Kiin Kiin menyöversikt
Upptäck Kiin Kiin, en gastronomisk pärla i Köpenhamn som erbjuder en modern och innovativ tolkning av thailändsk matlagning. Restaurangens meny är en noga komponerad fusion av traditionella smaker och samtida influenser, vilket gör varje besök till en spännande matresa.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med smakrika och kreativa förrätter som väcker aptiten med sina unika kombinationer:
- Charcoal Soya Meringue with Cashew – En delikat kombination av kolad sojabaserad maräng och krispiga cashewnötter som bjuder på en spännande textur och smak.
- Crispy Golden Ball with Massaman – Friterade gyllene bollar fyllda med den rika och aromatiska Massaman curryn, en klassiker med en twist.
- Miang Kam – Traditionella betelblad fyllda med en smakrik blandning av schalottenlök, jordnötter, lime och chili som ger en frisk och kryddig start.
- Tom Yum Soup with Shrimp Chip – Den ikoniska thailändska soppan med räkor, tofu och ananas, serverad med ett krispigt räkskinn för extra textur.
- Spicy Squid Salad – En fräsch och kryddig sallad med bläckfisk, gurka, mynta och koriander, toppad med yam-dressing och ett dekorativt lager av sockervadd.
Huvudrätter
Matupplevelsen fortsätter med utsökta huvudrätter där varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser och djupa smaker:
- Aromatic Yellow Crab Curry with Homemade Rice Noodle – En doftande gul curryrätt med krabba serverad med hemmagjorda risnudlar som fångar essensen av sydostasiatiska smaker.
- Tom Kha Salmon Rolls Truffle with Caviar – Lyxiga laxwraps smaksatta med truffel och kaviar, serverade med galangalsås och edamame som ger en elegant och rik smakupplevelse.
- Dry Aged Beef Oyster Sauce Artichoke Potato Onion Sheets – Mört, lufttorkat nötkött kombinerat med ostronsås och serverat med kronärtskocka, potatis och löktunna skivor för en robust och delikat rätt.
Desserter
Avsluta middagen med en ljuvlig dessert som balanserar sötma och fruktighet:
- Passion Fruit Cake – En frisk och exotisk dessert med passionsfrukt, kumquat, chokladsmulor och vaniljglass som smälter perfekt samman.
Drycker och specials
Kiin Kiin kompletterar sin matupplevelse med ett noga utvalt sortiment av drycker. Här finns allt från naturviner som Riesling, Chardonnay och Rosé till italienska röda viner, samt kreativa cocktails för den som vill ha något extra.
Missa inte deras dagliga 4-rätters tastingmeny som erbjuder en varierad och spännande resa genom thailändska smaker, perfekta att avnjutas i en avslappnad och elegant miljö.