Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Copenhagen

ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Copenhagen, is celebrated for its cozy atmosphere, exceptional natural wines, and innovative Mediterranean-inspired dishes. Patrons frequently commend the knowledgeable staff and the unique wine-tasting experiences offered. The establishment's commitment to sustainability and support for local winemakers are also highly appreciated.

I den charmiga stadsdelen Østerbro i Köpenhamn ligger Roots Vin Bar & Butik, en plats som förenar det bästa av naturliga viner och Medelhavsinspirerad gastronomi. Denna mysiga vinbar utstrålar en varm och välkomnande atmosfär, perfekt för såväl vinälskare som nyfikna matentusiaster och digitala nomader som söker en autentisk upplevelse bortom stadens mer kända turiststråk.

Menyn är innovativ och bjuder på en smakresa med rätter som stracciatella med basilika och kapris, baccala mantecato med krispig grönkål, och en avsmakningsmeny som elegant paras med omsorgsfullt utvalda ekologiska viner från småskaliga och hållbara vinproducenter. Servicen är kunnig och personlig, vilket lyfter hela besöket till något utöver det vanliga.

Upptäck barens unika atmosfär och vinutbud

Till skillnad från många andra vinbarer i Köpenhamn, är Roots Vin Bar & Butik fri från pretentioner och bjuder på en avslappnad, hemtrevlig miljö med gott om utrymme, trots sitt diskreta yttre. Här kan du njuta av ett brett urval av naturliga viner, som ofta rekommenderas av den kompetenta personalen för att perfekt balansera smakerna i maten.

 – Ett noggrant utvalt sortiment med fokus på hållbarhet och ekologiska odlingar.

 – Kreativa smakkombinationer som speglar säsongens råvaror och lokala influenser.

 – Engagemang för ekologiska vinproducenter och miljövänliga metoder.

 Baren är öppen tisdag till lördag mellan 16:00 och 23:00, och stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, ROOTS har Apero-Tastings med fyra olika viner parat med ostar, charkuterier och medelhavsinspirerade smårätter.

 Ja, Roots Wine Club erbjuder varje månad ett urval på tre flaskor handplockade viner, med exklusiva rabatter och prioriterad tillgång till evenemang.

Roots Vin Bar & Butik i Østerbro präglas av en mycket positiv stämning och uppskattas för sin livfulla men ändå avkopplande miljö. Gäster prisar särskilt det breda utbudet av naturliga viner och den kreativa menyn, liksom personalens kunskap och värme. Många återkommande besökare framhäver barens engagemang för hållbarhet och dess stöd till lokala vinproducenter som något som särskiljer detta ställe från mängden.

Roots Vin Bar & Butik är utan tvekan ett måste för alla som söker en genuin vin- och matupplevelse i Köpenhamn.

Europe

Denmark

Beläget på Østerbrogade 19 i Köpenhamn, ROOTS Vin Bar & Butik erbjuder en unik atmosfär som kombinerar en vinbar och butik. Med en historia av att främja hållbara vinproducenter, är detta ställe en fristad för vinälskare. Här kan du njuta av en avslappnad miljö där varje gäst känner sig som hemma, utan pretentioner. Vinbaren har snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare, känd för sin vänliga personal och enastående urval av naturviner.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

ROOTS Vin Bar & Butik erbjuder en innovativ meny som är perfekt för både vinprovning och gastronomiska upplevelser. Här är några av de utmärkta rätter och drycker som du kan förvänta dig:

Stracciatella med basilika, purjolök och kapris

Baccala Mantecato med panella och krispig grönkål

Regnbåge med kärnmjölk, lovage och pumpafrön

Tartare med verbenaemulsion, inlagda kantareller och jordärtskockor

ROOTS Vin Bar & Butik erbjuder en unik upplevelse där du kan njuta av en mängd olika naturviner och läckra tilltugg. Här kan du också köpa vin att ta med hem, vilket gör det till en perfekt plats för både vinprovning och inköp.

Beläget i det livliga området Østerbro, är ROOTS Vin Bar & Butik lättillgänglig och omgiven av kulturella attraktioner. Besökare kan njuta av en promenad längs med de charmiga gatorna och utforska lokala butiker och kaféer. Det är en perfekt plats att börja eller avsluta en dag i Köpenhamn.

A: Vi accepterar både kredit- och betalkort.

Ta chansen att uppleva den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på ROOTS Vin Bar & Butik. Oavsett om du är en vinälskare eller bara vill njuta av en god måltid, är detta stället för dig. Välkommen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0lHLXJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc6ONhOZTUkYR5TzSGWz1pvc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0lHLXJBRRAB

The cutest, most cozy wine bar - I can’t recommend enough. Lovely staff, yummy wine and I didn’t grab any food but from a glance at surrounding tables - it looked amazing. Lacking the pretentiousness that some other Copenhagen wine bars have, and does a wonderful job of making everyone feel welcome and at home. Also far more space than there looks to be from the street!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cGZ6cXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc6ONhOZTUkYR5TzSGWz1pvc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cGZ6cXJ3RRAB

Nice place in good location. Great selection of natural wines. Been here before as well and their appetizers are quite good! This time we got a few glasses of wine and a tiramisu to share. The staff recommended us a great wine to go along with the tiramisu :-)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyd0xqUWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc6ONhOZTUkYR5TzSGWz1pvc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyd0xqUWZnEAE

ridiculous small portions baccalau (mostly oil soaked polenta) 5x3.5 cm (2 pieces) canapé 155 kr and 10 medium mussels, from a can - I suppose for 115 kr, bread 45 kr and 230 kr added to the price on the label of the wine in the shop. service was good and polite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bXIyVGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc6ONhOZTUkYR5TzSGWz1pvc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bXIyVGxRRRAB

I recently had the pleasure of dining at Roots Vin Bar, and it was truly an extraordinary experience. The innovative menu was a delightful journey of flavours, beautifully paired with exceptional wines. Here's why I highly recommend Roots Vin Bar:
Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers: The meal began with fresh stracciatella served with basil oil, charred leeks, and capers-salt. It was a burst of freshness and a perfect introduction to the outstanding courses that followed.
Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil: This cured meat dish was a delightful blend of flavours, with toasted hazelnuts, linseed oil, and fresh dill. The combination of textures and tastes was exquisite.
Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale: The Sicilian croquette with whipped baccalá, leektop emulsion, and crispy kale was a revelation. Each bite was a harmonious blend of flavours and textures, leaving a lasting impression.
Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds: The rainbow trout dish was a highlight, perfectly cooked and complemented by buttermilk, lovage, and pumpkin seeds. It was a  masterpiece that left me craving for more.
Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes: This dish was a symphony of flavours. The tartare was expertly prepared and beautifully accompanied by the verbena emulsion, pickled chanterelles, and Jerusalem artichokes.
Tiramisu: The grand finale was a classic tiramisu, and it was the perfect conclusion to this gastronomic adventure. It was light, creamy, and utterly delicious.
The exceptional service at Roots Vin Bar enhanced the entire experience. The staff's knowledge and enthusiasm about the menu and wine pairings were evident, and they went above and beyond to ensure our comfort and satisfaction.
Speaking of wine pairings, every selection was impeccable. The staff's recommendations for each course were spot on, enhancing the flavors of the dishes and creating a memorable dining experience.
Roots Vin Bar's commitment to sustainable practices and promoting ecological systems unity through food and wine is commendable. It's clear that they take great pride in supporting winemakers who prioritise sustainability, from environmental balance to the social and cultural impact of the food chain.
I wholeheartedly recommend Roots Vin Bar to anyone looking for a unique and delightful culinary experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadHNLX1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc6ONhOZTUkYR5TzSGWz1pvc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadHNLX1pnEAE

While the place was really packed and booked for the Friday we attended it, we luckily secured two seats at the counter and were able to enjoy two glasses of white wine recommended by the seller.

I would highly recommend this wine bar (and shop) to anyone looking for a more hidden but good wine bar in the heart of Copenhagen!

ROOTS Vin Bar & Butik i Østerbro, Köpenhamn – Naturliga Viner och Mysig Atmosfär

ROOTS Vin Bar & Butik was established in 2020 through a collaboration between FuCo Wine and Giano Import, aiming to create a unique wine bar and boutique experience in Copenhagen.

Roots vin bar & butik – en hållbar vinupplevelse i hjärtat av Köpenhamn.

Roots Vin Bar & Butik öppnades år 2020 på den charmiga adressen Østerbrogade 19 i Köpenhamns livliga stadsdel Østerbro. Denna unika kombination av vinbar och butik grundades genom ett samarbete mellan Felix Chamorro från FuCo Wine och Leonardo Camboni och Paolo Falco från Giano Import. De delade visionen var att skapa en plats som samlade hållbara och naturliga viner från små europeiska vingårdar och erbjuda en gastronomisk upplevelse med medelhavsinspirerade rätter.

En plats för hållbar vin och kulinarisk innovation

Roots Vin Bar & Butik är mer än en traditionell vinbar. Här presenteras ett noggrant urval av naturliga och hållbara viner som speglar en passion för ekologiska odlare och småskaliga producenters hantverk. Kombinationen med en meny som inspirerats av Medelhavets smaker skapar en unik och harmonisk mat- och vinupplevelse som tilltalar både vinentusiaster och matälskare.

Roots Vin Bar & Butik etablerades i Østerbro, Köpenhamn.

Sommelier Felix Chamorro erkändes av Forbes Magazine som en av de mest inflytelserika vinspecialisterna.

För den som söker en personlig och autentisk vinupplevelse är Roots Vin Bar & Butik ett måste i Köpenhamn. Här finns en inbjudande atmosfär utan någon form av pretentiöshet, vilket gör att alla känner sig välkomna. Det rymliga lokalet döljer en mysig och avslappnad miljö där man kan njuta av ekologiska och naturliga viner tillsammans med kreativt komponerade smårätter.

Stöttar småskaliga europeiska vinproducenter med ekologiskt tänk.

Grundarnas gedigna kunskap garanterar kvalitet och enastående smakupplevelser.

Medelhavsinspirerade rätter som lyfter fram vinets smaker.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine aficionados and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines, it serves as a vibrant community hub where locals and tourists can unwind and enjoy exquisite flavors.

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro

Rating

ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Copenhagen, offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines and gourmet delicacies, it serves as a vibrant community hub where locals and tourists can unwind and enjoy exquisite flavors.

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines and gourmet delicacies, it serves as a vibrant community hub in Copenhagen.

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. This cozy establishment features a curated selection of wines and gourmet delicacies, creating a vibrant community hub for locals and tourists to enjoy fine fare in a warm atmosphere.

Located in the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. This cozy establishment features a curated selection of wines from around the world, paired with gourmet delicacies in a warm and inviting atmosphere.

A selection of Mediterranean-inspired dishes paired with exceptional natural wines.

Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers

Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil

Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale

Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds

Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes

Tiramisu

ROOTS Vin Bar & Butik Menu

Roots vin bar och butik meny på Østerbro i Köpenhamn.

På ROOTS Vin Bar & Butik i hjärtat av Østerbro erbjuds en noga utvald meny som kombinerar säsongsbetonade, medelhavsinspirerade smaker med enastående naturliga viner. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att skapa en unik smakupplevelse som passar både matfantaster och vinälskare.

: en krämig och fräsch start med mild ost, doftande basilika och karaktärsfulla kapris som lyfter varje tugga. 

: en smakrik charkuterirätt där krispiga hasselnötter och jordnära linfröolja skapar en elegant och balanserad kombination.

Baccala mantecato med panella och krispig grönkål

: en siciliansk kroket med vispad torsk, ångad purjolöksemulsion och frasig grönkål som ger en spännande textur och smakupplevelse.

Regnbågsforell med kärnmjölk, libbsticka och pumpafrön

: en elegant rätt där den varsamt tillagade fisken möter syrlig kärnmjölk, aromatisk libbsticka och krispiga pumpafrön för en balanserad smakupplevelse.

Tartar med verbenaemulsion, inlagda kantareller och jordärtskocka

: en smakrik och konstnärlig komposition där råbiffen lyfts av frisk verbena, syrliga kantareller och jordnära jordärtskockor.

: en klassisk italiensk dessert med lätta lager av kaffeindränkt savoiardikex och krämig mascarpone, vilket bjuder på en perfekt avslutning på måltiden.

Hos ROOTS Vin Bar & Butik hittar du ett brett utbud av naturliga viner noggrant utvalda för att harmonisera med menyns smaker. Personalen är kunnig och passionerad, redo att hjälpa dig välja den perfekta drycken för varje rätt.

 – ROOTS Vin Bar & Butik stödjer ekologiska och hållbara vinproducenter och strävar efter att bidra till en hållbar matscen.

 – Engagerad personal guidar dig gärna genom både mat och dryck för att skapa en minnesvärd upplevelse.

Upptäck ROOTS Vin Bar & Butik i Köpenhamn! Njut av ett unikt urval av viner, mysig atmosfär och en smakfull upplevelse. Besök oss idag!

ROOTS Vin Bar i Köpenhamn Østerbro - Mysig Vinupplevelse

Copenhagen Municipality

Experience four carefully selected wines paired with cheeses, charcuterie, and other surprises from the menu, guided by our sommeliers.

Apero-Tastings

Receive three bottles of selected wines monthly, with exclusive discounts and priority access to events.

Wine Club Membership

Utforska ROOTS Vin Bar & Butik i Köpenhamn

Beläget i det livliga området Østerbro, erbjuder ROOTS Vin Bar & Butik en unik plats för vinälskare och matentusiaster. Här kan du njuta av en avslappnad atmosfär där varje detalj är noggrant utvald för att ge en minnesvärd upplevelse. Med ett noggrant urval av viner och läckra tilltugg inspirerade av medelhavets kök, kan du förvänta dig en upplevelse som är både smakfull och njutbar.

roots vin bar & butik - østerbro overview and insights 

Nestled in the heart of Copenhagen at Østerbrogade 19, Roots Vin Bar & Butik on Østerbro offers an inviting sanctuary for wine enthusiasts and food lovers alike. This wine bar and shop is celebrated for its cozy yet lively atmosphere that perfectly balances a welcoming neighborhood vibe with urban sophistication. Visitors are drawn by the bar's commitment to exceptional natural wines and an innovative Mediterranean-inspired menu, making it a standout spot among Copenhagen's vibrant dining scene.

Roots Vin Bar shines with its curated selection of natural wines, known to please both casual drinkers and connoisseurs. The knowledgeable and friendly staff enhance the experience by recommending perfect wine pairings that elevate each dish. The menu features creative Mediterranean-inspired plates, such as stracciatella with basil and charred leeks, Sicilian croquettes, and perfectly cooked rainbow trout. Guests often praise the culinary finesse and delightful flavor combinations that make each visit a memorable journey for the palate.

Despite its unassuming street presence, Roots Vin Bar boasts more space inside than one might expect, creating a comfortable environment without the pretentiousness sometimes found in city wine bars. The staff’s warmth and expertise make every guest feel at home, whether enjoying a quiet glass at the counter or sharing small plates with friends. Many appreciate the bar's approachability and the genuine passion the team has for sustainable winemaking and supporting local producers.

While the overall experience at Roots Vin Bar is highly praised, some visitors have noted that portion sizes can be on the smaller side, which may not satisfy those with larger appetites. Additionally, dessert selections are somewhat limited, though the tiramisu has received commendations for its light and creamy finish. Pricing reflects the quality and care in sourcing, but diners should be prepared for a slightly upscale wallet experience.

 that invites relaxation and socializing.

 with expert recommendations for pairings.

 dedicated to creating a personalized experience.

Commitment to sustainability and local winemakers

Capital Region

Upplev naturalviner och Medelhavs-inspirerade rätter på ROOTS Vin Bar & Butik i Österbro, Köpenhamn. Boka din plats för vinprovning idag!

ROOTS Vin Bar & Butik Østerbro – Exklusiv vinbar & restaurang

Besök ROOTS Vin Bar & Butik i Østerbro för en unik gastronomisk upplevelse med ett handplockat urval av naturliga viner och medelhavsmat. Reservea nu!

Utforska ROOTS Vin Bar & Butik – Vin och mat i Köpenhamn

ROOTS Vin Bar & Butik i Østerbro kombinerar en vinbar med en butik, som erbjuder hållbara viner och innovativa rätter. Lär dig mer om vår historia och filosofi!

Aamanns Deli & Take Away

Restaurant Under Uret

Gravy