Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Stavelot

Guests frequently praise the hotel's charming ambiance, attentive staff, and exceptional French cuisine with modern twists. The wellness facilities, including the sauna and panoramic terrace, are also highly appreciated.

Upptäck Le Val d'Amblève i hjärtat av Stavelot

Beläget på Route de Malmédy 7, är Le Val d'Amblève en sofistikerad och mysig oas i den charmiga staden Stavelot, Belgien. Det här boutiquehotellet kombinerar historisk atmosfär med modern design och erbjuder en unik blandning av komfort och elegans som tilltalar både matälskare och äventyrslystna resenärer.

 på hotellets restaurang är en verklig höjdpunkt. Gäster uppskattar den noggranna detaljrikedomen och de färska, originella smakerna som tillsammans skapar en michelinliknande matupplevelse. Den omsorgsfulla servicen och den välkomnande personalen bidrar till en genuin och personlig atmosfär.

Avkoppling och aktiviteter i en naturskön miljö

Le Val d'Amblève erbjuder mer än bara komfortabla rum och utsökt mat. Hotellets wellnessavdelning med en härlig bastu och en takterrass är perfekta för avkoppling efter en dag fylld av sightseeing eller vandring. Den natursköna trädgården och närheten till populära vandringsleder som RAVeL gör det enkelt att njuta av Ardenners vackra landskap.

Familjevänligt och husdjursvänligt boende

Med bekväma och rena rum är hotellet ett utmärkt val för familjer som vill utforska området. Husdjur är välkomna mot en extra avgift, vilket gör Le Val d'Amblève till ett perfekt stopp för resenärer som vill ta med sina fyrbenta vänner.

Vad är in- och utcheckningstiderna på Le Val d'Amblève?

 Check-in är från klockan 15:00 och utcheckning sker senast klockan 11:00.

Finns det parkering tillgänglig vid hotellet?

 Ja, gratis allmän parkering finns på plats.

Gäster lovordar ofta hotellets charmiga atmosfär och den uppmärksamma personalen. Många berömmer den franska maten med innovativa inslag och de fantastiska wellnessfaciliteterna, inklusive bastun och takterrassen. Kombinationen av högklassig service, utsökt kök och naturskönt läge gör Le Val d'Amblève till en verklig pärla i Ardennerna.

Europe

Belgium

I hjärtat av den pittoreska staden Stavelot, Belgien, ligger Le Val d'Amblève, en charmig boutiquehotell och restaurang som erbjuder en perfekt blandning av tradition och modernitet. Med sin eleganta inredning och en atmosfär av avkoppling, är detta ställe en idealisk tillflyktsort för både romantiska helger och familjesemestrar. Här kan du njuta av en Michelin-belönad matupplevelse, där varje rätt är en konstverk av färska, lokala ingredienser.  

Le Val d'Amblève är känt för sina utsökta rätter som verkligen lyfter den belgiska matkulturen. Prova deras signaturrätt, "Kött från Ardennerna", som är långkokt till perfektion och serveras med säsongens grönsaker. För en söt avslutning, missa inte deras "Chokladfondant", en dekadent dessert som smälter i munnen. Varje måltid är en fest för sinnena, med en vinlista som kompletterar varje rätt perfekt.

Hotellet erbjuder en mängd bekvämligheter för att säkerställa en avkopplande vistelse. Njut av en avkopplande stund i deras taksauna, eller ta en promenad i den vackra trädgården. För den äventyrslystna finns det fantastiska vandringsleder i närheten, inklusive RAVeL-stigen, som erbjuder spektakulära vyer över Ardennerna.

Det är känt för sin Michelin-belönade restaurang och enastående service.

Ja, hotellet är barnvänligt och erbjuder aktiviteter för hela familjen.

I närheten finns vackra vandringsleder, historiska platser och den berömda abbey med Formel 1-museet.

Le Val d'Amblève är mer än bara ett hotell; det är en upplevelse som väntar på att utforskas. Oavsett om du är här för att njuta av den fantastiska maten, koppla av i spaet eller utforska den natursköna omgivningen, kommer du att lämna med oförglömliga minnen. Boka din vistelse idag och upptäck allt som detta dolda paradis har att erbjuda.

Sophisticated hotel offering a hammam, a sauna & a restaurant, plus complimentary breakfast & Wi-Fi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycTdhUVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cLDQtR6wEcRAtQqMTGwou4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycTdhUVNnEAE

Absolute gem! A gorgeous boutique experience in a cozy hotel tucked away from the hustle and bustle of the big city. The staff were incredibly friendly and welcoming, they accommodated for all our needs happily. The dinner was Michelin experience from start to finish - incredibly fresh ingredients, original flavours and attention to detail. It is also 20min away from Thermes de Spa. Gorgeous, gorgeous, romantic hidden gem that we’d gladly come back to! Thank you for having us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGX3RYaGZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cLDQtR6wEcRAtQqMTGwou4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGX3RYaGZREAE

