Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Braine-le-Château

Bistro Racine is celebrated for its innovative, Michelin-starred cuisine that blends traditional and modern flavors. Guests appreciate the intimate atmosphere, attentive service, and seasonal menus that highlight local produce. Signature dishes like L’œuf 63°C and grilled beef are particularly praised. The restaurant's expansion in January 2025 has enhanced its capacity and ambiance, further elevating the dining experience.

Bistro Racine i Braine-le-Château – en Michelin-stjärna med charm och innovation 

Mitt i den pittoreska byn Braine-le-Château i Belgien hittar du Bistro Racine, en liten pärla som bjuder på en minnesvärd gastronomisk upplevelse med en välförtjänt Michelin-stjärna. Restaurangen kombinerar klassiska recept med innovativa inslag från världens alla hörn och skapar därmed en meny som är lika spännande som välbalanserad.

Unik atmosfär och passionerat bemötande

 är mer än bara en restaurang – det är en hjärtlig och välkomnande plats där passionen för mat och vin verkligen lyser igenom. Personalen är vänlig och tillmötesgående, och varje besök börjar med generösa avsmakningsförrätter som sätter smaklökarna i spinn.

En meny som levererar kvalitet och innovation

Menyn är elegant enkel med tre förrätter, tre huvudrätter och tre till fyra desserter, alla noggrant utvalda för att garantera maximal fräschör och smakrikedom. Bland signaturrätterna finns den berömda L’œuf 63°C och perfekt grillad biff, som får både kännare och nyfikna att jubla. Vinlistan är lika imponerande, med en sommelier som matchar varje rätt med passande viner från olika regioner.

 Bistro Racine är öppet tisdag till fredag med lunchservering mellan 12:00 och 14:00 samt middag från 19:00 till 21:30. Restaurangen är stängd måndagar, lördagar och söndagar.

 Ja, parkering finns vid den tidigare järnvägsstationen precis mittemot restaurangen, och både gratis parkering på gata och i parkeringslotter erbjuds.

Accepterar Bistro Racine särskilda kostbehov?

 Restaurangen är känd för att tillmötesgå olika allergier och kostrestriktioner på förfrågan, så tveka inte att meddela innan ditt besök.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att passa restaurangens stil och stämning.

 Ja, det går att göra reservationer via restaurangens officiella webbplats, vilket rekommenderas då borden snabbt blir fullbokade.

Bistro Racine är högt uppskattad för sin exceptionella matupplevelse där tradition möter innovation. Gäster berömmer det intima och hjärtliga bemötandet, den kreativa menyn och det fantastiska vinutbudet. Den lilla restaurangen har en avslappnad atmosfär som gör varje besök till något alldeles extra, och många återvänder gång på gång för den unika kombinationen av smaker och service.

Många nämner den varma och personliga servicen som en höjdpunkt.

Maträtterna anses vara välkomponerade med både klassiska och spännande smaker.

Vinföljderna är noggrant utvalda och uppskattas av vinkännare.

Restaurangen anses erbjuda utmärkt värde för pengarna.

Europe

Belgium

I hjärtat av den pittoreska byn Braine-le-Château, beläget på Place de la Station, hittar du Bistro Racine. Denna charmiga restaurang, som har fått sitt rykte som en **Michelin-stjärna**-etablering, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar klassiska rätter med moderna influenser. När du kliver in genom dörrarna möts du av en varm och inbjudande atmosfär, där passionen för mat och vin verkligen skiner igenom. Bistro Racine är inte bara en plats för att äta; det är en destination för matälskare som söker en oförglömlig upplevelse.

Bistro Racine är känd för sina **välbalanserade rätter** som är både innovativa och baserade på klassiska recept. Två av deras signaturrätter inkluderar en perfekt tillagad ankbröst med en fruktig sås och en krämig svamp risotto som smälter i munnen. Varje rätt är noggrant komponerad och serveras med en noggrant utvald vinparning, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena. Det är inte bara maten som imponerar; den vänliga och kunniga personalen bidrar också till den fantastiska upplevelsen.

