Dvor restaurangmeny i Split kroatien med utsikt över havet och lokala smaker
På Dvor, beläget i hjärtat av Split med en hisnande utsikt över havet, erbjuds en utsökt meny som förenar medelhavsinspiration med dalmatiska traditioner. Här kan du njuta av rätter tillagade på färska, lokala råvaror med en kreativ twist som lockar både foodies och finsmakare.
förrätter att fresta dina sinnen
Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som fångar smakernas essens från hav och land. Ceviche erbjuder en frisk kombination av färsk fisk, citrusjuicer, örter och kryddor som ger en lätt och uppfriskande start. För finsmakaren finns Tuna Tartare med färsk tonfisk, lök, apelsinmarmelad, kapris och citron, serverad med hemlagade sesamkex för en perfekt texturkontrast. Vegetariskt alternativ erbjuds i form av Beetroot Gazpacho, en len rödbetssoppa med yoghurt och krispiga vitlökskrutonger.
huvudrätter med lokala smaker och elegans
Dvors huvudrätter är en sann hyllning till Dalmatien och Medelhavet. Den rökta skaldjursrisotton kombinerar havets smaker med rökiga toner och färska örter, en perfekt rätt för den som söker något unikt. Lammracks med noggrant utvalda kryddor och örter ger en robust och aromatisk smakupplevelse. För en sofistikerad twist finns Anka bröst, som serveras med utsökta såser och kryddningar för en lyxig middag.
ljuvliga desserter att avsluta på topp
Avsluta måltiden med Dvors läckra desserter som kombinerar klassiska smaker med en modern känsla. Den chokladbaserade desserten med rom och hallon bjuder på en rik kombination av sötma och fruktighet, medan hasselnötstruffle med choklad och grädde ger en krämig och nötaktig avslutning som verkligen förför smaklökarna.
drycker som kompletterar varje tugga
Dvor erbjuder ett fint urval av lokala viner och utsökta cocktails, noga utvalda för att harmonisera med varje rätt. Här kan du njuta av allt från eleganta vita viner till fylliga röda, samt kreativa drinkar som kompletterar menyns rikedom och variation.
specialiteter och unika erbjudanden
- Vegetarisk provsmakningsmeny – En exklusiv meny som lyfter fram färska grönsaker och kreativa smakkombinationer, perfekt för vegetarianer.
- Vegetarisk pasta à la carte – En specialrätt som inte finns på den ordinarie menyn, tillagad med omsorg för vegetariska gäster.
