Brass Menyöversikt

Brass är en populär restaurang belägen på Papirøen i Köpenhamn, som erbjuder en unik och hälsosam matupplevelse. Med fokus på äggwraps, inspireras menyn av både internationella och lokala smaker. Brass strävar efter att skapa rätter som är både läckra och näringsrika, vilket gör det till ett utmärkt val för dem som söker en snabb men hälsosam måltid. Här kan du njuta av en avslappnad atmosfär med en meny som tilltalar både vegetarianer och glutenfria alternativ.

Signaturrätter

• Äggwraps: Tunn wrap gjord på ägg, fylld med grönsaker, örter och valfri fyllning som pesto kyckling, bräserat fläsk eller bönstuvning.
• Bräserat fläsk: En populär fyllning i äggwrapsen, känd för sin smakrikedom och saftighet.
• Bönstuvning: Ett växtbaserat alternativ som är både mättande och smakfullt.

Drycker och Parningar

Brass erbjuder ett urval av läskande drycker som passar perfekt till deras äggwraps. För den som vill ha något mer kan en lätt öl eller ett glas vin rekommenderas för att komplettera måltiden. Mixologin fokuserar på fräscha och naturliga ingredienser, vilket gör att varje drink harmoniserar med de friska smakerna i maten.

Kostalternativ

Brass är stolt över att erbjuda alternativ för alla kostbehov. Menyn inkluderar både vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör det enkelt för gäster med olika allergier eller kostpreferenser att njuta av en god måltid. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika krav, vilket gör Brass till ett inkluderande val för alla.

Kockens Rekommendationer

Säsongsbetonade höjdpunkter på menyn inkluderar alltid nya och spännande fyllningar för äggwrapsen. Kockarna på Brass rekommenderar att prova den bräserade fläskvarianten för en smakfull upplevelse. Dessutom är bönstuvningen ett utmärkt val för dem som vill ha en växtbaserad måltid. Personalen är alltid redo att ge sina bästa tips och rekommendationer baserat på säsongens råvaror.

Upplev Menyn på Brass

Besök Brass för en oförglömlig matupplevelse i Köpenhamn. Med en meny som fokuserar på hälsosamma och läckra äggwraps, erbjuder Brass något för alla. Oavsett om du är en lokal invånare eller turist, är Brass det perfekta stället att njuta av en snabb och smakfull måltid. Kom och upptäck varför Brass har blivit en favorit bland både invånare och besökare!