Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Novigrad

Damir & Ornella is a family-run restaurant in Novigrad, Croatia, renowned for its fresh seafood and intimate dining experience. The menu features raw marinated fish, including scampi, prawns, squid, cuttlefish, and marinated sole, prepared with top-quality olive oil, citrus, and spices. Homemade seafood risotto and grilled scampi with polenta are also popular choices. The restaurant has received high ratings across various platforms, with a 4.6 out of 5 on Google Reviews and a 4.5 out of 5 on TripAdvisor. It has been recognized by the Michelin Guide and included in Forbes' list of top restaurants.

Damir & Ornella i Novigrad: En oas för skaldjursälskare i Kroatien.

Beläget på Zidine ul. 5 i charmiga Novigrad, är Damir & Ornella en familjeägd restaurang som har vunnit hjärtan hos både lokalbefolkning och internationella matälskare. Med fokus på färska skaldjur och en intim atmosfär erbjuder denna pärla en unik matupplevelse där råmarinerad fisk och skaldjur tillagas framför dina ögon, vilket skapar en spännande och autentisk känsla.

Damir & Ornellas meny är en hyllning till Medelhavets smaker, där råmarinerad fisk som scampi, räkor, bläckfisk och marinerad plattfisk kombineras med det finaste olivoljan, citrus och kryddor. Deras hemlagade skaldjursrisotto och grillade scampi med polenta är också mycket omtyckta rätter som visar på en passion för äkta och högkvalitativa ingredienser.

Restaurangen utmärker sig med sin personliga service där servitören ofta hjälper till att guida gäster genom den fasta menyn. Trots några kommentarer om att menyn inte alltid är tydlig i förväg, uppskattar gästerna den färska kvaliteten och den genuina smaken. Att maten tillagas live framför gästerna ger en extra dimension som uppskattas av många.

 Gäster hyllar restaurangens färska skaldjur och enkla men smakrika tillagningssätt.

 Menyn är fastställd och kan uppfattas som dyr, varför det är viktigt att vara beredd på en 7-rättersupplevelse.

 Personalen är professionell och hjälpsam, men det förekommer viss kritik mot bristande information om meny och vinlista.

 Restaurangen är öppen från tisdag till söndag, kl. 18.00 till 23.00, och stängd på måndagar.

 Det finns ingen formell klädkod, men smart-casual rekommenderas för en bekväm upplevelse.

 Ja, bokningar accepteras och rekommenderas på grund av det begränsade antalet platser.

 Ja, den är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

 Menyn är huvudsakligen fokuserad på skaldjur, men vegetariska alternativ kan finnas på begäran.

Europe

Croatia

Beläget i hjärtat av Novigrad, Kroatien, erbjuder restaurangen Damir & Ornella en unik matupplevelse som kombinerar traditionell medelhavsmat med en modern twist. Här får du njuta av **färsk fisk** och skaldjur, som fångas lokalt och tillagas med kärlek och omsorg. Den rustika atmosfären, med utsikt över det glittrande Adriatiska havet, gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Menyn på Damir & Ornella är en hyllning till havet. Prova deras signaturrätt, **grillad bläckfisk**, som är perfekt kryddad och serveras med en syrlig citron- och vitlöksdressing. En annan höjdpunkt är deras **färska tonfisk**, som skärs direkt framför dig och serveras med en enkel men smakrik olivolja. Varje tugga är en explosion av smak som tar dig direkt till kusten.

Damir & Ornella har en fascinerande historia. Restaurangen grundades av ett par som ville dela sin passion för havets läckerheter med världen. Med en stark betoning på hållbarhet och lokala råvaror, är varje rätt en reflektion av deras kärlek till det kroatiska köket. Det är inte bara en måltid; det är en upplevelse av kultur och tradition.

 Restaurangen är känd för sina färska skaldjur och traditionella medelhavsrätter.

 Ja, restaurangen erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar rätterna.

