Estin Menyöversikt

Estin är en unik restaurang belägen på Lille Strandstræde 13 i Köpenhamn, Danmark. Med en passion för att skapa en minnesvärd matupplevelse, fokuserar Estin på att kombinera lokala och säsongsbetonade råvaror med internationella influenser. Restaurangens filosofi kretsar kring att erbjuda en smakrik och välbalanserad meny som tillfredsställer både öga och gom. Genom att använda färska ingredienser strävar Estin efter att ge sina gäster en autentisk smak av Köpenhamn.

Signaturrätter

• Rökt lax: En delikat rökt lax serverad med dillkräm och knaprigt bröd.
• Grillad torsk: Torskfilé grillad till perfektion, serverad med säsongens grönsaker.
• Vegetarisk risotto: Krämig risotto med svamp och sparris, toppad med parmesan.
• Chokladfondant: En rik chokladfondant med vaniljglass och bär.

Drycker och Parningar

Estin erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar menyn. Vinlistan fokuserar på både lokala och internationella viner, medan cocktailmenyn inkluderar klassiska och innovativa blandningar. Rekommenderade parningar inkluderar:

• Rödvin till grillad torsk för att framhäva fiskens smak.
• Gin och tonic som en uppfriskande aperitif före måltiden.

Kostalternativ

Restaurangen erbjuder flera kostalternativ för att tillgodose olika behov. Det finns vegetariska och veganska alternativ på menyn, samt glutenfria rätter. Estin är också beredd att hantera allergener och anpassa rätter efter gästernas önskemål.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova den grillade torsken under sommaren, när den är som bäst. Dessutom är den vegetariska risotton en favorit bland personalen, särskilt när den tillagas med färska, lokala grönsaker. Säsongsbetonade specialiteter erbjuds regelbundet, vilket ger gästerna möjlighet att upptäcka nya smaker.

Upplev Menyn på Estin

Besök Estin för en oförglömlig matupplevelse i Köpenhamn. Med en meny som kombinerar lokala råvaror och internationella influenser, erbjuder restaurangen något för alla. Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en god middag, är Estin det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upptäck vad Estin har att erbjuda!