Mamy Louise meny översikt

Upptäck Mamy Louises delikata meny, som förenar traditionella franska och belgiska smaker med subtila italienska influenser. Här erbjuds en varierad samling rätter skapade med färska, säsongsbetonade ingredienser som tillfredsställer både finsmakare och äventyrliga matälskare.

Förrätter

Börja din kulinariska resa med läckra förrätter som till exempel de krispiga Shrimp Fritters, perfekta små frasiga bollar med saftiga räkor och välkryddad mjölbas. För en mer vegetarisk variant rekommenderas den färgstarka Beetroot Carpaccio, en harmonisk kombination av rödbetor, ruccola, krämig getost, valnötter och en smakrik balsamico-reduktion. Quinoa Salad with Vegetables är ett fräscht och hälsosamt alternativ med quinoa och blandade grönsaker, förhöjt med olivolja och citronjuice.

Huvudrätter

Mamy Louise presenterar en utsökt samling huvudrätter som tillfredsställer alla smaker. Prova den klassiska Sole Meunière, där mör sjötunga steks i smör och kryddas med persilja och citron för en elegant smakupplevelse. Confit of Duck erbjuder saftiga anklår tillagade i ankfett med vitlök och örter som skapar en rik och fyllig rätt. Ossobuco, en mustig kalvlägg långsamt kokt med tomat, lök, morot, selleri, vitt vin och buljong, är en tröstande favoriträtt med djupa smaker.

För köttälskare är Entrecôte ett utmärkt val, med möra oxribbskivor som steks med smör, vitlök och örter för att framhäva en kraftfull och saftig smak. Tartare de Bœuf bjuder på en sofistikerad råbiff gjord på oxfilé, äggula, kapris, lök, persilja och Worcestershire-sås, en klassiker för den som söker elegans och intensitet.

Desserter

Avsluta måltiden med en delikat Crêpe – en tunn fransk pannkaka bakad på mjöl, mjölk, ägg, smör och socker. Den är perfekt för att stilla sötsuget och erbjuder en mjuk och lätt avslutning på din gastronomiska upplevelse.

Drycker och specialiteter

Till maten kan du njuta av ett väl utvalt sortiment av viner och öl, vilket kompletterar de rika smakerna i menyn. Restaurangens cocktailutbud ger också ett elegant inslag för den som vill ha något extra till kvällen. När vädret tillåter är det särskilt trevligt att slå sig ned på den vackra terrassen och njuta av både mat och dryck i en harmonisk miljö.

Klassiska franska och belgiska rätter med en italiensk touch som överraskar och gläder.
Färska och säsongsbetonade råvaror som lyfter fram varje ingrediens naturliga smak.
Mångsidig meny med kött, fisk och vegetariska alternativ för att möta olika smakpreferenser.

3.7

Chau. de Bruxelles 410, 1300 Wavre, Belgium

010 24 21 74

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

12:00–14:00, 18:30–22:00

Tisdag

12:00–14:00, 18:30–22:00

Onsdag

12:00–14:00, 18:30–22:00

Torsdag

12:00–14:00, 18:30–22:00