Charming little hotel in a historical setting yet nicely renovated with a modern feel. The staff is super attentive, friendly and professional. There is a beautiful garden, a fantastic restaurant and a cosy sauna on the rooftop. The place is close to the the center of town and the RAVeL trail. We really enjoyed our weekend here and highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOHJ6N0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cLDQtR6wEcRAtQqMTGwou4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOHJ6N0VBEAE

What a great place to stay, we were here 10 years ago and we had a great time. And now also with a family with 2 young kids we enjoyed it very much. Clean and comfortable rooms. great breakfast and diner and excellent service from the whole staff. We felt very welcome. Lot's to do in the vicinity, great hiking trails, the abbey with the formula 1 museum and nice restaurants.
By far the best hotel in this part of the Ardennes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlZ2RuOHZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cLDQtR6wEcRAtQqMTGwou4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlZ2RuOHZ3RRAB

We chanced upon this lovely hotel during our holiday and decided to stay for a night. The rooms were spotlessly clean, new and modern, with a lovely vibe and atmosphere. The sauna and steam room were a great bonus to our stay. We had an excellent lunch and breakfast (they even served champagne at breakfast) at the hotel. The owners showed us a lovely hike to do right from the hotel, and were kind enough to help us make a reservation at a nearby restaurant for dinner. Overall a fantastic time at this hotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbU9XcklnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cLDQtR6wEcRAtQqMTGwou4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbU9XcklnEAE

Michelin restaurant with one of the best overall dining experiences we have had. The restaurant facility is large and comfortable. The service was incredible and food to match. Highly recommended for if you are in or near Stavelot.

Lyxigt hotell Le Val d'Amblève i Stavelot, Belgien

Le Val d'Amblève is a historic hotel and restaurant located in Stavelot, Belgium, known for its blend of modern and traditional architecture, offering a warm ambiance and fine French cuisine.

Le Val d'Amblève: Historisk översikt och utveckling i Stavelot, Belgien.

Le Val d'Amblève är ett anrikt hotell och restaurang med en rik historia beläget i den charmiga staden Stavelot i Belgien. Det här etableringen är känt för sin harmoniska blandning av modern och traditionell arkitektur, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär för besökare som söker en förstklassig upplevelse.

En resa genom tiden: viktiga milstolpar för Le Val d'Amblève

Historien om Le Val d'Amblève börjar 1934 när det ursprungliga landshuset byggdes. Denna byggnad lade grunden för den eleganta och sofistikerade plats som idag är känt för sin unika kombination av gammalt och nytt.

År 1987 tog Ruud och Marion Roxs över fastigheten, vilket markerade början på en ny era för Le Val d'Amblève. Under deras ledarskap har platsen genomgått betydande förbättringar samtidigt som dess historiska charm bevarats.

Senast, under 2024, har hotellet genomgått en framgångsrik ansiktslyftning där faciliteterna har moderniserats för att ytterligare höja gästernas upplevelse utan att förlora sin klassiska karaktär.

Le Val d'Amblève utmärker sig med sin sofistikerade atmosfär som kombinerar en historisk miljö med moderna bekvämligheter, inklusive en hälsosam hammam, en avkopplande bastu och en prisbelönt restaurang som serverar utsökt fransk kök. Gästerna uppskattar särskilt den omsorgsfulla servicen och den eleganta inredningen.

Övertagande 1987 av Ruud och Marion Roxs: 

Ny epok med förbättringar och bevarande av charm.

Modernisering av faciliteter för en ännu bättre gästupplevelse.

Hammam

Sauna

Restaurant

Le Val d'Amblève is a charming hotel and restaurant located in Stavelot, Belgium, offering a sophisticated atmosphere with a hammam, sauna, and a delightful dining experience featuring local cuisine. Guests can enjoy complimentary breakfast and Wi-Fi, making it an ideal retreat in the picturesque Ardennes region.

Le Val d' Amblève

Wi-Fi

Le Val d' Amblève is a charming hotel in Stavelot, Belgium, offering a blend of rustic elegance and modern comfort. It features a restaurant with delicious local cuisine, cozy lodging, and amenities like a hammam and sauna, all set against the backdrop of the picturesque Ardennes.

In the heart of Stavelot, along the tranquil Route de Malmédy, lies a charming establishment, Le Val d' Amblève, an inviting blend of rustic elegance and modern comfort. A place where time seems to stand still, it offers a warm atmosphere enveloped in the gentle embrace of Belgium's picturesque landscapes. The establishment is much more than just a bar or lodging; it acts as a vibrant hub that captures the spirit of the Ardennes. With its cozy rooms, the lodging aspect radiates a sense of home away from home. An ideal retreat after a day of exploring the surrounding beauty, the accommodations provide a sanctuary of comfort. Guests are often mesmerized by the stunning views of the Amblève river, which gracefully meanders nearby, creating a serene backdrop perfect for relaxation.

