Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Prague

Eska Restaurant and Bakery in Prague's Karlín district is celebrated for its innovative Czech cuisine, blending traditional techniques with modern twists. Patrons frequently praise the quality of the bread, particularly the 'Bread 66' and 'Bread 33', as well as unique dishes like 'Potatoes in Ash' and 'Smoked Beef Tartare'. The industrial-chic interior adds to the dining experience, though some reviews mention that portion sizes can be small for the price. Service is generally attentive, but there have been occasional mentions of long waiting times.

Eska är en uppskattad restaurang och bageri i Prag, belägen i det trendiga stadsdelen Karlín. Här möts traditionellt tjeckiskt hantverk med modern gastronomi i en industriell och inbjudande miljö som passar både matälskare och digitala nomader.

Eska Restaurant and Bakery i Prag Karlín – En modern klassiker för matälskare och brödentusiaster.

Förutom brödet erbjuder menyn innovativa rätter såsom 'Potatoes in Ash' och 'Smoked Beef Tartare', vilka bjuder på spännande smakupplevelser.

Eska är känt för sitt utsökta bröd, särskilt populära sorter som 'Bread 66' och 'Bread 33', som bakas i deras imponerande stora ugn. 

Med sin öppna kökslösning kan gästerna följa bakningsprocessen i realtid, vilket skapar en levande och engagerande atmosfär. Den industriella inredningen kombineras med en varm och inbjudande känsla som gör varje besök minnesvärt.

En genuin matupplevelse med industriell charm

Servicen är generellt sett uppmärksam och effektiv, även om vissa gäster nämnt att väntetider kan uppstå, särskilt under helger och lunchtid.

Besökare uppskattar särskilt Eska för dess autentiska smaker och kvaliteten på ingredienserna. Även om portionerna kan upplevas som små i förhållande till priset, kompenserar den kreativa menyn och den avslappnade miljön mer än väl.

Eska erbjuder en bred meny med frukost, brunch, lunch och middag, inklusive vegetariska alternativ och läckra desserter.

Utomhusservering med värmare erbjuds för att förlänga säsongen, och möjligheter till takeaway finns för de som vill njuta av Eskas bröd och smörgåsar hemma eller på resan.

Dryckesutbudet inkluderar kaffe, cappuccino, färskpressade juicer, kombucha, vin och öl, vilket gör det till en perfekt plats för en avslappnad fika eller en middag med vänner.

Vanliga frågor om Eska Restaurant and Bakery

 Eska är öppen måndag till fredag från 08:00 till 19:00, samt på helger från 09:00 till 19:00.

 Parkering i området är begränsad, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringsanläggningar.

 Ja, det är möjligt att boka bord i förväg, vilket rekommenderas särskilt under rusningstid.

 Ja, Eska erbjuder vegetariska rätter på sin meny.

Kan jag köpa Eskas bröd för att ta med hem?

 Ja, deras signaturbröd och bakverk finns tillgängliga för takeaway.

Med sitt fokus på högkvalitativa råvaror, hantverksbröd och en avslappnad men stilfull miljö har Eska snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare.

Eska Restaurant and Bakery är ett måste för alla som vill uppleva en unik blandning av traditionell och nyskapande tjeckisk mat i Prag. 

Se till att boka bord i förväg för att undvika väntetider och ta gärna med dig ett av deras berömda bröd hem.

Oavsett om du vill njuta av en energigivande frukost, en smakrik brunch eller en lyxig middag, så erbjuder Eska en pålitlig och inspirerande matupplevelse i hjärtat av Karlín.

Europe

Czechia

I hjärtat av Karlín, Prag, ligger Eska Restaurant and Bakery, en plats där traditionell tjeckisk bakning möter modern gastronomi. Med en atmosfär som påminner om en industriell brödfabrik, erbjuder Eska en unik upplevelse för både lokalbefolkning och turister. Här kan du njuta av en **fantastisk brunch** eller en avkopplande middag, omgiven av en öppen köksmiljö där du kan se kockarna skapa magi. Med sitt fokus på färska, lokala ingredienser och innovativa rätter, har Eska snabbt blivit en av de mest eftertraktade matdestinationerna i staden.

