Ladda ner

Saint-Georges-sur-Meuse

Guests frequently praise the restaurant for its exceptional cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. The chef's innovative dishes, such as the wild turbot with green asparagus and the reinterpretation of Grand Marnier pancake, are particularly highlighted. The wine selection is also highly regarded, with many noting its excellence and complementing the meal perfectly. The intimate setting, with well-spaced tables, ensures privacy and a comfortable dining experience. Some reviews mention the higher price point, but many feel the quality justifies the cost.

Restaurant Philippe Fauchet – en kulinarisk pärla i Saint-Georges-sur-Meuse, Belgien.

Beläget i hjärtat av Saint-Georges-sur-Meuse, erbjuder Restaurant Philippe Fauchet en unik och minnesvärd matupplevelse för alla som uppskattar högklassig, kreativ fransk-belgisk gastronomi. Här kombineras innovativa smaker med en välkomnande och intim atmosfär som gör varje besök till något alldeles extra.

Philippe Fauchet lyfter fram det bästa av säsongens råvaror med skicklighet och kreativitet. Gäster prisar särskilt rätter som den vilda piggvaren med grön sparris och den innovativa tolkningen av Grand Marnier-pannkakan. Varje meny är noggrant sammansatt för att ta med dig på en smakresa med tydlig början, mitt och avslutning.

Den intima och välplanerade lokalen med väl avstånd mellan borden säkerställer integritet och en bekväm upplevelse. Personalen är passionerad och uppmärksam, något som gäster ofta lyfter fram som en av restaurangens starkaste sidor. Kombinationen av utmärkt mat och effektiv service skapar en genuint njutbar middag.

 – Restaurangen erbjuder gratis privat parkering och även gatukorsparkering.

 – En trevlig terrass för att njuta av maten i det fria under sommarsäsongen.

 – Restaurangen är rullstolsanpassad för att garantera alla gäster en bekväm vistelse.

 – Kreditkort accepteras, vilket gör betalningen smidig och enkel.

Vanliga frågor om Restaurant Philippe Fauchet

 Restaurangen är öppen onsdag till lördag, både för lunch och middag, och stängd söndag till tisdag.

 Ja, gästerna kan parkera gratis både på den privata parkeringen och på gatan.

 Ja, restaurangen har en härlig terrass där man kan äta utomhus.

Är restaurangen tillgänglig för personer med rullstol?

 Ja, restaurangen är anpassad för rullstolsburna gäster.

 Ja, betalning med kreditkort är möjlig.

Restaurangen har en mycket positivt mottagande hos sina gäster, som ofta berömmer den kreativa och välbalanserade maten samt den höga servicenivån. Vinkällarens urval av viner uppskattas särskilt för att komplettera den gastronomiska upplevelsen perfekt. Trots att prisnivån ibland ses som hög, upplever många att kvaliteten och helhetsupplevelsen motiverar investeringen.

Europe

Belgium

Beläget i den pittoreska byn Saint-Georges-sur-Meuse, erbjuder Restaurant Philippe Fauchet en kulinarisk upplevelse som är både unik och minnesvärd. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök till en fest för smaklökarna.

Menyen på Restaurant Philippe Fauchet är en hyllning till det belgiska köket, med en modern twist. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den utsökta "Rökt lax med dillkräm" och den läckra "Köttfärslimpan med säsongens grönsaker". Den rökta laxen är perfekt balanserad med en krämig dillsås som lyfter fram smaken, medan köttfärslimpan är saftig och full av smak, serverad med en färgglad grönsaksblandning som ger en fräschör till rätten.

En av de mest fascinerande aspekterna av Restaurant Philippe Fauchet är dess engagemang för hållbarhet. Kocken och ägaren, Philippe Fauchet, har en passion för lokala råvaror och samarbetar med närliggande bönder för att säkerställa att endast de färskaste ingredienserna används. Detta inte bara stödjer det lokala samhället utan ger också en unik smakprofil till varje rätt.

 Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter och kreativa användning av lokala ingredienser.

 Ja, bord kan bokas i förväg för att säkerställa en plats.

 Restaurangen har öppet för lunch och middag, men det är bäst att kontrollera aktuella tider.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Restaurant Philippe Fauchet. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att bli förälskad i den smakfulla maten och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eDhLYlpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm6VJcdcBwUcRDiojP78doF8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eDhLYlpREAE

We had a delicious 3 service lunch menu. It had proper beginning, middle, and end. Perfect! Well deserving of the Michelin rating…should probably be higher than current rating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid1B2MUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm6VJcdcBwUcRDiojP78doF8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid1B2MUN3EAE

One of the best restaurants I have ever visited. The owners and staff are passionate and incredible and the food is top notch

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXdEwtYzBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm6VJcdcBwUcRDiojP78doF8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXdEwtYzBBRRAB

The restaurant deserved its 16.5 for Gault& Millau. The cooking is creative, balanced, subtle, and generous.

The service is excellent and efficient.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROTZtRWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm6VJcdcBwUcRDiojP78doF8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROTZtRWlBRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVNXZiOTdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm6VJcdcBwUcRDiojP78doF8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVNXZiOTdBRRAB

Michelin-Starred Restaurant Philippe Fauchet in Saint-Georges-sur-Meuse

Restaurant Philippe Fauchet, located in Saint-Georges-sur-Meuse, Belgium, has been a culinary landmark in the region for several years. Under the guidance of Chef Philippe Fauchet, the restaurant has earned a Michelin star, reflecting its commitment to high-quality cuisine. The establishment is known for its modern and inviting interior, warm and professional service, and a menu that emphasizes local flavors and ingredients, often incorporating fresh produce from Brittany. The restaurant's wine selection is also noteworthy, complementing the dishes and enhancing the dining experience.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Restaurant Philippe Fauchet is a culinary gem in Saint-Georges-sur-Meuse, Belgium, offering authentic Belgian cuisine in a warm and inviting atmosphere. The menu features seasonal dishes crafted with passion, including traditional favorites and a selection of local beers and wines.

