Silk - pan asian fusion och izakaya meny i split kroatien.
Utforska en spännande meny med pan-asiatiska smaker mitt i hjärtat av Split. Silk erbjuder ett rikt utbud av aptitretare, huvudrätter, desserter och drycker som bjuder på autentiska och innovativa smakupplevelser.
Starters - aptitretare att börja med
Börja din kulinariska resa med läckra starter som Miso Soup med len tofu, sjögräs och fräscha gröna lökar. Edamame ger en enkel men smakrik njutning av unga sojabönor med havssalt. För en smakrik vegetarisk upplevelse rekommenderas Vegetable Gyoza fyllda med kål, morot, vitlök, ingefära och soja. Vill du ha något mer robust? Peking Duck Pancakes kombinerar saftig ankbröst med hoisinsås, gurka och salladslök i mjuka pannkakor.
Mains - hjärtan av menyn
Huvudrätterna på Silk erbjuder en perfekt balans mellan tradition och kreativitet. Okonomiyaki är en japansk pannkaka fylld med kål, mjöl, ägg, fläskmage och skaldjur, toppad med en särskild okonomiyaki-sås. Kimchi Fried Rice bjuder på en kryddig och smakrik risrätt med kimchi, fläskmage, gröna lökar och ägg. För curryälskare finns Katsu Curry, en panerad fläskkotlett serverad med en rik curryås, ris och pickles. Salmon Carpaccio avslutar middagen med en frisk och elegant rätt bestående av lax, lime, chili, koriander och olivolja.
Desserts - söta avslutningar
Avsluta din måltid med något sött och spännande. Mochi kombinerar klibbigt ris med en härlig glassfyllning för en mjuk och krämig textur. Matcha Cheesecake blandar krämig ost med den subtila smaken av grönt te-pulver, socker, ägg och krispiga kex för en perfekt balans mellan sött och bittert.
Drycker och specialiteter
Silk är inte bara känt för maten utan även för sitt breda urval av drycker. Här kan du njuta av välblandade cocktails, lokalt och internationellt vin, samt ett noggrant utvalt sortiment av öl. Atmosfären är varm och välkomnande, perfekt för både en avkopplande kväll och festliga tillfällen.
Varför välja Silk i Split
- Autentiska pan-asiatiska smaker som tillagas med noggrannhet och kvalitetsingredienser.
- Vänlig och snabb service som gör besöket smidigt och njutbart.
- Bekvämt läge på Tončićeva ul. 4 i Split, perfekt för både lokalbor och turister.