Eska är känd för sina **himmelska bröd** och bakverk, som bakas på plats i deras imponerande ugn. En av deras mest älskade rätter är den tjeckiska frukosten, som serveras med en uppfriskande kombucha. För dem som söker något mer mättande rekommenderas den läckra Smaženka, en typ av tjeckisk omelett, som är perfekt för att starta dagen. Varje tugga är en fest av smaker, och den öppna köksmiljön ger en extra dimension till din matupplevelse.

Eska har en fascinerande historia. Den grundades av en grupp passionerade kockar som ville återuppliva traditionell tjeckisk bakning med en modern twist. Deras engagemang för kvalitet och hållbarhet har gjort dem till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. En rolig detalj är att de ofta har öppna bakningssessioner där gäster kan se hur deras bröd och bakverk skapas, vilket ger en unik inblick i deras hantverk.

Eska är känt för sina fantastiska bröd och bakverk, samt en innovativ meny som kombinerar traditionella tjeckiska rätter med moderna smaker.

Eska erbjuder en unik matupplevelse med en fantastisk atmosfär och en meny som ständigt förändras med säsongens råvaror.

Eska ligger nära flera sevärdheter, inklusive Vltava-floden och det historiska centrumet i Prag, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Prag, är Eska en plats du inte vill missa. Kom och upplev den unika atmosfären, njut av läckra rätter och ta del av den tjeckiska kulturen. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av Eska!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkx1aUJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkx1aUJnEAE

The place looks very nice. It looks like a bread factory. It’s really neat and tidy, but also it feels very cozy. We didn’t have a reservation, so to shorten up the time, we sat outside with many heaters around us, so it was not that cold. After we sat down, we went to order directly inside and later the food would have been taken to us. Therefore service was simple but efficient.
To drink, we ordered a cappuccino and a fresh apple juice. Both of them were delicious. Our eggs on the other hand, didn’t fully satisfy us. We ordered an omelette and some scrambled eggs. The omelette was ok, the scrambled eggs were very much on the raw side and not so scrambled. The fresh bread with butter was really good, though.
Nevertheless, I would like to go back and try more things!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaUpUcnN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaUpUcnN3RRAB

The bread is the highlight here but would recommend reserving as the wait for a table was about 45 minutes as seating is limited.

We sat outside to avoid a long wait. They had an unused area upstairs with seating so unsure why this was closed.

Food and coffee was good but pastry section was very limited so had sold out of a few items when we went to buy them after mains.

We got takeaway sandwiches for later though which were really good and stayed fresh and the loaf bread we bought has stayed fresh even after taking it on a flight back home to the UK.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbVBHVS1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbVBHVS1nRRAB

“If you’re keen for the perfect brunch…”

I was quite curious about here since they were introduced in Michelin, and i think this is the ideal place to have brunch. There's some waiting and the seats are bit uncomfortable, but the food is guaranteed. I hope i can visit here again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a2VUOWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a2VUOWVBEAE

Incredible food and SUCH a fun vibe in their space. I am such a sucker for an open kitchen where you can see them working their magic. Seeing the massive oven where they baked a dozen bread loafs at a time was such a treat. I got the Czech breakfast and loved it - it came with a wonderful kombucha. I would recommend this to anyone looking for a good brunch in Prague!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLWJMRFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLWJMRFZnEAE

The decor is very nice, with an industrial style, and the preparation area is completely open. The Smaženka which i ordered was a bit over toasted and slightly bitter.. but the batch brew is niceee. I enjoy the chill vibe here!

Eska Restaurang och Bageri i Karlín, Prag - Lyxig Brunch

Eska Restaurant and Bakery, located in Prague's Karlín district, is housed in a converted fabric factory, offering a unique industrial-chic ambiance. The restaurant is known for its innovative approach to traditional Czech cuisine, utilizing techniques like fermentation and wood-fired baking. Their signature breads, 'Bread 66' and 'Bread 33', are particularly popular among patrons.

Eska Restaurant och Bageri i Prag - En historisk översikt.

Eska Restaurant och Bageri, beläget i Karlín-distriktet i Prag, är inte bara en plats för att njuta av välsmakande rätter utan också en unik del av stadens historia. Denna restaurang huserar i en ombyggd fabrik och erbjuder en industriell charm som verkligen gör det till en speciell destination. Sedan öppningen har Eska blivit känd för sin innovativa tolkning av traditionell tjeckisk matlagning, med fokus på tekniker som fermentation och vedeldad bakning.

