restaurant méditerranée menu overview at hotel ambasador split in croatia.
Upptäck en kulinarisk resa genom Medelhavets smaker på Hotel Ambasador Split, där varje rätt är noggrant komponerad med lokala ingredienser och autentiska traditioner. Denna meny erbjuder en perfekt balans mellan fräscha förrätter, smakrika huvudrätter, förföriska desserter och uppfriskande drycker som kompletterar din upplevelse vid Adriatiska havets kust.
starters
Börja din måltid med en fräsch och modern klassiker, Avocado Toast , där krämig avokado möter syrligt surdegsbröd, pocherat ägg, saftiga körsbärstomater och färska microgreens. För en mer traditionell smakupplevelse, prova vår Dalmatian Prosciutto , med salt och smakrik prosciutto serverad med kalamataoliver, kvalitetsost och nybakat bröd.
mains
För huvudrätter erbjuder menyn två prestigefyllda alternativ från havet som speglar Medelhavets rika kulinariska arv. Grilled Octopus , där bläckfisk marineras i olivolja, vitlök och persilja och grillas till perfektion, serverad med en frisk citrussmak från citron. Eller prova vår Black Risotto , en elegant risotto färgad med bläck från bläckfisk, kombinerat med arborioris, vitlök, bläckfiskbitar och en touch av vitt vin för djup och komplexitet.
desserts
Avsluta din måltid med något sött och förföriskt från våra desserter. Njut av den lena och krämiga Panna Cotta , gjord på grädde, vanilj och serverad med färska bär som ger en fräsch avslutning. Eller för chokladälskaren finns den rika och luftiga Chocolate Soufflé , som kombinerar mörk choklad, ägg och smör till en elegant och dekadent dessertupplevelse.
drinks and specials
Hotel Ambasadors restaurang kompletterar maten med utsökta cocktails och drycker som lyfter fram de medelhavsinspirerade smakerna. Njut av en cocktail medan du blickar ut över stadens och havets panoramavy, eller välj från ett urval av förfriskande drycker som förhöjer varje tugga.
why choose hotel ambasador split for your mediterranean dining experience
- Central location – Bara fem minuters promenad från stadens gamla delar och Diocletianus palats.
- Fantastisk utsikt – Njut av en panoramavy över staden och havet från poolområdet och restaurangen.
- Engagerad personal – Personalen är känd för sin service och gästvänlighet som gör varje besök minnesvärt.
