Ramen 88 Menyöversikt
Ramen 88 är en unik restaurang belägen i Köpenhamn, Danmark, som specialiserar sig på autentisk ramen. Med en passion för japansk matlagning strävar Ramen 88 efter att erbjuda en smakupplevelse som kombinerar traditionella tekniker med lokala ingredienser. Restaurangen fokuserar på att skapa en varm och inbjudande atmosfär där gäster kan njuta av en måltid som är både tillfredsställande och minnesvärd. Med priser som varierar mellan $$ och $$$, är Ramen 88 ett utmärkt val för både lunch och middag.
Signaturrätter
- Ramen Shoyu: En klassisk sojasoppa med vete-nudlar och smakfullt kött.
- Tonkotsu Ramen: En krämig buljong baserad på fläskben, serverad med ägg och grönsaker.
- Vegansk Ramen: En växtbaserad buljong med tofu och färska grönsaker.
- Gyoza: Stekta dumplings fyllda med kött eller grönsaker, perfekt som förrätt.
Drycker och Parningar
Ramen 88 erbjuder ett urval av japanska ölsorter och sake som passar perfekt till ramen. För den som föredrar cocktails finns det också en meny med kreativa blandningar som framhäver umami-smakerna i rätterna. Vinparningar rekommenderas för att komplettera de olika smakerna i menyn.
Kostalternativ
Ramen 88 har alternativ för vegetariska och veganska dieter, samt glutenfria alternativ. Restaurangen är också medveten om allergener och kan anpassa rätter efter gästernas behov.
Kockens Rekommendationer
Bland de säsongsbetonade höjdpunkterna finns den hemlagade ramen som varierar beroende på tillgången på färska ingredienser. Kockens specialiteter inkluderar även olika gyoza-fyllningar som kan variera från kött till vegetariska alternativ. Personalens favoriter inkluderar den krämiga tonkotsu ramen och den fräscha veganska ramen.
Upplev Menyn på Ramen 88
Besök Ramen 88 i Köpenhamn för en oförglömlig smakupplevelse. Med en meny som erbjuder både klassiska och innovativa rätter, är det en perfekt plats för både ramenälskare och nyfikna matgäster. Kom och njut av en måltid som lovar att tillfredsställa alla sinnen!
