Fishmarket Menyöversikt

Fishmarket är en prisbelönt fiskrestaurang belägen på Hovedvagtsgade 2 i Köpenhamn. Med en stark fokus på färska, lokala skaldjur och en modern, inbjudande atmosfär, strävar Fishmarket efter att erbjuda en kulinarisk upplevelse som förenar tradition och innovation. Restaurangens meny är inspirerad av det danska havet och erbjuder en rad rätter som framhäver säsongens bästa ingredienser. Med en passion för hållbarhet och kvalitet, är varje rätt noggrant utformad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

Signaturrätter

• Hälleflundra: En vacker och smakrik aptitretare, perfekt tillagad för att framhäva fiskens naturliga smaker.
• Piggvar: En huvudrätt som är både delikat och mättande, serverad med en vit sås och grönsaker.
• Räkornas carpaccio: En kreativ och fräsch förrätt som överraskar med sina smaker och presentation.
• Crème brûlée: En klassisk dessert som avslutar måltiden på ett perfekt sätt med sin krämiga konsistens och knäckiga yta.
• Skaldjurstallrik: En generös samling av färska skaldjur, perfekt för den som vill njuta av havets läckerheter.

Drycker och Parningar

Fishmarket erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar menyns skaldjursrätter. Här finns både lokala och internationella viner, med fokus på vita viner som passar utmärkt till fisk. Restaurangen är också känd för sina kreativa cocktails, som är perfekta för att inleda en kväll. Bartenderna är skickliga och kan rekommendera den perfekta drycken för varje rätt, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Kostalternativ

Fishmarket är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster. Restaurangen är också villig att anpassa rätter för att tillgodose allergier och specifika önskemål. Detta gör att alla kan njuta av en fantastisk måltid i en välkomnande miljö.

Kockens Rekommendationer

Kockens val är en populär del av menyn, där gästerna kan njuta av en tre-rätters middag som är noggrant utvald av köket. Denna meny ändras ofta för att återspegla säsongens bästa råvaror. Kockens rekommendationer inkluderar ofta rätter som är särskilt populära bland gästerna, och personalen är alltid redo att ge sina bästa tips baserat på vad som är aktuellt.

Upplev Menyn på Fishmarket

Besök Fishmarket i Köpenhamn för en oförglömlig matupplevelse med fokus på skaldjur av högsta kvalitet. Med en inbjudande atmosfär, vänlig service och en meny som ständigt utvecklas, är detta en destination för alla som älskar fisk och skaldjur. Boka ditt bord idag och upptäck varför Fishmarket är en av Köpenhamns mest eftertraktade restauranger!