Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mons

While many patrons praise the restaurant's innovative dishes and cozy ambiance, some have expressed concerns about service speed and portion sizes. Notably, the restaurant holds a Bib Gourmand designation for good quality, good value cooking.

Upplev Origins - En kulinarisk pärla i Mons Belgien 

På Rue de la Coupe 25 i den charmiga staden Mons väntar en restaurangupplevelse som väcker smaklökarna och stimulerar sinnena. Origins är en destination för matälskare som söker en balans mellan innovativ gastronomi och en mysig atmosfär. Denna restaurang i hjärtat av Hainaut-regionen i Belgien erbjuder en meny som kombinerar färska, dagliga råvaror med kreativa smakkombinationer. Här kan du njuta av noggrant komponerade rätter där varje ingrediens spelar en viktig roll i den totala smakupplevelsen.

Origins kombinerar en exceptionell vinlista med en meny som lockar med både lunch och middag. Med fokus på fisk och skaldjur serveras rätter med dagssväng och välbalanserade smaker, till exempel den uppskattade dagens färska fiskrecept. Restaurangen har också fått erkännande för sin prisvärda kvalitet, vilket gör den till ett utmärkt val för både lokalbefolkning och besökare.

Gästernas omdömen är blandade. Många uppskattar den personliga servicen och det varma bemötandet, där framför allt köksmästaren Jean-Philippe får beröm för sin skicklighet och passion. Rätterna beskrivs som väl portionsanpassade och smakrika, särskilt efterrätter som vanilj- och ananaspajen som ofta får höga betyg. Samtidigt finns viss kritik mot att servicen ibland kan vara stressad och att vissa rätter saknar den där extra smakupplevelsen som gästerna förväntar sig.

 Origins har lunchöppet på söndagar från 12:00 till 14:30 och kvällsöppet onsdag till fredag mellan 19:00 och 21:00. Måndagar och tisdagar är restaurangen stängd.

 Parkeringsmöjligheter är inte specificerade. Det är rekommenderat att kontrollera direkt med restaurangen eller söka efter närliggande offentliga parkeringsplatser.

 Ja, det är möjligt att boka bord hos Origins och det rekommenderas att göra det i förväg på grund av begränsat antal platser.

Sammanfattningsvis är Origins ett restaurangval som tilltalar de som söker en kombination av kvalitativa, prisvärda rätter och en välkomnande miljö. Trots vissa utmaningar i service och portionsstorlek uppskattar många gäster den kreativa menyn och den personliga servicen. Med ett fokus på färska råvaror, charmig atmosfär och en gedigen vinlista är Origins ett ställe värt att upptäcka för både lokalbefolkning och matresenärer.

Europe

Belgium

Beläget på den charmiga Rue de la Coupe i Mons, Belgien, är Origins en kulinarisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med en avslappnad känsla, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Här kan besökare njuta av en meny som hyllar säsongens råvaror, där varje rätt är en konstverk i sig.

Origins är känt för sina innovativa rätter, där två av de mest framstående är den perfekt tillagade 63-gradiga ägget och den delikata skreifisken. Det 63-gradiga ägget, som serveras med en krämig sås, har en silkeslen konsistens som smälter i munnen. Skreifisken, å sin sida, är en hyllning till havets smaker, serverad med en lätt sås som framhäver den naturliga sältan. För den som har en söt tand är efterrätten med vanilj och ananas en absolut höjdpunkt, med en perfekt balans mellan sötma och syra.

Köket på Origins leds av den passionerade kocken Jean-Philippe, som har en lång erfarenhet av att skapa smakfulla rätter. En anekdot som ofta delas av personalen är hur Jean-Philippe en gång experimenterade med att kombinera lokala ingredienser med internationella smaker, vilket resulterade i en rätt som blev en omedelbar succé bland gästerna. Denna typ av kreativitet och hängivenhet genomsyrar hela menyn och gör varje besök till en ny upptäcktsfärd.

  Origins är känt för sina innovativa rätter och användning av säsongens råvaror.

  För en unik matupplevelse i en vacker miljö.

  I närheten finns flera kulturella attraktioner och historiska platser.

Vi inbjuder dig att upptäcka Origins och njuta av en oförglömlig matupplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att bli förälskad i vår meny och atmosfär. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5czZPWmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7fMKvJRwkcRv7LK5ATRQIY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5czZPWmtRRRAB

Oh. This is difficult. I really want to like this restaurant but when there is only one waiter (an extremely nice one) who stresses 200% and has very little time to explain the plates - and additionally a kitchen that not really steps up. The food is ok -but not a wow-factor. The 63C egg is a. It to loose - I would call it a 60C egg. Taste is good but texture to loose. The skrei is blend - I do taste the salt but where is the oyster taste? The vanilla - pineapple dessert however is perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdWFINkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh7fMKvJRwkcRv7LK5ATRQIY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdWFINkdBEAE

Went two months ago. The main dish and dessert were carbonized. When the chef asked if everything was OK, I told her but she couldn't handle the critique. Too bad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDbWJ1Sk9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh7fMKvJRwkcRv7LK5ATRQIY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDbWJ1Sk9nEAE

Very tasty day-fresh fish recipes. Well portioned. The bacon Colombia in the salade a la maison was a bit dry though.Would recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidHZ5a3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7fMKvJRwkcRv7LK5ATRQIY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidHZ5a3BRRRAB

Première expérience ce soir, ce fut parfait! La patronne est très attentive, très agréable et professionnelle. Le personnel de salle également malgré que ce soit son premier soir, cela ne s’est pas vu. Quant au chef, Jean-Philippe, j’avais déjà eu le bonheur de goûter sa cuisine, ravie de la retrouver proche de chez moi. Un régal pour les papilles. Ce fut une soirée magnifique dans un cadre superbe. On reviendra très vite!