 Det rekommenderas att boka bord, särskilt under högsäsong.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Damir & Ornella en plats du inte får missa. Kom och upplev den autentiska smaken av Kroatien, njut av en oförglömlig middag och dela dina upplevelser med vänner och familj. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibXVYRG13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR7IBR4ybfEcRUPCGSzU5e7I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibXVYRG13RRAB

Excellent restaurant.
Fish is fresh and wonderful,
Carlo our waiter super professional and very helpful.
Great wine selection.
We didn’t know how the restaurant works till
We sat down.
We had a blast although would be nice to know in advance the menu

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MEpYRExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR7IBR4ybfEcRUPCGSzU5e7I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MEpYRExnEAE

I was looking forward to the restaurant experience. The beginning was quite promising. Otherwise, we didn't get a menu, but we indulged. It was an experience that the food was being prepared on the fly, in front of us. The first plate of tuna and shrimp, ok, I was a bit confused by the tuna at the beginning, where I didn't taste fresh tuna. The second plate, I will not describe each one separately, because there would be too many comments, based on the flavors themselves. The olive oil they use is the same on every plate. The plate with squid, which was presented and cut in front of us, I was expecting the top of the flavors, unfortunately I couldn't eat it, they didn't refill the wine even once. But when we wanted to order again, we couldn't because they weren't chilled, due to the next table drinking the same wine. We didn't even get a wine list. The Catalan lobster stuck between my teeth, it was dry and had no added value. The plates were without techniques. We did not continue with the dishes. The bill per person is… no comment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNHVXTnN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR7IBR4ybfEcRUPCGSzU5e7I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNHVXTnN3RRAB

Loved this small place since the first time I set foot in it. Very fresh ingredients, back to basics-let the ingredients do the talking kind of place. You cannot do better for tje raw seafood in the area. A must

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NXRIbVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR7IBR4ybfEcRUPCGSzU5e7I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NXRIbVV3EAE

Very expensive, and they only give the option of the fixed menu, which costs 150€ per person. Due to terrible communication regarding cost, we left after the first two courses, which were absolutely delicious, but tiny. This, in addition to the wine, cost 60€ per person. The experience was awkward and uncomfortable, and I would not recommend unless you’re willing to pay 150€ per person and accept the fixed, 7-course menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMX2ZUTHN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR7IBR4ybfEcRUPCGSzU5e7I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMX2ZUTHN3RRAB

The best fresh fish restaurant I've ever been to. Great recommendation.

Upplev Damir & Ornella: Novigrads lyxiga fiskrestaurang

Damir & Ornella is a family-run restaurant in Novigrad, Croatia, known for its fresh seafood and intimate dining experience. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and included in Forbes' list of top restaurants.

Damir & Ornella: En kulinarisk pärla i Novigrad, Kroatien.

Damir & Ornella är en familjeägd restaurang i hjärtat av Novigrad, Kroatien, som har etablerat sig som en ledande destination för älskare av färsk skaldjur och genuina matupplevelser. Med ett starkt fokus på kvalitet och en intim atmosfär bjuder restaurangen in sina gäster att njuta av noggrant tillagade rätter där råvarornas naturliga smaker framhävs.

Sedan starten har Damir & Ornella vunnit stor uppskattning både nationellt och internationellt. År 2009 vann restaurangen den prestigefyllda finalen av 24 restauranger i Medelhavsområdet på den italienska TV-showen ”La Prova del Cuoco” på RAI Uno, vilket blev en tidig milstolpe som satte dem på kartan.

Sex år senare, 2016, inkluderades Damir & Ornella i La Liste, en global rankning av världens bästa restauranger, där de placerade sig på en imponerande 618:e plats. Detta erkännande speglar deras höga kulinariska standard och passion för kvalitet.

Senast, år 2022, fick restaurangen ytterligare ett hedersomnämnande när den placerades på Forbes lista över de tio mest omtyckta restaurangerna. Denna framgångssaga är ett bevis på deras uthållighet och engagemang för att erbjuda en *unik* och minnesvärd matupplevelse.

Med en familjeägd charm och en meny som fokuserar på det bästa från havet, erbjuder Damir & Ornella ett utmärkt val för matentusiaster som söker en kombination av färska ingredienser och konstnärlig matlagning. Restaurangen är känd för sin noggranna urval av vin och dess intima atmosfär som gör varje måltid till en speciell stund.

 genom utmärkelser och listningar i prestigefyllda guider.

Dine In

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Novigrad, where the Adriatic Sea kisses the coastline, lies a culinary gem known as Damir & Ornella. This charming restaurant beckons with its warm, inviting atmosphere and a menu that's a harmonious blend of tradition and innovation. As you step through its doors, the scent of fresh seafood mingles with the scent of crisp local vegetables, promising a gastronomic adventure that celebrates the vibrant flavors of Istria. Here, dishes are crafted with care, emphasizing local ingredients and time-honored recipes that have been passed down through generations. Imagine savoring grilled octopus, charred to perfection and drizzled with a zesty olive oil, or penne with lobster bathed in a rich brandy sauce, each bite transporting you deeper into the Mediterranean experience. The rustic decor, adorned with artisan touches, creates an intimate haven ideal for a romantic dinner or a vibrant gathering of friends. Outside, the picturesque streets of Novigrad invite exploration; the charming old town is studded with ancient walls and cobblestone pathways. Just a short stroll away, the stunning vistas of the Adriatic unfold, perfect for a pre-dinner walk to work up your appetite. Local art galleries, quaint shops, and the serene harbor serve as delightful diversions before you indulge in a culinary masterpiece at Damir & Ornella. This is not just a meal; it’s an embrace of the vibrant culture and stunning landscapes that make this coastal gem so unique. For those seeking an exquisite taste of Croatia in a lively yet tranquil setting, a visit to Damir & Ornella is an unmissable experience.

Damir & Ornella

A selection of fresh seafood dishes prepared with the finest ingredients, offering a true taste of the Adriatic.

Raw Marinated Fish Platter

Sea Bass Carpaccio

Squid Sashimi

Homemade Seafood Risotto

Grilled Scampi with Polenta

Lobster with Seasonal Vegetables

Homemade Pasta with Scampi

Tiramisu

Panna Cotta with Berries

Damir & Ornella Menu

På Damir & Ornella i Novigrad får du uppleva en exklusiv meny med ett urval av färska skaldjursrätter, där varje ingrediens är noggrant utvald för att spegla Adriatiska havets rika smaker. Restaurangen är känd för sin personliga och genuina tillagningsstil som låter råvarorna tala för sig själva.

Börja din kulinariska resa med deras fantastiska förrätter som hyllar havets läckerheter. Prova den råmarinerade fiskfatet med scampi, räkor, bläckfisk, kummel och marinerad rödspätta, en perfekt balans mellan fräschör och smakdjup.

 För en mer subtil smakupplevelse finns Sea Bass Carpaccio, tunt skivad havsabborre med olivolja, citronjuice, salt och peppar, som framhäver fiskens naturliga smak.

 Eller njut av Squid Sashimi, där bläckfiskens textur möter den lena smaken av olivolja och lagrad balsamvinäger.

Damir & Ornellas huvudrätter är en hyllning till Medelhavets skaldjur med en modern touch. Deras hemlagade skaldjursrisotto kombinerar färska havsdelikatesser med krämig arborioris, vitt vin, parmesan och aromatiska örter.

 För en robustare rätt erbjuds Grillad Scampi serverad med polenta, där vitlök och persilja förhöjer smakerna.

 Den eleganta Hummern med säsongens grönsaker är perfekt för den som söker en lyxig middag, medan den hemlagade pastan med scampi kombinerar enkelhet med havets fräschör.

Avsluta din måltid med klassiska italienska desserter som Tiramisu, gjord på savoiardikex, mascarpone, kaffe och kakao, eller Panna Cotta med bär, en len och krämig avslutning som sätter pricken över i:et på din kulinariska upplevelse.