En intressant anekdot om Bistro Racine är att den har blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och turister, vilket gör att det ofta är fullt. Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats. Trots att språket kan vara en barriär för vissa, är personalen alltid villig att hjälpa till och göra din upplevelse så trevlig som möjligt. Det är en plats där du kan njuta av en fantastisk middag och skapa minnen som varar.

 Bistro Racine är känt för sina innovativa rätter och en Michelin-stjärna, vilket gör det till en av de mest eftertraktade restaurangerna i området.

 Det är en unik matupplevelse med en kombination av klassiska och moderna rätter, perfekt för både matälskare och de som söker något speciellt.

 Braine-le-Château är omgiven av vacker natur och historiska platser, vilket gör det till en perfekt plats för både mat och sightseeing.

Bistro Racine är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och njut av en fantastisk middag i en unik miljö. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med vår passion för mat och vin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb2JtZ1ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQWmwBP3Lw0cRL-YRiiRU_io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb2JtZ1ZBEAE

This lovely little restaurant situated in the heart of the small village of Braine-Le-Château gives you a heart-warming and welcoming feeling when walking through the door. The staff is very friendly. Passion for food and wine comes screaming through the walls. Well balanced and Michelin-star innovative plates of food based on classic recipes with room for foreign influences. Lovely off-the-menu starters get presented upon your arrival to leave you mouth watering throughout the whole service. A large blackboard presents the menu which is mostly comprised out of three starters - three mains and three of four deserts. Limited amount of dishes are a sign of quality and freshness. Excellent array of wines presented by a very talented sommelier. One of a kind

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaHBpRkhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQWmwBP3Lw0cRL-YRiiRU_io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaHBpRkhnEAE

Myself and two friends came from the United States to try a Michelin star restaurant - which none of us had been to before. We do not speak any other languages including French. The staff told us they do not speak English, but I think they definitely were much better than they gave themselves credit for. Everyone was super accommodating and the food was some of the best I've ever had. I would even say it was a great value. It was well worth a half day trip from Brussels to try it out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbGY2VlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQWmwBP3Lw0cRL-YRiiRU_io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbGY2VlhBEAE

excellent cheeky little michelin starred restaurant. Exceptional value, fantastic food, service and wine pairings. Will definitely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicEs3Y0N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQWmwBP3Lw0cRL-YRiiRU_io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicEs3Y0N3EAE

It's a small casual bistro you wouldn't even know that's an one michelin star restaurant. But once the dishes were served, you understand why, it was absolutely amazing! Every little thing was spot on and beautiful plating! Service was friendly and nice. Just a small issue, they can only speak french. Make sure to get your table in advance, this restaurant is so difficult to book! So worth the drive we'll be back for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNROE5pMVpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQWmwBP3Lw0cRL-YRiiRU_io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNROE5pMVpBEAE

Great food, perfect service, reasonable price setting!

Bistro Racine: Michelin-stjärnigt bistro i Braine-le-Château

Bistro Racine, established in 2015 by chef Jimmy Collodoro, has quickly gained acclaim for its innovative bistronomic cuisine. In 2018, it was awarded a Michelin star, marking a significant milestone in its culinary journey. The restaurant underwent a major expansion in January 2025, moving to a larger location just 100 meters from its original spot, allowing for an enhanced dining experience.

Historien om bistro racine i braine-le-château, belgien.

Bistro Racine är en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av Braine-le-Château, Belgien. Denna unika restaurang grundades 2015 av den passionerade kocken Jimmy Collodoro. Alltsedan dess har Bistro Racine snabbt etablerat sig som en av de mest omtalade matställena i regionen, tack vare sin innovativa bistronomiska matlagning.

Viktiga händelser i bistro racines historia.

 Bistro Racine grundades av chef Jimmy Collodoro i Braine-le-Château, Belgien.

 Tilldelades en Michelin-stjärna, vilket erkänns som ett tecken på högkvalitativ matlagning.

 Utnämndes till 'Gastro-Bistro of the Year' av Gault&Millau.

 Genomgick en större expansion och flyttade till en större lokal för att förbättra matupplevelsen.