Eska Restaurant och Bageri öppnade sina dörrar för första gången 2015 i Prag. Denna öppning markerade inte bara en ny restaurang, utan också en ny era för tjeckisk gastronomi, där tradition möter modern teknik. Det som gör Eska särskilt unikt är dess förmåga att blanda det gamla med det nya, vilket har lockat både lokalbefolkning och besökare. Genom att använda hantverksmässiga metoder och lokala ingredienser, har Eska skapat en meny som är både innovativ och trogen sina rötter.

I 2017 fick Eska en Bib Gourmand-utmärkelse från Michelin-guiden för sin goda kvalitet och värde i matlagningen. Denna utmärkelse är ett bevis på restaurangens engagemang för att erbjuda förstklassig mat till rimliga priser. Det markerar också en betydande prestation i Prags växande matscen, där Eska står ut som en av de bästa platserna för både brunch och middag. Med sina signaturbröd, som 'Bread 66' och 'Bread 33', har restaurangen blivit en favorit bland gäster, som uppskattar både smaken och den unika presentationen.

Besökare som kliver in på Eska möts av en varm och välkomnande atmosfär, med en öppen köksdesign som tillåter dem att observera kockarna i arbete. Den industriella inredningen skapar en intressant kontrast till de läckra rätter som serveras här, och varje måltid är en möjlighet att upptäcka nya smaker och texturer. Eska strävar efter att vara en plats för alla, med en meny som inkluderar vegetariska alternativ och läckra desserter som är perfekta för att avsluta måltiden.

Mottar Bib Gourmand-utmärkelsen 2017 från Michelin.

Eska Restaurant and Bakery is a culinary beacon in Prague's Karlín district, known for its industrial chic decor and commitment to local ingredients. The restaurant offers a unique dining experience with a focus on traditional Czech baking techniques and innovative gastronomy, making it a must-visit for food lovers.

Eska Restaurant and Bakery

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Eska Restaurant and Bakery is a culinary beacon in Karlín, Prague, known for its industrial chic decor and commitment to local ingredients. The establishment offers a unique dining experience with a focus on traditional Czech cuisine and innovative gastronomy, all within a cozy atmosphere that fosters connection and conversation.

Address

Rating

Eska Restaurant and Bakery is a culinary gem in Prague's Karlín district, known for its industrial chic decor and commitment to local ingredients. The restaurant offers a unique dining experience with a focus on traditional Czech cuisine and freshly baked goods, all served in a warm and inviting atmosphere.

A selection of traditional Czech dishes with modern twists, featuring locally sourced ingredients and innovative cooking techniques.

Potatoes in Ash

Breakfast Eska

Artichoke Soup

Catfish with Cauliflower

Smoked Beef Tartare

Hazelnut Buns

Eska Restaurant Menu

Eska Restaurant Menu overview in Prague Karlín, Czechia - a delicious journey through modern Czech cuisine with fresh local ingredients and innovative flavors.

Upptäck en smakrik och inspirerande meny på Eska i hjärtat av Karlín. Här möts traditionella tjeckiska rätter med en modern twist, där säsongens råvaror och innovativa tekniker skapar en oförglömlig matupplevelse.

Börja din måltid med smakfulla förrätter som väcker aptiten och sätter tonen för en kulinarisk resa.

 En krämig kronärtskockssoppa med bovete och torkad rödbeta, perfekt för att värma dig och förbereda smaklökarna.

 Klassisk tartar med en subtil rökighet som förhöjer smaken av det fina nötköttet.

Eska erbjuder en spännande meny med huvudrätter som kombinerar robusta smaker och innovativa ingredienser från regionen.

 Ugnsrostad potatis med rökt fisk, torkad äggula och kefir ger en jordnära och komplex smakupplevelse.

 Grillade fläskkorvar med pocherat ägg och en touch av miso – en perfekt start på dagen eller ett smakrikt brunchalternativ.

 Mört malfisk serverad med blomkål och en dillsmörsås som lyfter fram det bästa i varje tugga.

Avsluta med något sött och njutbart från deras lilla men delikata dessertutbud.

 Mjuka bullar bakade med hasselnötter, mjöl och socker – en perfekt balans mellan sötma och nötighet.

Eska kompletterar sina rätter med ett utbud av kvalitetskaffe, färskpressade juicer, kombucha, öl och vin – perfekt för både lunch och middag.

