Upptäck menyn på Noel i Zagreb som firar Istriens och Dalmatiens rika smaker genom en förstklassig kulinarisk upplevelse.
Noel erbjuder en omsorgsfullt komponerad meny där lokala råvaror från Adriatiska havet och de kroatiska regionerna får glänsa. Restaurangen sätter ett starkt fokus på säsongens grönsaker, aromatiska tryfflar och färska havets läckerheter som tillsammans skapar en harmonisk och minnesvärd smakresa.
Förrätter
Adriatic Tuna Tartare – En elegant förrätt med färsk tonfisk som kombineras med säsongens grönsaker och örter, vilket ger en frisk och smakrik start på måltiden.
Huvudrätter
Roasted Duck Breast with Black Truffle – En lyxig rätt där mör ankbröst möter den jordiga smaken av svart tryffel, ackompanjerad av färska säsongsgrönsaker som förstärker varje tugga.
Desserter
Chocolate Dessert with Hazelnut and Caramel – En förförisk avslutning på middagen med rik choklad, krispiga hasselnötter och len karamell som tillsammans skapar en perfekt balans av sötma och textur.
Drycker och specialiteter
Noel kompletterar sin kulinariska resa med ett urval av noggrant komponerade cocktailar, lokala viner och kalla bryggda teer som förhöjer smakerna i varje rätt. Atmosfären är elegant men avslappnad, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer.
- Fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser från Kroatien
- Innovativa smakparningar som matchar maten med kalla bryggda teer
- En unik atmosfär med samtida konstverk och en öppen kökslösning