First experience this evening, it was perfect! The boss is very attentive, very pleasant and professional. The room staff also despite it being their first evening, it was not evident. As for the chef, Jean-Philippe, I had already had the pleasure of tasting his cuisine, delighted to find it close to home. A treat for the taste buds. It was a magnificent evening in a superb setting. We will come back very soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmR6SGpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7fMKvJRwkcRv7LK5ATRQIY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmR6SGpBRRAB

Excellente Découverte
Cuisine Savoureuse et superbe présentation des Assiettes
Service impeccable souriant et attentionné
Très bon vin ..à des Prix Très abordables
On reviendra sûrement!

Excellent Discovery
Tasty Cuisine and superb presentation of the Plates
Impeccable service, smiling and attentive
Very good wine...at very affordable prices
We will definitely come back!

Origins: Lyxig Restaurang i Mons med Utsökt Mat

Origines, located in a narrow lane near the main square of Mons, is known for its farm-to-table and seasonal cuisine. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand for good quality, good value cooking.

In the heart of Mons, Belgium, a culinary gem awaits those eager for a unique dining experience. 'Origins', nestled on Rue de la Coupe, invites you to explore the vibrant fusion of local flavors and innovative gastronomy. The restaurant exudes a warm ambiance, hinting at its dedication to honoring the essence of traditional Belgian cuisine while tantalizing the palate with contemporary twists. Each dish is a celebration of seasonal ingredients sourced from local markets, showcasing the best of Hainaut's rich agricultural heritage. A visit to Origins is more than just a meal; it's an invitation to immerse yourself in the rich tapestry of Mons' culture and cuisine.

Origins

A selection of dishes showcasing seasonal and local ingredients, crafted with innovative techniques.

Vitello Tonnato

Tomato-Strawberry-Burrata Salad

Roasted Scallops with Pumpkin and Hazelnut Sauce

Roasted Redfish with Braised Chicory

Duck Breast with Seasonal Vegetables

Pagnon with Coffee Mousse and Chicory Ice Cream

Sample Menu

Upptäck menyn på Origins i Mons, Belgien  säsongens smaker och kreativa rätter  

På den charmiga Rue de la Coupe i hjärtat av Mons bjuder Origins på en spännande matupplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med färska, lokala råvaror och innovativa tekniker. Här finner du en meny som passar både finsmakare och nyfikna matälskare, där balansen mellan klassiskt och modernt skapar en smakresa utöver det vanliga.

Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som är både kreativa och tilltalande. Prova den klassiska Vitello Tonnato – en delikat kombination av mört kalvkött, len tonfisksås, kapris och en frisk citrustouch som för tankarna till Medelhavet.

För en frisk och fruktig start rekommenderas Tomat-Jordgubbs-Burrata salladen, där söta jordgubbar och mogna tomater möter krämig burrata och doftande basilika, toppad med extra jungfruolja som lyfter fram varje ingrediens.

Vill du ha något extra elegant, välj deras ugnsrostade pilgrimsmusslor med pumpa och hasselnötssås. Denna rätt kombinerar sälta och sötma med nötighet och subtila kryddor för en lyxig start på middagen.

Till huvudrätt bjuder Origins på rätter som hyllar säsongens råvaror med stor finess. Den ugnsrostade rödfisken serveras med mustig brysselkål och ett urval av örter och kryddor som skapar en perfekt balans.

För köttälskaren lockar ankbröstet, vars saftighet och mörhet kompletteras av säsongens grönsaker och en smakrik örtkryddning, allt elegant balanserat med en fin touch av olivolja.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som kombinerar klassiska smaker på ett nyskapande sätt. Pagnonbröd med kaffesmoothie och cikoria-glass bjuder på en spännande kontrast mellan bittert, sött och krämigt, perfekt för den som vill ha något annorlunda och gott.

Till maten erbjuder Origins ett väl utvalt sortiment av viner, öl och cocktails som kompletterar smakerna på tallriken. Med allt från klassiska drycker till innovativa cocktails finns något för alla smaker, vilket gör varje måltid till en helhetsupplevelse att minnas.

 - Mört kalvkött serverat med len tonfisksås, kapris och citron.

 - En frisk sallad med tomat, jordgubbar, burrata och basilika.

 - Serveras med pumpa och en hasselnötssås kryddad med örter.

 - Med brysselkål och örter som framhäver fiskens naturliga smak.

 - Saftigt ankbröst serverat med färska grönsaker och örtkryddor.

 - En kreativ dessert med kontrasterande smaker av kaffe och cikoria.

Upplev kulinariska läckerheter på Origins i Mons! Njut av lokala specialiteter i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Origins: Restaurang i Mons med lokala specialiteter

Mons Municipality

Utilizing fresh, locally sourced ingredients to create seasonal dishes.

Farm-to-Table Dining

Menus that change with the seasons to highlight the best available produce.

Seasonal Menus

Expertly selected wines to complement each course.

Wine Pairing

Walloon Region

Njut av farm-to-table måltider på Origines i Mons. Boka ditt bord för en unik kulinarisk upplevelse idag!

Upptäck Origin - Gourmetmat i Mons

Planera ditt besök på Origines med denna guide för att uppleva läcker gourmetmat i Mons. Ta del av insider tips!

Itinerär för Besök i Origines, Mons

Lär dig mer om Origines, en restaurang med Michelin Bib Gourmand-utnämning i hjärtat av Mons. Tradition och kvalitet väntar!

Origins: Lyxig Restaurang i Mons med Utsökt Mat

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag