Upptäck en kulinarisk resa på The Mozart Prague restaurang i hjärtat av Prag.
På The Mozart Prague bjuds du på en à la carte-meny som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag, skapade med de finaste råvarorna för en minnesvärd matupplevelse.
Förrätter
Mushroom Ragu : en smakrik kombination av färska svampar, potatis och ägg, varsamt förhöjd med dillolja för en aromatisk touch.
Rabbit Croquettes erbjuder krispiga krabater med kaninkött, panerad med panko och serveras med finstrimlad kål och en len majonnäs som lyfter smakerna.
Chicken Liver Parfait är en sammetslen och delikat rätt där kycklinglever möter pink peppercorn, picklade lök och serveras med surdegsbröd för en perfekt balans.
Huvudrätter
Potato Gnocchi är en underbar rätt gjord på potatis och mjöl, serverad med rödbeta, öl-ost och konfiterade frön som ger en spännande textur och smak.
Confit Duck Leg bjuder på en perfekt mör anka med sichuanpeppar, röd kål, potatis och en fyllig björnbärssås som förhöjer hela upplevelsen.
Beef Fillet är en klassisk kötträtt med oxfilé, Café de Paris-smör, svamp, pommes frites och en rik Merlot-sås för en exklusiv smakupplevelse.
Desserter
Chocolate Mousse erbjuder en len chokladmousse med grädde, jordnötskaramellsås, rabarber och en honungstuile som sätter pricken över i:et.
Apple Strudel är en tidlös dessert med äpplen, smördeg, mandlar och serveras med en len crème anglaise som förgyller varje tugga.
Drycker och specialiteter
The Mozart Prague erbjuder även ett urval av utsökta drycker och specialcocktails som kompletterar din måltid och förhöjer din upplevelse i denna eleganta och historiska miljö.