RESTAURANT PHILIPPE FAUCHET

Experience a fusion of local flavors and international accents in our meticulously crafted dishes, highlighting the finest seasonal ingredients.

Wild turbot with green asparagus, fennel, and bergamot beurre blanc

Lobster with peas and pomelo, finished with herb-infused béarnaise

Royal Anjou pigeon with malt jus, accompanied by agnolotti with morels, foie gras, and house-made bread

Reinterpretation of Grand Marnier pancake in the form of a cylindrical puff pastry

Sample Menu at Restaurant Philippe Fauchet

Upptäck menyn på Restaurant Philippe Fauchet i Saint-Georges-sur-Meuse, Belgien.

På denna exklusiva restaurang möts du av en kulinarisk värld där lokala smaker harmoniserar med internationella influenser. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva säsongens allra finaste råvaror och ge en upplevelse utöver det vanliga.

 är en aptitretande inledning där varje tugga är en försmak av restaurangens kulinariska passion. Här erbjuds kreativa rätter som väcker smaklökarna och förbereder dig på huvudrätternas fest.

Huvudrätterna på Restaurant Philippe Fauchet är mästerverk som kombinerar elegans och råvarornas renhet. Här kan du njuta av 

vildtorsk med grön sparris, fänkål och bergamott beurre blanc

, en delikat hummer serverad med ärtor och pomelo samt örtig béarnaisesås, samt den kungliga Anjou-duvan med maltjus, agnolotti fylld med murklor, foie gras och husgjort bröd.

Avsluta din måltid med en fantastisk dessert, som den innovativa tolkningen av Grand Marnier-pannkakan i form av ett cylindriskt smördegspaket, där de söta smakerna från apelsin och likören möts i perfekt harmoni.

Restaurangen erbjuder även ett noga utvalt sortiment av viner, öl och cocktails som kompletterar din matupplevelse. Med en passionerad och kunnig personal är varje måltid en elegant resa för både smak och sinne.

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurant Philippe Fauchet i Saint-Georges-sur-Meuse. Njut av autentiska rätter i en mysig atmosfär. Boka nu!

Restaurant Philippe Fauchet - Fine Dining in Saint-Georges-sur-Meuse

Saint-Georges-sur-Meuse Municipality

Private parking

Outdoor seating area for a relaxed dining experience.

Terrace

A curated selection of fine wines to complement your meal.

Exceptional wine cellar

Upplev Restaurang Philippe Fauchet i Saint-Georges-sur-Meuse, Belgien – en kulinarisk pärla med passion och kvalitet i fokus.

Beläget på Rue de Warfée 62, är Restaurant Philippe Fauchet ett måste för den som uppskattar *kreativ* och välbalanserad gastronomi i Liège-regionen. Den här restaurangen är känd för sin passionerade personal och mat av högsta kvalitet, vilket har gett den erkännande i Michelin- och Gault&Millau-guiderna. Här kombineras delikata smaker med en personlig och effektiv service som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Restaurangen erbjuder enastående menyer med flera rätter som har en tydlig början, mitt och slut – perfekt komponerade för att skämma bort smaklökarna. Oavsett om du väljer lunch eller middag kan du njuta av kreativa, subtila och generösa rätter som speglar en djup kulinarisk expertis. Dryckesutbudet inkluderar en exceptionell vinkällare med noga utvalda viner som förhöjer varje måltid. Du kan även beställa exklusiva cocktails och njuta av kvalitetskaffe efter maten.

Faciliteter och bekvämligheter för en behaglig vistelse

 – Bekväm och kostnadsfri parkering direkt på plats för gäster.

 – En trivsam utomhusplats perfekt för en avslappnad matstund i solen.

 – Ett urval av fina viner som harmoniserar med restaurangens rätter och skapar en fulländad smakupplevelse.

Varför välja Restaurant Philippe Fauchet?

Den här restaurangen är ett utmärkt val för den som söker en unik matupplevelse i Saint-Georges-sur-Meuse. Med passionerade ägare och enastående personal som sätter gästens upplevelse i första rummet, levererar de mat som imponerar både visuellt och i smak. Det är en perfekt plats för gourmeter, vinälskare och alla som uppskattar vällagad, kreativ mat i en elegant men ändå välkomnande atmosfär.

 då restaurangen är populär och reserveringar rekommenderas för att säkra plats.

 – Gratis privat parkering gör det enkelt att hitta plats för bilen.

 – Passa på att sitta på terrassen när vädret tillåter och upplev maten i en avkopplande miljö.

Walloon Region

Upplev exklusiv gourmetmat i Saint-Georges-sur-Meuse på restaurang Philippe Fauchet med Michelin-stjärna, innovativa rätter, och en elegant atmosfär.

Gourmetrestaurang Philippe Fauchet i Saint-Georges-sur-Meuse - Michelin stjärna och modern meny

Besök Restaurant Philippe Fauchet i Saint-Georges-sur-Meuse för en unik kulinarisk upplevelse med lokala smaker, vin, och exklusiva menyer. Boka nu!

Finsmakarupplevelse på Restaurant Philippe Fauchet i Saint-Georges-sur-Meuse

Öppettider för Restaurant Philippe Fauchet i Saint-Georges-sur-Meuse. Find opening hours for Restaurant Philippe Fauchet, Saint-Georges-sur-Meuse on Address - novacircle.com

Michelin-Starred Restaurant Philippe Fauchet in Saint-Georges-sur-Meuse

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag