Översikt över menyn
Gariful i Hvar erbjuder en utsökt meny med fokus på färska skaldjur och lokala ingredienser. Restaurangens kulinariska filosofi bygger på att kombinera traditionella kroatiska smaker med moderna tekniker, vilket skapar en unik matupplevelse. Med en fantastisk utsikt över havet, är varje måltid här en fest för både ögon och smaklökar.
Menyn erbjuder en rad olika rätter, från läckra förrätter till mättande huvudrätter, alla tillagade med omsorg och passion.
Signaturrätter
- Lobster Ravioli: Färsk pasta fylld med hummer, serverad med en krämig sås. Grillad John Dory med Polenta: Mör fisk grillad till perfektion, serverad med polenta. Skaldjursrisotto: En krämig risotto med en blandning av färska skaldjur. Tuna Tartare: Färsk tonfisk med avokado och lime, perfekt som förrätt.
Drycker och kombinationer
Gariful erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från lokala viner till klassiska cocktails, varje dryck är vald för att förhöja smaken av de rätter som serveras.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för dem med kostrestriktioner, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk matupplevelse.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt skaldjurssoppa och grillad bläckfisk, som är säsongens höjdpunkter. Dessa rätter är inte bara läckra utan också en perfekt representation av det lokala köket.
Upplev menyn på Gariful
Besök Gariful i Hvar för en oförglömlig matupplevelse med enastående skaldjur och en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med smak och stil.