Damir & Ornella kompletterar sina rätter med ett utmärkt urval av viner, noga utvalda för att passa varje rätt och höja smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder även specialmenyer där kockarna använder färska ingredienser från dagen för att skapa unika smakmöten direkt vid bordet.

 - scampi, räkor, bläckfisk, kummel, marinerad rödspätta

 - havsabborre med olivolja och citronjuice

Upptäck Damir & Ornella i hjärtat av Novigrad! Njut av fantastisk kroatisk mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Njut av Kroatisk Mat i Novigrad – Damir & Ornella

Grad Novigrad

A platter featuring scampi, prawns, squid, cuttlefish, and marinated sole, prepared with top-quality olive oil, citrus, and spices.

Fresh Raw Marinated Fish

A creamy risotto made with fresh seafood, arborio rice, white wine, and parmesan cheese.

Succulent scampi grilled to perfection, served with polenta and a drizzle of olive oil.

Fresh lobster grilled and accompanied by seasonal vegetables, seasoned with garlic and herbs.

Freshly made pasta tossed with scampi, garlic, olive oil, and parsley.

A classic Italian dessert made with ladyfingers soaked in coffee, layered with mascarpone cream, and dusted with cocoa powder.

A creamy panna cotta topped with fresh berries.

Damir & Ornella i Novigrad – en fisk- och skaldjursupplevelse utöver det vanliga och kulinarisk konst i Kroatien.

Mitt i hjärtat av Novigrad, Kroatien, på Zidine ul. 5, ligger restaurangen Damir & Ornella som har blivit en destination för alla som älskar färska fisk- och skaldjursrätter. Denna restaurang har en charmig och intim atmosfär där råvarorna får tala för sig själva och varje rätt är en hyllning till det lokala havets skatter.

På Damir & Ornella serveras en fast meny med noggrant utvalda rätter där varje portion är en konstnärlig upplevelse tillagad med största omsorg och färska ingredienser. Här får du smaka på handplockade råvaror och genuina smakkombinationer som tar dig med på en kulinarisk resa.

 En utsökt tallrik med scampi, räkor, bläckfisk, sepia och marinerad rödspätta, smaksatt med förstklassig olivolja, citrus och kryddor.

 Här bjuds en krämig risotto gjord på färska skaldjur, arborioris, vitt vin och parmesanost som smälter i munnen.

 Saftiga grillade scampi serverade med polenta och en mild olivoljedressing.

 Grillad hummer med säsongens grönsaker, kryddad med vitlök och örter – en lyxig smakupplevelse.

 Färsk pasta blandad med scampi, vitlök, olivolja och persilja – enkelhet möter smakfull perfektion.

Efter middagen kan du njuta av klassiska italienska desserter som Tiramisu, den mjuka kaffedoften med mascarponekräm, eller en len panna cotta toppad med färska bär – en perfekt avslutning på en smakrik kväll.

Damir & Ornella är känt för att servera middagar där maten tillagas framför dig, vilket skapar en engagerande och personlig atmosfär. Här får du en fast meny med sju rätter som visar upp det bästa av de lokala skaldjuren och fiskarna. Restaurangen har även ett noga utvalt vinutbud som kompletterar varje rätt väl.

 Restaurangen erbjuder endast fast meny och priserna är i den högre klassen, men upplevelsen av färska råvaror och genuint hantverk gör det till en minnesvärd matupplevelse.

 Allt från havet levereras direkt och tillagas med kärlek och respekt för smaken.

 Kockarna tillagar rätterna framför gästerna, vilket gör varje måltid till en fartfylld och engagerande upplevelse.

 Perfekt matchning av viner för att förhöja smakerna och göra middagen komplett.

Sammanfattningsvis är Damir & Ornella i Novigrad en måste-besök för matälskare som vill upptäcka Kroatiens havsdelikatesser i en genuin och konstnärlig miljö. Här erbjuds inte bara mat utan en helhetsupplevelse av smaker, dofter och atmosfär som stannar kvar länge efter måltiden.

Upplev Damir & Ornella: Novigrads lyxiga fiskrestaurang

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag