Restaurant Viva Menyöversikt

Restaurant Viva, en unik båtrestaurang i Köpenhamn, erbjuder en kulinarisk upplevelse med fokus på klassiska rätter och säsongsbetonade ingredienser. Med en atmosfär som kombinerar det mysiga med det eleganta, är restaurangen perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Menyn är inspirerad av det danska köket och betonar färska, lokala råvaror, vilket skapar en smakfull och autentisk upplevelse.

Signaturrätter

• Hummersoppa: En rik och krämig soppa med smak av havet.
• Piggvar med griddlad vit sparris: En delikat fiskrätt som framhäver säsongens grönsaker.
• Kräftbuffé (svensk stil): En festlig buffé med färska kräftor och tillbehör.
• Rökt pilgrimsmussla: En smakfull förrätt som sätter tonen för måltiden.
• Stekt fläsk med inlagd svamp: En klassisk rätt med en modern twist.

Drycker och Parningar

Restaurant Viva erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram som kompletterar menyn perfekt. Här kan gästerna njuta av:

• Vinparningar: Varje rätt på menyn har en rekommenderad vinparning för att förhöja smakupplevelsen.
• Cocktails: Kreativa cocktails som speglar säsongens smaker och ingredienser.

Kostalternativ

Restaurant Viva är medveten om olika kostbehov och erbjuder:

• Vegetariska alternativ: Flera rätter som är helt vegetariska.
• Veganvänliga alternativ: Rätter som är fria från animaliska produkter.
• Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för att vara glutenfria.
• Allergianpassningar: Personalen är utbildad att hantera allergier och kan anpassa rätter vid behov.

Kockens Rekommendationer

Kocken på Restaurant Viva rekommenderar:

• Säsongsbetonade rätter: Rätter som ändras med årstiderna för att alltid erbjuda det bästa av det lokala utbudet.
• Dagens special: En daglig specialitet som ofta är en överraskning baserad på färska råvaror.
• Personliga favoriter: Rätter som kocken själv älskar att laga och servera.

Upplev Menyn på Restaurant Viva

Besök Restaurant Viva för en oförglömlig matupplevelse på vattnet i Köpenhamn. Med en meny som kombinerar klassiska rätter med moderna inslag, är varje måltid en fest för sinnena. Oavsett om du är ute efter en romantisk middag eller en kväll med vänner, erbjuder Viva en unik atmosfär och en meny som kommer att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa!