Pod zidom bistro meny översikt och delikatesser i Zagreb Kroatien
Upptäck Pod Zidom Bistro i hjärtat av Zagreb, där en utsökt meny med säsongsbetonade kroatiska och medelhavsinspirerade rätter väntar. Varje ingrediens är noggrant utvald och lokalt producerad för att ge en autentisk smakupplevelse med en modern twist. Bistrots meny bjuder på något för alla, från läckra förrätter till kreativa huvudrätter och tillfredsställande desserter.
Förrätter
Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som speglar Adriatiska havets rika kulinariska arv och färska lokala råvaror. Prova den marinerade vilda vita fisken som kombineras med mandarin, granatäpple och fänkål för en frisk och aromatisk start. Den krämiga ärt- och ramslökssoppan värmer sinnet och smaklökarna, medan vegetariska baba ganoush med aubergine, tomater och hembakat rostat bröd erbjuder en mustig och fyllig smak.
- Marinerad vild vit fisk med mandarin, granatäpple och fänkål
- Krämig ärt- och ramslökssoppa
- Vegetarisk baba ganoush med aubergine, tomater och hembakat rostat bröd
- Tonfisktartar med Adriatisk bluefin-tuna, surdegschips och färsk wasabi
- Hembakat surdegsbröd med smaksatt smör och kajmak (gräddad mjölkkräm)
Huvudrätter
För huvudrätter serverar Pod Zidom Bistro innovativa och hjärtliga rätter som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Den öppna lasagnen med kaninragout och pepparrotsskum utmärker sig som en höjdpunkt, med komponenter som förenar tradition med kreativitet. Risotton lyfter säsongens grönsaker i perfekt balans, medan nötkindarna långsamt tillagade ger en mustig och mör smakupplevelse. Fläskfilén serveras med noga utvalda grönsaker, vilket skapar en komplett och tillfredsställande måltid.
- Öppen lasagne med kaninragout och pepparrotsskum
- Risotto med säsongens grönsaker
- Nötkinder med säsongens grönsaker
- Fläskfilé med säsongens grönsaker
Drycker och specialiteter
Pod Zidom Bistro erbjuder ett välutvalt sortiment av drycker som kompletterar maten perfekt. Här kan du njuta av kroatiska viner och lokalt producerad öl i en trivsam och avslappnad miljö. Bistron serverar även kreativa cocktails och nybryggt kaffe, vilket gör det till ett idealiskt val för både lunch och middag, eller en avkopplande stund på eftermiddagen.
