Restaurant Merlot Menyöversikt

Restaurant Merlot är en charmig restaurang belägen på Åboulevard i Köpenhamn, som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på skaldjur och säsongsbetonade råvaror. Kocken och ägaren Egon Aaberg skapar en varm och inbjudande atmosfär där varje måltid är en fest av smaker. Med en passion för matlagning och vinparningar strävar Merlot efter att ge sina gäster en oförglömlig middag.

Signaturrätter

• Hummersoppa: En berömd och utsökt soppa som är en perfekt start på måltiden.
• Pilgrimsmusslor med vit sparris: En elegant rätt som kombinerar havets smaker med säsongens grönsaker.
• Torsk: En delikat fiskrätt som tillagas med omsorg och precision.
• Guinea fowl/Perlehøne: En smakrik fågelrätt som erbjuder en unik upplevelse.
• Ostbricka: En noggrant utvald samling av ostar för att avsluta måltiden på bästa sätt.

Drycker och Parningar

Restaurant Merlot erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram som kompletterar menyn perfekt. Kocken Egon rekommenderar ofta Sauvignon Blanc som en utmärkt matchning till skaldjursrätterna. Restaurangen har också en rad andra viner och cocktails som kan förhöja din matupplevelse.

Kostalternativ

Merlot är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster. Allergenanpassningar kan göras på begäran, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk middag.

Kockens Rekommendationer

Egon rekommenderar ofta den sju-rätters skaldjursmenyn, som är en höjdpunkt på menyn och inkluderar hans berömda hummersoppa. Säsongsbetonade ingredienser används för att skapa rätter som är både smakfulla och minnesvärda. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en komplett upplevelse.

Upplev Menyn på Restaurant Merlot

Besök Restaurant Merlot för en oförglömlig matupplevelse i Köpenhamn. Med en meny som fokuserar på skaldjur och säsongsbetonade råvaror, är varje besök en chans att njuta av fantastisk mat och utmärkt service. Boka ditt bord idag och upptäck varför Merlot är en av stadens mest älskade restauranger!