:00–14:00, 18:30–21:30
Lördag
12:00–14:00, 21:45–22:00
Söndag
12:00–20:30
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...