Bistro Racine är mer än bara en plats för att njuta av god mat; det är en upplevelse som kombinerar tradition och innovation i varje rätt. Med sitt engagemang för kvalitet och en atmosfär som välkomnar alla, fortsätter Bistro Racine att sätta Braine-le-Château på kartan som en gastronomisk destination.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Allows Dogs

Bistro Racine in Braine-le-Château, Belgium, offers a cozy atmosphere and delicious cuisine, making it a perfect spot for food lovers. Enjoy a gastronomic journey with local and seasonal dishes in a charming setting.

Bistro Racine

Bistro Racine offers flexible menus with 4 or 5 courses, featuring seasonal dishes. For lunch, 3 or 4-course menus are available. Signature dishes include L’œuf 63°C, grilled beef, and chocolate mousse.

Menu 4 services

Menu 5 services

Lunch 3 services

Lunch 4 services

L’œuf 63°C

Grilled beef

Chocolate mousse

Seasonal Menus and Specialties

bistro racine menyöversikt i braine-le-château belgien med säsongsbetonade rätter och specialiteter på menyn och vinlista och sommelier för en exklusiv matupplevelse och unika smaker från michelinstjärnig kock och inspirerande kök och lunch och middag för matälskare samt vinälskare och gourmeter och trendiga matresenärer och lokalbefolkning och besökare på restaurang med menyalternativ tillgängliga för bokning och hundvänlig servering och högkvalitativa råvaror och förstklassig service och smakupplevelser och innovativ matlagning och variation på rätter för alla tillfällen och enastående gastronomi och atmosfär som skapar minnesvärda måltider och säsongsanpassade menyer och dessertval och drycker och specialrätter och prisvärda menyer och flexibla serveringstider och centralt läge och äkta kulinarisk passion och välkomnande miljö och kombination av klassiska och moderna smaker och unika gastronomiska upptäckter och personlig matservice och kulinarisk konst och exklusiva menyer och smakrika rätter och lokalt inspirerad mat och kvalitetsingredienser och professionell sommelier och vinrekommendationer och smakfulla kombinationer och mat och dryck i perfekt harmoni och combo av smaker och texturer och matupplevelser för finsmakare och matentusiaster och restaurangupplevelser och menyval och modern bistro med michelinstjärna och gastronomisk resa och kulinariska äventyr och mat med konstnärlig presentation och högklassig gastronomi och mat med passion och omsorg och trevliga menyer och kök med hjärta och måltider för speciella tillfällen och unika smakupplevelser och kvalitetsservice och kulinarisk innovation och matglädje och smakfull design och atmosfär att njuta i och gastronomisk elegans och professionell personal och lokala råvaror och inspiration från internationella influenser och bistro med hög standard och fin mat och dryck och gastronomisk balans och förstklassig meny och service och matupplevelse utöver det vanliga och kombination av tradition och kreativitet och passion för mat och vin och många menyer att välja på och smakrik meny och matupplevelser utifrån säsong och färska råvaror och välkomnande atmosfär och allt detta och mycket mer.

Välkommen till Bistro Racine, en pärla i hjärtat av Braine-le-Château, Belgien, där en passion för mat och vin genomsyrar varje hörn. Här erbjuds enastående menyer med säsongsbetonade rätter skapade med omsorg och kreativitet, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Bistro Racine inleder din kulinariska resa med innovativa och delikata förrätter. En av signaturrätterna är det subtilt tillagade L’œuf 63°C, ett ägg vars perfekt kontrollerade temperatur framhäver chefens inspiration och skapar en unik smakupplevelse.

huvudrätter med säsongens bästa råvaror

Upplev Bistro Racines flexibla menyer, där både 4- och 5-rätters alternativ presenteras med noggrant utvalda säsongsbetonade ingredienser. Bland huvudrätterna utmärker sig den grillade biffen, tillagad i en Mibrasa kolugn, som tillför en djup och rökig smak som förhöjer köttets naturliga karaktär.

Avsluta din måltid med Bistro Racines utsökta chokladmousse, en elegant kombination av krämig mousse, hasselnötter, kakaokrisp och karamell som balanserar sött och fylligt på ett förföriskt sätt.