Inspirerade av tjeckiska traditioner men med internationella influenser och en passion för hantverk är Eska särskilt kända för sitt färska surdegsbröd bakat i deras imponerande industriella ugn.

Oavsett om du är på jakt efter en genuin brunch, en unik middagsupplevelse eller bara vill njuta av en kopp kaffe i en cool och avslappnad miljö så erbjuder Eska något för varje smak.

Med sitt läge på Pernerova 49 i Karlín, Prag, är Eska en destination för matälskare, livsnjutare och upptäcktsresande som vill uppleva tjeckisk matkultur i ny tappning.

Upplev smakfulla rätter och nybakat bröd på Eska i Karlín, Prag. Unik atmosfär och lokala råvaror väntar. Boka ditt bord idag!

Njut av Eska: Restaurang & Bageri i Karlín, Prag

Prague Municipality

Dense bread with 66% rye flour, a crispy crust, and cumin flavor, baked only on Fridays.

Bread 66

Classic Czech bread with 33% rye flour and the rest wheat, available daily.

Bread 33

Lightly sparkling fruit or herb lemonades made in-house, with flavors changing daily.

Fermented Lemonades

eska restaurant and bakery praha 8 karlín – en kulinarisk pärla med surdegsbröd och fermenterade lemonader 

I hjärtat av det trendiga stadsdelen Karlín i Prag hittar du Eska Restaurant and Bakery, en perfekt destination för matälskare och kaffedrickare som söker en unik brunchupplevelse i en modern och industriell miljö. Denna restaurang kombinerar öppen köksdesign med en atmosfär som känns både levande och hemtrevlig, där doften av nybakat surdegsbröd fyller luften.

surdegsbrödens stjärnor: bread 66 och bread 33

Eska är särskilt känd för sitt hantverkssurdegsbröd av högsta kvalitet. Två av deras mest omtyckta sorter är Bread 66 och Bread 33, båda tillgängliga till rimliga priser runt 50 CZK. Bread 66 är ett tätt bröd med hela 66% rågmjöl och en härligt krispig skorpa som kryddats med kummin – men detta bröd bakas endast på fredagar, vilket gör det till en eftertraktad delikatess. Bread 33 är det mer klassiska tjeckiska brödet med 33% rågmjöl och resten vete, och det finns tillgängligt varje dag för den som vill njuta av genuin lokal smak.

fermenterade lemonader med spännande smaker

För den som vill ha något svalkande och annorlunda finns Eska’s fermenterade lemonader, som är lätt kolsyrade och gjorda på frukt och örter. Dessa lemonader byter smak dagligen och kostar cirka 80 CZK. Med en frisk och naturlig karaktär passar de perfekt att komplettera en rejäl brunch eller lunch.

en unik brunchupplevelse och modern atmosfär

Eska har blivit en favorit bland både lokalbor och turister som vill njuta av en perfekt brunch i Prag. Restaurangen kännetecknas av sin öppna bakverksdel, där man kan följa brödbakarnas hantverk i den stora ugnen. Många gäster uppskattar också hur välkomnande och effektiv servicen är, även när det är mycket folk. Det är klokt att boka bord i förväg eftersom platserna är begränsade, men utomhusserveringen med värmare gör väntan behaglig under kyligare dagar.

 - Kombinationen av ett modernt bageri och restaurang med fokus på surdegsbröd.

 - Deras Bread 66 och Bread 33 bröd, fermenterade lemonader, och den tjeckiska frukosten med kombucha.

 - Bordsbokning rekommenderas, betalning med kort och NFC accepteras, och det finns både inomhus- och utomhusplatser.

Prague 8 District

Njut av Eska i Prag, en unik restaurang med innovativ tjeckisk mat och utsökt hantverksbageri. Boka ditt bord för en oförglömlig upplevelse!

Upplev Eska: Inbjudande Brunch i Prag

Upptäck Eska i Prag med vår reseguide! Ta reda på bästa tider att besöka och must-try rätter. Boka nu för att uppleva tjeckisk mat på bästa sätt!

Reseguide till Eska: Tips & Tider

Eska i Prag specialiserar sig på moderna tjeckiska smaker i en industriell miljö. Lär dig om deras historia och varför de är en Michelin-rekommenderad restaurang.

Eska Restaurang och Bageri i Karlín, Prag - Lyxig Brunch

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Spojka Karlín