Kafeteria SMK menyöversikt i Köpenhamn kända för lokala och säsongsbetonade ingredienser och smakupplevelser i hjärtat av museet.
Välkommen till Kafeteria SMK – en kulinarisk oas där varje rätt är noggrant skapad med fokus på lokala råvaror och säsongens bästa smaker. Här bjuds du på en härlig blandning av klassiska och nyskapande rätter som passar såväl lunch som brunch eller en paus under museibesöket.
Förrätter för en smakfull start
Börja din matresa med en smakrik och enkel förrätt. Testa deras marinerade oliver, perfekta som små aptitretare med sin intensiva smak. Eller njut av dagens vegetariska soppa serverad med nybakat surdegsbröd – en varm och tillfredsställande kombination.
Huvudrätter med lokalt fokus
Kafeteria SMK erbjuder flera delikata huvudrätter där surdegsbröd spelar en central roll, bland annat med den smakrika Vesterhavosten och säsongens marmelad som lyfter fram en perfekt balans mellan sötma och sälta. För köttälskaren finns panko- friterad fläskkotlett från Troldgården serverad med grillade ekologiska grönsaker, ett måste för den som vill njuta av rejäl och vällagad mat.
Vegetariskt och fiskälskare
Prova surdegsbröd med sardiner för en smak av havet, eller den ekologiska kycklingballotinen som kommer i en fräsch sallad med grönsaker, ost och charcuterie från Troldgården, allt serverat med en aromatisk dressing för en smakfull helhetsupplevelse.
Desserter och bakverk att njuta av
Avsluta med deras omtyckta buttermilk-pannkakor toppade med citrus och lönnsirap – en söt och fräsch avslutning. Eller välj bland dagliga bakverk som croissanter och andra hembakade kakor och bakelser, alla bakade för att locka till återbesök.
Dryckesutbud för alla tillfällen
Till maten kan du njuta av ett brett urval av drycker, från klassiskt kaffe till uppfriskande juice – perfekt för att komplettera din måltid eller en paus under museibesöket.
Specialerbjudande för barn
För de yngsta finns en ekologisk barnbox med handgjorda kyckling- och ostnuggets, grönsaksstavar med dipp, surdegsbröd och smör samt färsk frukt och juice – en komplett och näringsrik måltid som också tilltalar små smaklökar.
- Lokala råvaror - All mat är gjord på närodlade och säsongsanpassade ingredienser för maximal smak och kvalitet.
- Surdegsbröd i fokus - Brödet är hjärtat i många rätter och väljs ut för att skapa spännande kombinationer med ost, kött och grönsaker.
- Barnvänligt - En speciell ekologisk box gör Kafeteria SMK till ett utmärkt val för familjer.
