Restaurant Kastellet Menyöversikt

Restaurant Kastellet är en charmig restaurang i Köpenhamn som fokuserar på traditionell dansk mat med en modern twist. Beläget på Amaliegade 41, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse med sina öppna smörgåsar, kända för sina färska ingredienser och smakfulla kombinationer. Med en atmosfär som är både välkomnande och elegant, är Kastellet perfekt för både lunch och middag. Restaurangen strävar efter att ge sina gäster en autentisk smak av Danmark, med en betoning på högkvalitativa råvaror och en passion för service.

Signaturrätter

• Smørrebrød: Traditionella öppna smörgåsar med olika pålägg, inklusive sill och rostbiff.
• Kycklingsmörgås: Rågbröd med kycklingsallad, bakad tomat och krispiga rotfruktschips.
• Rostbiff: Mör och saftig rostbiff serverad med klassiska tillbehör.
• Pumpasallad: En fräsch och smakrik sallad med rostad pumpa och nötter.
• Silltallrik: Variation av inlagd sill med olika smaker och tillbehör.

Drycker och Parningar

Restaurant Kastellet erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker för att komplettera måltiderna. Här finns en mängd olika snaps och akvavit, perfekt för att njuta av med smørrebrød. Restaurangen har också ett urval av lokala ölsorter och vin som passar bra till de danska rätterna. Mixologin är också i fokus, med kreativa cocktails som framhäver säsongens smaker.

Kostalternativ

Kastellet är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och glutenintoleranta. Många av smørrebrøden kan anpassas för att passa olika allergier och preferenser. Restaurangen strävar efter att göra sin meny tillgänglig för alla gäster, oavsett kosthållning.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade smørrebrödsvariationen, som ofta innehåller färska och lokala ingredienser. Gå inte miste om att smaka på den klassiska silltallriken, som är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Personalen är också gärna behjälplig med att rekommendera rätter baserat på säsongens bästa råvaror.

Upplev Menyn på Restaurant Kastellet

Besök Restaurant Kastellet för att njuta av en oförglömlig måltid i en mysig och stilfull miljö. Med en meny som hyllar traditionell dansk mat och en passion för kvalitet, är detta en plats du inte vill missa när du är i Köpenhamn. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den vänliga servicen och de utsökta rätterna. Boka ditt bord idag och upplev den bästa danska maten i Köpenhamn!