Bistro Racine kompletterar sina kulinariska mästerverk med ett noga kurerat utbud av viner, noggrant utvalda av en erfaren sommelier för att framhäva smakerna i varje rätt. Baren erbjuder även kvalitetsöl och välkomponerade cocktails, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till din måltid.

För lunch erbjuder Bistro Racine flexibla 3- och 4-rätters menyer med dagligt anpassade, färska och säsongsbetonade rätter som garanterar en lätt och smakrik upplevelse mitt på dagen. Dessa menyer är perfekta för både affärsluncher och avkopplande måltider i en elegant, men ändå avslappnad miljö.

 – Flexibla menyer med 3 till 5 rätter för lunch och middag.

 – L’œuf 63°C, grillad biff i kolugn, samt chokladmousse som dessert.

 – Viner från expertutvald lista, cocktails och kvalitetsöl.

 – Vänlig personal och en lyxig men avslappnad bistroupplevelse.

Upplev kulinariska läckerheter på Bistro Racine i Braine-le-Château! Njut av genuina maträtter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Bistro Racine: Kulinarisk Oas i Braine-le-Château

Braine-le-Château Municipality

Flexible 4 or 5-course menus featuring market-fresh, seasonal dishes.

Seasonal Menus

3 or 4-course lunch menus with seasonal dishes.

Lunch Menus

L’œuf 63°C, grilled beef, and chocolate mousse.

Signature Dishes

Upptäck Bistro Racine i hjärtat av Braine-le-Château, Belgien.

Bistro Racine är ett charmigt och intimt Michelin-stjärnigt kök som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse mitt i den pittoreska byn Braine-le-Château. Denna lilla pärla är känd för sin passion för mat och vin, där varje rätt är en perfekt balans mellan klassiska recept och innovativa influenser från världens alla hörn.

Hos Bistro Racine kan du njuta av flexibla, säsongsbaserade menyer som består av fyra eller fem rätter, tillagade med de allra färskaste råvarorna från marknaden. För den som föredrar lunch erbjuds generösa tre- eller fyrarättersmenyer med säsongens smaker, perfekta för en smakrik paus mitt på dagen. Missa inte heller deras signaturrätter som L’œuf 63°C, grillat nötkött och len chokladmousse – små mästerverk som lämnar ett bestående intryck.

Personalen på Bistro Racine skapar en hjärtlig och familjär stämning som får dig att känna dig som hemma från första steget in genom dörren. Trots att språket främst är franska, är den vänliga och tillmötesgående servicen något som går bortom ord. Som gäst bjuds du ofta på spännande, utanför-menyn-förrätter som väcker aptiten och sätter tonen för en minnesvärd måltid.

Bistro Racine ligger på Pl. de la Station 3 i Braine-le-Château, med gratis parkering både på gatan och i närliggande parkeringar. Restaurangen är reserverbar och erbjuder betalning via kredit- och betalkort samt NFC, vilket gör besöket smidigt. Här kan du avnjuta en helkväll med middag, dryck och dessert i en lugn och avslappnad miljö. Observera att restaurangen inte har utomhusservering och att barnvänliga alternativ saknas, vilket gör det till en perfekt plats för vuxna som söker en exklusiv matupplevelse.

 Flexibla 4- eller 5-rätters menyer med färska råvaror.

 3- eller 4-rätters menyer med säsongens smaker.

 L’œuf 63°C, grillat nötkött och chokladmousse.

Walloon Region

Upptäck Bistro Racine, en Michelin-stjärnig restaurang i Braine-le-Château med säsongsbetonade menyer och en intim atmosfär. Boka ditt bord nu!

Bistro Racine: Michelin-starred Dining in Braine-le-Château

Ta del av våra tips för att njuta av Bistro Racine. Boka i förväg och upptäck säsongsbetonade rätter i en fantastisk miljö!

Planera Ditt Besök på Bistro Racine i Belgien

Läs mer om Bistro Racine, dess historia och Michelin-stjärniga matlagning, som kombinerar klassiska och moderna smaker i Braine-le-Château.

Bistro Racine: Michelin-stjärnigt bistro i Braine-le-Château

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag