meny på admiralgade 26 i köpenhamn k danmark.
Upptäck en harmonisk fusion av danska och japanska smaker på Admiralgade 26, beläget i hjärtat av Köpenhamn K. Den sofistikerade menyn fokuserar på vegetabiliska och fiskbaserade rätter med en kreativ twist, perfekta för matälskare som söker en unik och elegant matupplevelse.
förrätter
Börja din kulinariska resa med fräscha och spännande smaker som sätter tonen för hela måltiden. Admiralgade 26 erbjuder:
- Ostron – färska, delikata och perfekt balanserade för en uppfriskande start.
- Ostronskivling – en smakrik vegetarisk förrätt som sätter brygga mellan det jordnära och det eleganta.
huvudrätter
För huvudrätt erbjuder menyn en harmonisk blandning av havets läckerheter och klassiska danska inslag, allt med en subtil japansk touch:
- Kammusslor – norska kammusslor serverade med yuzu och gröna jordgubbar, en perfekt balans mellan fräscht och syrligt.
- Meunière friterad ruda – en klassisk fiskrätt med smör och citron som får en elegant touch.
- Biksemad – en rustik dansk rätt med potatis, rödbetor, korv och ägg som bjuder på värmande smaker.
dessert
Avsluta med en ljuvlig och välbalanserad dessert som erbjuder en unik kombination av smaker:
- Vaniljglass med aroniabär – serverad med inlagda nypon och nyponcoulis för en frisk och blommig avslutning.
drycker och specialiteter
Menyn kompletteras med ett urval av noga utvalda viner och öl som harmoniserar med de sofistikerade rätterna. Restaurangen erbjuder även en lugn och avkopplande atmosfär, perfekt för både middag och brunch.