Experience exquisite French cuisine with modern twists, featuring seasonal ingredients and regional specialties.

Gourmet Menu

Lunch Menu

Restaurant Menu

Le Val d'Amblèves gastronomiska meny i Stavelot, Belgien.

På Le Val d'Amblève bjuds du in till en kulinarisk resa med fransk haute cuisine som hjärta. Menyn präglas av säsongens bästa råvaror som förvandlas till raffinerade rätter med innovativa, moderna inslag som överraskar och förtrollar smaklökarna.

Upptäck kreativa små rätter som väcker aptiten och förbereder dig för huvudrätterna. Varje förrätt är omsorgsfullt komponerad med färska, lokala ingredienser som speglar säsongens variationer.

Le Val d'Amblèves signaturmenyer, både Gourmetmenyn och Lunchmenyn, erbjuder en elegant blandning av säsongsbetonade ingredienser och fransk matlagning med en modern twist. Varje rätt är en balansakt mellan tradition och nytänkande, utformad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

Avsluta din måltid med konstnärligt skapade desserter som förmedlar sötma och elegans. Varje efterrätt kompletterar perfekt de tidigare smakerna och sätter en minnesvärd punkt på middagen.

Le Val d'Amblève erbjuder ett fint urval av drycker som harmoniserar med menyns smaker – från utsökta viner till uppfriskande cocktails och lokala specialiteter, allt noga utvalt för att förhöja din gastronomiska upplevelse.

 En exklusiv samling av rätter med säsongens råvaror och en kreativ fransk touch som tar smakupplevelsen till nya höjder.

 En lättare, men lika smakrik, meny som erbjuder de bästa säsongsbetonade rätterna med en modern fransk prägel.

Upplev en kulinarisk resa på Le Val d'Amblève i Stavelot, Belgien. Njut av lyxiga rätter och unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Le Val d' Amblève - Cozy Dining in Stavelot

Stavelot Municipality

Sauna, hammam, and panoramic roof terrace with views of the Stavelot Valley.

Wellness Area

Two fully equipped meeting rooms suitable for seminars and conferences.

Meeting Rooms

Private dining room 'The Festival' for groups of up to 120 people.

Private Dining

Le Val d'Amblève – En unik pärla i Stavelot, Belgien.

Beläget i hjärtat av Stavelot, erbjuder Le Val d'Amblève en perfekt kombination av historisk charm och modern komfort. Detta boutiquehotell är en verklig oas för den som söker en avkopplande och lyxig vistelse i Ardennernas vackra natur. Med sin idylliska adress på Route de Malmédy 7, är hotellet lättillgängligt men samtidigt lugnt och avskilt från stadens brus.

Välkommen till en gastronomisk upplevelse i världsklass

Hotellets restaurang är en hyllning till kulinarisk excellens med en meny som för tankarna till en Michelin-upplevelse. Här bjuds gästerna på rätter skapade av färska, lokala råvaror med en kreativ touch som förhöjer smakerna till nya höjder. Den eleganta och rymliga matsalen erbjuder en behaglig atmosfär där du kan njuta av varje tugga, perfekt för matälskare och gourmeter.

Exklusiva faciliteter för avkoppling och affärer

Le Val d'Amblève erbjuder en lyxig wellnessavdelning med både sauna och hammam där du kan smälta vardagsstressen. Njut av panoramautsikten över Stavelot dalgång från takterrassen medan du kopplar av i en rofylld miljö. För affärsresenärer finns två fullt utrustade mötesrum, perfekta för seminarier, konferenser eller kreativa workshops.

 – Sauna, hammam och panoramisk takterrass med utsikt över Stavelotdalen.

 – Två fullt utrustade mötesrum för seminarier och konferenser.

 – Privat matsal 'The Festival' för grupper upp till 120 personer.

Upplev Ardennernas natur och kultur på nära håll

Med sitt strategiska läge bara 20 minuter från de berömda Thermes de Spa och med närhet till både stadens centrum och RAVeL-vandringsleder, är Le Val d'Amblève en perfekt bas för äventyr och utforskning. Besök den historiska abbotten och Formel 1-museet, eller njut av lugnet i hotellets vackra trädgård.

Le Val d'Amblève är den perfekta destinationen för familjer, par och affärsresenärer som söker en kombination av komfort, natur och utsökt mat i en unik belgisk miljö.

Walloon Region

Njut av en unik upplevelse på Le Val d'Amblève: en charmig hotel och restaurang med Michelin-mat, wellness-faciliteter och panoramavyer!

Upplev lyx på Le Val d'Amblève i Stavelot

Planera ditt besök i Stavelot och utforska det bästa av aktivitetsmöjligheter och gourmetmat på Le Val d'Amblève!

Topprestauranger och aktiviteter i Stavelot

Lär dig mer om Le Val d'Amblève i Stavelot: dess rika historia, unika charm och franska gourmetupplevelser.

Lyxigt hotell Le Val d'Amblève i Stavelot, Belgien

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag